とんかつ檍 日本橋店

日本橋・京橋 | 肉系

先週土曜に日本橋室町にとんかつ檍日本橋店がオープン。ロースかつランチ定食と茎わさび（1200＋100円）をお願いしました。 これまで塩一辺倒でしたが、茎わさびと醤油も美味いッスね。 檍さん出店で神田、三越前界隈のとんかつ事情も変わってくるでしょうね

• 5.0

ツルメン トウキョウ

亀戸・平井 | ラーメン

亀戸天神近くの1000日間限定+変則営業等変わったコンセプトのラーメン店。当日は女性スタッフ1オペ。自分のスマホでオーダー&キャッシュレス決済が基本。 数量限定の鶏白湯。自家製ストレート細麺にクセのない鶏白湯スープ。バランスは凄く良かった。

• 3.5

わだラーメン

伊勢原市 | ラーメン

5ヶ月ぶりの再訪。 ゆでワンタンとラーメン、ライスのセット。 味もさることながら、こちらの店主と奥さんの連携の良さや接客は超一流で見ていて本当に気持ちいい。老舗ながら手入れの行き届いた厨房も◎ 人柄が味にしっかり反映してます。

• スペシャル格付け

癒しの宿　七沢荘

厚木市 | 洋食

とろりとした美肌の湯として知られる七沢温泉の宿でいただく海の幸、山の幸。 刺身から名物のぼたん鍋や鱒の焼き物、季節の天ぷら、個々に炊かれる雲丹ご飯まで満腹満足な内容。〆の山芋と杏を使ったデザートも秀逸だった。

• 5.0

千成

保土ケ谷・天王町・星川 | 和食

寿司、割烹で修行された大将と奥さんが40年ほど営まれている地元の方々に愛されている小料理屋。適当にとお願いするとあれこれ見繕って出してくれます。どれも美味くハズレなし。特に蕗の薹、ウド、海老の天ぷらの質の高さに驚いた。大将の人柄も最高〜

• 5.0

支那麺　はしご 本店

銀座 | ラーメン

だあろうだんだんめん（太肉坦々麺）を麺カタ、辛メ、ゴマ（芝麻醬）多メ、柚子多メ、ライス付きで。 シビレのない心地良い辛さと旨さ。

• 5.0

鼎泰豐 東京スカイツリータウン・ソラマチ店

曳舟・向島・押上周辺 | 中華料理

スカイツリータウンに鼎泰豊が昨年末にオープン。小籠包、干豆腐と昆布の和え物、酸辣湯スープ、パイクーチャーハン等々を広めの席でゆっくりいただきました。特に排骨炒飯は炒め方、味付け、排骨の仕上がり具合など全て素晴らしく、ただただ驚いた。

• 5.0

貝出汁らぁ麺海美風 浅草店

浅草 | ラーメン

浅草ビューホテル向かいに本日開店。浅利と帆立、昆布からとった出汁＋鶏清湯のWスープに全粒粉の中細麺、鶏ムネと低温調理の豚肩ロースの叉焼。心地よい貝出汁が楽しめます。味変に柚子胡椒を足すと更に旨味up！貝出汁おにぎりはスープと合わせても美味い！

• 5.0

すき家 日本橋小伝馬町店

人形町・小伝馬町 | 和食

復刻の『やきそば牛丼』500円に生卵60円。 焼きそばのソースと牛丼て合いますな。 松屋はカレー屋、すき家は卵かけご飯朝食屋と思ってましたが、今日からやきそば牛丼屋と認識しましたw

• 3.5

虎ノ門 肉と日本酒

新橋・汐留 | 焼肉

8種の日本酒、ビール、SDセルフ2時間飲み放題、キムチから始まり熟成牛タン、特選レバー、ハラミ、赤身MIX、ホルモンMIX等々からカレーに至る約10種のコースが税込5,000円は驚異のコスパ。コース料理は一部を除いてリピート可なのも凄い！さすが肉山グループ!

• スペシャル格付け

駄目な隣人

人形町・小伝馬町 | ラーメン

人形町交差点近くの新店。Regular Plusを太麺・並と釜炊きご飯を。濃口醤油とブイヨン ド レギューム（野菜スープ）、生姜コンフィ油のスープに菅野製麺の全粒粉太麺。クミンと炊かれた穂先メンマ、2種の叉焼に九条葱。野菜の甘み旨味が活きてて美味い。

• 5.0

矢打

葛西・西葛西 | 和食

9年ぶりの矢打で鴨汁そば・中盛りとちくわ天ハーフ。 二八の太蕎麦をかえし強めで鴨の出汁と脂の活きたつけ汁でいただきます。ワシワシ噛み締める蕎麦、美味った〜 ラストは蕎麦湯で割って完食完飲。 ちくわ天も桜エビと青海苔の旨味が効いてて美味でした

• 4.5

TINUN オリナス錦糸町店

両国・錦糸町 | アジアエスニック

久しぶりにパッタイ食った フードコートで屋台っぽい雰囲気醸しててパッタイ食うには良い⁉︎環境w 足らない具材もあると感じたけどティーヌンのパッタイってこんなに美味かったっけ？ 生春巻き、スープもちょっとしたチープさを感じて◎

• 4.5

すぎ田

浅草橋・蔵前 | 和食

16年ぶりのすぎ田さん。代替りされてから初めての訪問。ロースかつとご飯、豚汁をいただきました。 温度の違う油で2度揚げた上で、更に余熱を通す時間をとっての仕上げ。塩でいただき脂の旨さを十二分に堪能しました。

• 4.5

やきとん元気 清美通り店

秋葉原 | 焼き鳥

西口やきとんの息子さんがやられてるやきとん元気も3店舗ありますが、こちらは2号店に当たります。西口と違って座ってやれるところが良いっすね。人気の皿ナンコツ、やきとんいろいろ久しぶりに楽しくいただきました。 豚ハラミも美味いっす

• 4.0

もり一 錦糸町テルミナⅡ店

両国・錦糸町 | 和食

1皿税込180円とは思えないネタのオンパレードだった。寒ぶり、カンパチ、これまであまり当たりが見出せなかった鮪が確変大当たり 赤身がいつもと違って熟成っぽい赤。ねっとりした食感で鮪の甘みが口中に広がる逸品 まさか大トロ⁉︎ってネタも。 旨かった！

• 5.0

満天ノ 秀そば 神田店

神田・御茶ノ水 | 麺類

あのH.I.S.の新規事業はヘルシーがウリの大衆そば屋。そばに2つの天ぷらがセットのランチセット税込700円を。 そば、つゆは共に大衆そば然としたものでしたが、おからをコロモに使ったという天ぷらが秀逸だった。作り置きなのに美味い。またいっちまおう

• 4.0

田そば

人形町・小伝馬町 | 和食

金曜日はカレー曜日…久しぶりの田そばでスパイシーチキンカレーのハーフと半もりのセットと春菊天。 濃厚そばつゆは味醂も変わってやや軽めのかえしでサッパリな仕上がり。某誌ライター絶賛のお墨付きのカレーはハーフではなくフルでいただきたいレベル

• 5.0

一亀

人形町・小伝馬町 | 和食

俺「いや、頼んだのはピーマンの肉詰め定食やけど」 店員さん「はい、これがピーマン肉詰め定食です」 一亀の新メニュー「ピーマンの肉詰め定食」を頼んだらまさかのフライで登場。食ってみたらメンチカツ、ピーマン入り。名物のメンチカツより美味いかもw

• 4.0

君のハンバーグを食べたい

新宿 | 肉系

イタリアンバルの昼営業として先週オープン。ランチはトリュフデミグラスハンバーグのセット一択。黒毛和牛と三元豚の合挽きハンバーグにトリュフ入りデミソース。品良く香るトリュフデミは白米（ヒノヒカリ）にも良く合います。付け合せの構成も楽しい

• 4.5