ラーメン神田クオーレ
神田・御茶ノ水 | ラーメン
イタリアンのお店が平日ランチタイムに赤羽夏海出身の木村氏とコラボ、ラーメン神田クオーレとして6/10オープン。塩or醤油で塩をチョイス。干貝柱や鯛干しベースの清湯スープに中細ストレート麺、叉焼の上にトリュフと貝、マッシュルームのペイスト。旨い!
- 5.0
神田・御茶ノ水 | ラーメン
イタリアンのお店が平日ランチタイムに赤羽夏海出身の木村氏とコラボ、ラーメン神田クオーレとして6/10オープン。塩or醤油で塩をチョイス。干貝柱や鯛干しベースの清湯スープに中細ストレート麺、叉焼の上にトリュフと貝、マッシュルームのペイスト。旨い!
神保町・水道橋 | 洋食
伊勢の松坂牛専門焼肉店が神保町に6/8に出した洋食屋。メインはビーフ系の洋食メニューですが、6/16は限定仕入れの国産上ロースかつ(ライス&生卵おかわり自由)を破格の500円で提供。 さすが肉のプロの仕入れ!素晴らしいトンカツでした。
神田・御茶ノ水 | 多国籍
コロナ禍で昼営業限定で「人類みな麺類」とのコラボラーメンを提供している“ひらりきらり”さんでらーめんに味玉・海苔トッピング。 数種の醤油をブレンドしたスープに大判の低温ロースト叉焼が3枚、うどん粉を使った全粒粉練り込みのツルモチ麺が美味い
秋葉原 | カレー
三元豚ロースカツカレー 690円 こちらのカレーソースの味とカツの相性が良く、掻っ込むカレーとして凄く良いですね
人形町・小伝馬町 | 中華料理
オイスターソース焼きそばのランチセット 10年ほど前に来た時、不味くて二度と来ないと決めてたけど調理場も人が変わって美味くなったよ、と聞いて寄ってみました。 たまごとコーンのスープ、びっくりするほど美味かったw 中太ちょっとやわめの麺も良かった
曳舟・向島・押上周辺 | スイーツ
日時を限定して間借り営業の "Akim'p" (アキンプ)さんでプリン(カラメル)にストレートチャイティー。 このプリンに、ミルクなしのちょっとスパイシーなマサラチャイがマッチしてました。
銀座 | 洋食
バジリコをレギュラーで。理事長か横綱かを迷っていた時代が懐かしい…他のメニューよりはあっさりめなので大盛りでもいけそうな気がしたけど、冒険はなしで。 大葉が良いっすねぇ
人形町・小伝馬町 | 和食
モロッコインゲン天ともりそば。そばつゆのかえしを非加熱の生かえしに変えて醤油の味が優しく香るようになりました。 モロッコインゲンはカットする前は30cmほどで遠目には穴子天に見えたw モロッコインゲンの奥にあるゴーヤのような苦味が良かった
丸の内・大手町 | 麺類
肉そば・冷・サービスの大盛りで。 太打ちの田舎そばをワシワシ。 蕎麦の個性に対してどちらかと言えば大人しいそばつゆ。港屋ではなく角萬寄りって感じですかね。機会があったら次回は「温」そばをいただいてみたいと思います
亀戸・平井 | 焼肉
珍しく空いていたので久しぶりに炙りに。ホルモン、ハラミ、タン、キムチからスタート。今月のスペシャルのハツモトはコリッとした食感とトロッとした脂の食感が楽しいメニューでした。 〆はロースをサッと炙ってライスで。 コスパも良く満腹満足です
浅草 | 和食
小エビかきあげせいろ・ニ色もり(太打ち/細打ち) 挽きぐるみの太打ちと外一の細打ち 食感、舌触り、風味、味、全てが真逆の蕎麦を受けとめるそばつゆも旨い 小エビかき揚げはランチ限定 蕎麦湯は粉溶き濃いめでラストまで蕎麦を楽しめました 税別1200円
浅草 | 揚げ物
ロースかつ定食 790円 天やのとんかつ屋。ご飯大盛り、お代わり無料。 松のや以上、山家、いちかつ未満。まるやレベルって感じ。次回はカツサンド用のカツとして持ち帰りたい。
神田・御茶ノ水 | 海鮮系
神田西口商店の“まぐろんち神田店”で14時〜 税込500円で提供される「鉄火丼」をサービスのご飯大盛りでいただきました。 サラダ、味噌汁が付いて500円はなかなかコスパ良し。ごちそうさまでした!
亀戸・平井 | ラーメン
亀戸店のオープン1周年記念メニューの“すっぽんの潮かけらー麺と鯛といくらのご飯定食” 活から捌いたスッポンからとったコラーゲンたっぷりのスープ、中太の平打ち調の麺。美味かった! 鯛といくらご飯はすっぽんスープをかけていただくと更に美味かった。
浅草 | 麺類
今月末をもって閉店される花家さんで焼きそば・並。 春風亭一之輔が「ちっとも美味くねぇ」と褒めちぎるドが付くほどシンプルなソース焼きそば。 開花楼の細麺が美味い。 初めて食べたのは1997年、この近くで生活してたので格付けは贔屓目デス。
人形町・小伝馬町 | 和食
まごう事なき居酒屋の昼定食。焼魚、刺身小鉢、味噌汁、ご飯、生卵の和定食 920円 こんな時期でも、暖簾の出し方、片付け方、店内の手入れ、働く皆さん、当たり前のことをちゃんとやり続けている。料理にちゃんとそれが表れています。
お台場周辺 | 麺類
ダイバーシティ東京のフードコートも営業してるのは凡そ半分。がら〜んとしたイートスペースで久臨のつけめん・中盛(750円)を。 麺は変わらずもスープが表層的になった印象。 スープ割りをしなくても完飲できました😅
永田町・麹町・半蔵門 | 麺類
5/18移転reopenした“そばうさ”さんで『バジル温そば』。緊急事態宣言中は当面、月〜土曜日 11:00〜15:00の営業との事。 メニュー構成、味、価格共に変わらず。 移転先 :東京都千代田区平河町1-8-8
人形町・小伝馬町 | 中華料理
遅い遅〜い昼メシに、絵に描いたような半ちゃんラーメン 好き。 神保町のさぶちゃんを思い出しちゃった…さぶちゃんほど油も化調も使ってないけどw 半ちゃんラーメンてこういう味だって見本みたいな感じ オーソドックスな中太の中華麺も久しぶりに食ったなぁ
曳舟・向島・押上周辺 | ラーメン
先月、ソラマチ4Fにオープンした神座で“おいしいラーメン”+チャーシュー小TP、餃子、ライスを。白菜が以前と比べると半減してるぐらいの印象でそれ故にスープのエンミが強くなってる印象。 昔から慣れ親しんだ味が近くにできたのはありがたいです