銀座たんめん
銀座 | ラーメン
茨城県結城市産の白菜たっぷりと豚で旨味を出したタンメン。ぱっつん系のストレート麺、カンスイを凄く感じるけどスープとの相性は抜群ですね。熱々の白菜からも甘みが出てこりゃうめぇ!
- 4.5
銀座 | ラーメン
茨城県結城市産の白菜たっぷりと豚で旨味を出したタンメン。ぱっつん系のストレート麺、カンスイを凄く感じるけどスープとの相性は抜群ですね。熱々の白菜からも甘みが出てこりゃうめぇ!
上野・御徒町・湯島 | 麺類
ソース焼きそばに目玉焼き。 キャベツ、もやし、麺の量的なバランスも良く、食べ応えもあります。目玉焼きも黄身の半熟具合はパーフェクト。 途中、卓上のカレー粉や紅生姜で味に変化をつけて楽しくいただきました。
人形町・小伝馬町 | 麺類
両面焼きそば・中(1.5玉)。昨日から焼きそば脳になってて通りすがりにあぺたいと。ソース、油、焦げのパリパリで王道な味。卓上の青のりやニンニクチップ、マヨでラストまで美味しくいただきました。TPメニューに半熟卵や生卵はあるけど目玉焼きがなく残念…
人形町・小伝馬町 | カフェ
3/2岩本町1丁目にオープンした中国茶カフェ。日本語カタコトの中国の方が経営されてます。 ランチの牛煮込み定食をお願いしました。トロトロに煮込まれた牛肉美味い!スープはトマト入りのポトフ風。 サービスで提供されるポットのお茶が本当に美味かった。
亀戸・平井 | ラーメン
月一のお題企画2月は「鬼」。 スタッフきょーちゃんの『鬼ヶ島』。麺少なめで。オリジナルの醤油ダレに豚モモチャー、鶏チャー、キャベツ、もやし、ニンニクチップ、海苔、糸唐辛子、味玉、そして断然目を引く鬼…おにぎり。 楽しく旨い一杯でした。
浅草 | ラーメン
MANNISH 浅草店で限定の『つっきーの塩ソーキそばとミニタコライスの定食』を麺少なめで。 叉焼もラフテーっぽく仕上がってるしキナショウガではなく紅生姜なのも良い。平打ちのやや加水率低めの麺でソーキそば感が更に更にアップしとりました。
人形町・小伝馬町 | 和食
鶏の唐揚げ定食を一亀で。あの升亀の味は未だ健在。 コロモは薄めで竜田揚げ調でカラッとジューシー。以前より量は減った感じがするけど旨い定食でした。
浅草 | ラーメン
私のチョイスミスでした。普通の塩を食べれば良かった…限定の「生海苔と生姜の塩ラーメン」をいただきましたが、肝心の生姜が業務用のケミカルなおろし生姜で、全て台無しにしてる感じ。頼んだものは絶対完食が信条ですが、半分弱でギブ。
秋葉原 | 和食
感謝祭開催中(ロース、ヒレの定食150円引き)との事で久々のかつやへ。ロース定食(594円税込)をいただきました。 こちらのお店はオペレーションがかなりしっかりしてますね。過去最良のかつやさんでした。
有楽町・日比谷 | 揚げ物
並天丼に海老を2本を加え計4本,とり天2,茄子,いんげん,椎茸,たまごの大海老天丼(茶碗蒸し,味噌汁,漬物付1350円)をいただきました。小皿にネタを一旦よけて、たまご天を割って丼ダレを追いがけし卵かけご飯状態にしてネタを丼に戻して一気にいただきました😋
人形町・小伝馬町 | ラーメン
2/18に「昆布の塩らー麺専門店MANNISH」東日本橋店がオープン。当日は“昆布の塩らー麺”のみ提供。昆布と塩と鶏の旨味溢れるスープが美味い。平打ちで加水率高めの麺でよりスープを活かす感じの仕上がり。とけた海苔がこのスープに更に旨味をプラスしてます
有楽町・日比谷 | 洋食
シャックバーガーと新サイドメニューのChick'n Bits(チキンバイツ)を。ひと口大にカットした鶏ムネ肉にミックススパイスをまとわせフライにしたチキンバイツは、カリッ&ジューシー。これ悪魔の食べ物かも…いくらでも食える😅 バーガーも勿論美味い😋
人形町・小伝馬町 | 居酒屋
「寒ぶりやってます」って連絡もらって、岩本町こし庵で寒ぶり丼とせいろ(小)のセット。蕎麦を手繰ってから寒ぶりを食おうと思ってだけど、寒ぶり1枚食ったらとまらず、一気に半分ほどいっちゃった。 ハリのある蕎麦に濃いそばつゆも堪らん。 コスパ◎
両国・錦糸町 | 肉系
先月の緊急事態宣言再発出から休業されてましたが日曜に店頭でBBQグリルを使って数量限定復活。重量感あるパティで牛の味がストレートに。 店主が自分も楽しむからと500円で提供してたけど、味とボリュームで考えたら1000円超えでも納得のバーガーでした。
鶯谷・入谷 | 洋食
スタッフの誕生会に老舗洋食店でランチ。A定食をいただきました。メインはメンチカツとビーフシチュー。オリジナルの赤ワインが香るビターで芳醇なデミグラスソースが最高。メンチは私的No.1。肉の挽き方、揚げ方、全て完璧。ビーフシチューはほぼ飲み物w
横浜駅周辺 | 海鮮系
横浜駅西口狸小路、みなと寿司系列の立ち飲み屋。刺身が安い!たいてい1種300円。 頼んだかんぱち、ヒラメ、スズキはどれも美味。 ポテサラは生玉ねぎ入りで好みは分かれるかも。煮込み、量も味も◎ 人気があって店内はいっぱいでダークダックス状態w
桜木町・高島町 | 中華料理
久しぶりの第一亭でチートの生姜炒め、ホルモン炒め、豚足、〆はパタンではなくヤキソバで。 生姜ダレもホルモン炒めの辛味噌ダレもどこかにあるようでない。ヤキソバは油とオイスターソースのシンプル味。麺もうまい。
本郷・東大周辺 | ラーメン
1/31オープンの小池、にし乃、キング製麺のグループ店。メニューは塩ラーメンとギョウザ,ライス。淡麗系鶏&魚介清湯スープに加水率低めのストレート麺,低温肩ロースの薄切叉焼,軟骨入りつくね,青菜,ネギ少々。美味い!ギョウザも食感,味とも◎こりゃ凄いっス
赤坂 | 海鮮系
鯖の文化干し定食にエキストラのアジフライ。 脂ののった鯖の文化干し、数本の骨を残して丸ごと美味しくいただきました。もちろんアジフライも尻尾までいただきました。
田町・三田 | 焼肉
昼間っから後輩と炙ってきました。お薦めコースはツラミ、レバーを中心にタンやロース、カルビ、〆には肉カレー。 ロースがかなり質が良かったのでラストに上ロースを単品で追加。 良い肉の脂は旨い!