人形町交差点近くの新店。Regular Plusを太麺・並と釜炊きご飯を。濃口醤油とブイヨン ド レギューム（野菜スープ）、生姜コンフィ油のスープに菅野製麺の全粒粉太麺。クミンと炊かれた穂先メンマ、2種の叉焼に九条葱。野菜の甘み旨味が活きてて美味い。
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Regular=醤油ラーメン、Plus=味玉。麺大盛りサービス。山本屋の海苔、生卵サービス。別メニューで季節のご飯有り。