小豚（ヤサイニンニクアブラ） 液体油も出てるがしっかり乳化。豚の旨味がしっかり載って旨い。 豚は腕。肉汁を纏い口の中で脂と共に旨味が弾けます。麺は太微ウェーブの二郎麺。モチモチッとした歯応えが好き。麺の長さは標準より少し短め？で食べやすい。
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