ラーメン　○菅

葛飾・柴又 | ラーメン

らーめん（大盛／豚／ヤサイニンニクアブラ） スープは微乳化で出汁感良好。。クタ野菜でスープに馴染む感じがイイね。 豚がフワッと柔らかく上質！ 麺は二郎系オーション麺でカタメの仕上がり。ゴワッとした強い食感と心地よい香りが身上。ここは旨いわ😋

• 5.0

かつぎや

神田・御茶ノ水 | 中華料理

排骨坦々麺（5辛） スープは真っ赤っか（笑）辛さは花山椒と唐辛子、ラー油等。激辛とはいえ、芝麻醤の甘味があるので食べ易い。炒め野菜の風味もありバランスよく、中々美味い😋 麺は加水高めの中太縮れ。プリプリした食感。 排骨がよく味が染みて美味い。

• 4.5

中華そば まるき

松戸市 | ラーメン

中華そば 表層アブラは多め。ベースは豚の旨味をよく感じますが、煮干しの効きもかなり良い。イヤらしさのない煮干し由来のエグ味が堪らない。 麺は中細加水低めでチョイヤワ。カタメ指定の方が好みかな。チャーシューはしっかりした味付けと食感の肩ロース。

• スペシャル格付け

長浜ラーメン フクフク

松戸市 | ラーメン

ラーメン（バリ/ハリガネ） 博多豚骨。長浜ではないよね。ブタクサで炊かれているな～って感じがいい。 麺はコリッとしたカタと程良く感じる粉感とポキポキッとしたハリガネ感は絶妙の麺上げ。 キクラゲはこの手のスープには欠かせませんね。 好きなお店。

• 4.5

中華麺家 まんまる

葛飾・柴又 | ラーメン

加哩つけ麺 つけ汁はドロッとした粘度の高いモノ。スパイスの香りが先に立つが、家庭用カレーに近いかな。グイグイ麺に纏わりついてウマウマ。 チャーシューはルーにしっかり馴染み、食感を残しつつ柔らかな仕上がりでカレーと相まって上々の仕上がり。

• 4.5

ラーメンショップ幸手

久喜・蓮田周辺 | ラーメン

ネギラーメン中盛+野菜 麺は低加水の中細。カタメコールで丁度良い。風味がいい。 チャーシューは柔らかくホロホロ。 スープは動物だけではなく、野菜や乾物等でグレードアップを図っているだけあって、しっかりしているのに飲みやすくめちゃくちゃ美味い😋

• スペシャル格付け

ラーメン二郎 桜台駅前店

椎名町～桜台 | ラーメン

小豚（ヤサイニンニクアブラ） 液体油も出てるがしっかり乳化。豚の旨味がしっかり載って旨い。 豚は腕。肉汁を纏い口の中で脂と共に旨味が弾けます。麺は太微ウェーブの二郎麺。モチモチッとした歯応えが好き。麺の長さは標準より少し短め？で食べやすい。

• 5.0

中華そば つけ麺 久兵衛

守谷・取手・つくばみらい | ラーメン

トマトつけめん トマトの爽やかさは残しつつ、コクのある良いつけ汁に仕上がっていると思います。 麺は極太ウェーブ。コシの立った食感と風味が良いですね。特盛でガッツリ頂きました。 チーズ投入→タバスコ投下と味変を行えるのも嬉しいですね。

• 4.0

麺処田ぶし 三島店

沼津・三島 | ラーメン

田ぶしラーメン 高円寺に本店があります。 豚骨魚介。魚介は鰹節でしょう。粘度以上に濃厚に感じますね。スパイスがいい感じに効いておりコクがあって旨い。 麺は中太ストレートでモチモチッとした食感。自家製麺とのこと。

• 4.0

ほうきぼし+ 神田店

神田・御茶ノ水 | 中華料理

汁なし担担麺（激辛） ラー油と山椒から来る辛味がメイン。八角でしょうか。独特の風味が混ざります。 麺は太微ウェーブ。モチモチした食感で中々旨い。 太ベビースターのような揚げ麺はもう少し大人しい方が良いかな。

• 4.0

ゆで太郎 柏大井店

柏市 | 麺類

外食欠乏蕎麦欠乏😭 三密を避けて、早朝のゆで太郎へ。 朝そばに３倍盛り。都合4玉分で流石に腹一杯。 蕎麦は細めで風味もコシも足りないと思えましたが、千円切るのですから仕方ない。 それよりも、お蕎麦で胃袋を満たせた事を喜ぶこととしよう🤗

• 3.5

いきなりステーキ 東京八重洲地下街店

日本橋・京橋 | 洋食

USサーロイン　713g 肉マネーの残高で購入🍖 サーロですが、Tボーンみたいに出てきました。 グラムが多いと厚切りすぎるから開くんですね。 国産牛の様なサシの脂身で食わすのも好きだけど、赤身の美味さで勝負している奴も嫌いじゃない。 もう少し安ければ。

• 4.0

いきなりステーキ セブンパークアリオ柏店

柏市 | 肉系

クーポンで食べました。 国産牛リブロース300gとヒレ200gを食べました。 焼き方はレアで。 国産牛は流石に柔らかく、脂も旨いので塩胡椒だけで充分美味しいですね。 いつも食べている、ワイルドステーキとは一線を画します。当たり前か💦

• 4.0

のんきや

奥多摩町 | ラーメン

手打中華そば 奥多摩湖沿いのお店。 強い豚臭があり、見た目は清湯なのにドッシリした旨味が感じられる。 麺は平打っぽい中細麺。加水はやや高めでピロピロッとした食感がとても面白い。 ありがちな中華そばの様相だが、出汁のギャップが非常に印象的な一杯。

• 4.5

みのりや

我孫子・印西 | ラーメン

カレーラーメン 我孫子の老舗。 小麦粉の入った昭和のカレーです。子供でも大丈夫な甘めのカレー。ルー濃厚！スープと混ざっても結構な粘度を保っています。余裕で箸が立ちますね😄 麺は普通の中華麺。特筆はありませんが、ルーをよく絡み取って相性がいい。

• 4.0

特級鶏蕎麦 龍介

土浦・かすみがうら | ラーメン

つけそば 麺は表面滑らかで喉越しよく、しっかりとコシが立つ太ストレート。 つけ汁は濃厚白湯＋魚介のＷスープ。。 粘度も適度で麺との絡みは良好です。動物の濃厚さを維持しつつ、飽きを感じさせないセッティングになっています。流石に旨いですね😋

• 5.0

ちび

伊豆諸島 | ラーメン

塩ラーメン 伊豆大島のお店。 フワッと鶏の良い香り。鶏の旨みが凝縮され、軽く乳化もしていますね。。口に入れると本当に鶏のよい香りが広がります。タレ自体の旨味も深い。 麺は中細縮れ。コリッとした食感。スープによく馴染んで全体を底上げする感じ。

• 4.0

麺や 蒼

つくば・筑波山 | ラーメン

海老香味ラーメン クリーミー味噌。その場でエビ油を作成するので、素材の香ばしさや香りがよく、ベースとの相性がいい😋動物系の旨味も強く、少しコッテリなのですが、意外に食べやすい。 太平麺はしっかりしたコシとモチモチの食感が身上。 流石の美味さ。

• 5.0

弥生軒 6号店

我孫子・印西 | 麺類

唐揚げそば＋揚げ玉 早朝の弥生軒は汁が煮詰まりが甘くて若いため、揚げ玉をトッピングしてコクを出して食べます。 揚げ玉の即効性は凄いですよー コク美味い😋

• 4.0

中央大学生協食堂 多摩店

日野・豊田 | 和食

休日に行ったので、ガラガラでした。 子供曰く、学校やってる日のランチはかなりやばいらしい。 当たり前だが、カレーは手頃な値段、味噌汁とサラダ付き🥗 めっちゃボリュームあって、美味かったですよ。

• 4.0