浅草ビューホテル向かいに本日開店。浅利と帆立、昆布からとった出汁+鶏清湯のWスープに全粒粉の中細麺、鶏ムネと低温調理の豚肩ロースの叉焼。心地よい貝出汁が楽しめます。味変に柚子胡椒を足すと更に旨味up!貝出汁おにぎりはスープと合わせても美味い!
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浅草ビューホテル向かいに本日開店。浅利と帆立、昆布からとった出汁+鶏清湯のWスープに全粒粉の中細麺、鶏ムネと低温調理の豚肩ロースの叉焼。心地よい貝出汁が楽しめます。味変に柚子胡椒を足すと更に旨味up!貝出汁おにぎりはスープと合わせても美味い!
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頼んだのは貝出汁らぁ麺・塩。醤油や貝白湯、味噌、牡蠣出汁らぁ麺、和え玉などもありました