ラーメン二郎 札幌店

札幌駅周辺 | ラーメン

1stロット。開店直後だからかスープが軽い。と言うか「若い」。 カエシのエッジが立つ味わいで悪くはないですね。 野菜は６：４位でキャベ優位。茹で方はややカタメのもの。麺は太ウェーブ。芳醇な香りとしっかりした食感が好印象。これは旨い！

• 4.5

雨は、やさしく

札幌市白石区 | ラーメン

煮干を初めとした魚介系に乾物が下支え。中央に配置される白レバーがコクを齎し個性的な味わい。麺は中細軽快な食感で好き。 チャーシューはホロホロ。牛蒡がスープによく合っていますね。 バランスも良く、完成度高い一杯。

• 4.5

つじ田 味噌の章

神田・御茶ノ水 | ラーメン

円やかな味噌にショウガと花椒を軽く効かせ、程よい大蒜の風味がパンチをもたらす。これは旨い。バラロールチャーシューはホロホロ。 麺は風味の良い中細。コシが立ち相性はいい。 多分田中そば店（赤湯味噌）に感化されたのかな。適度なコクと後引く美味さ。

• 4.0

神田らぁめん悠

日本橋・京橋 | ラーメン

チャーざる ほりうち系のお店。スープは豚鶏のガラ系で味わいは系統のものと分かる。 そのまま飲むことに抵抗を感じない濃度。 麺は中太微ウェーブ。茹で加減はカタメでしっかり。麺肌滑らかでのど越しよく、コシもあって中々旨い。 麺量は大盛で350g位。

• 3.5

カレーハウス ボルツ 神田店

丸の内・大手町 | アジアエスニック

小麦粉とカレー粉は使用しないインドカレー。 激辛がウリで30辛まであります。 今回は20倍。10数種類のスパイスを独自ブレンドし、かなりスパイシー！ お肉から出る旨味とシャープな刺激がイイね。痛ウマなカレー🍛です。

• 4.0

東京酒場 TAPEO 大手町店

神田・御茶ノ水 | バー

29日は肉の日🥩！ライス、スープ、お肉が食べ放題です。肉は牛肉、豚肉、鶏肉で常に奥のオーブンで焼かれており、店員さんが巡回して入れて貰えます。 少人数ならカウンターがオススメで目の前で作ってるので、出来立てをお代わりできます。

• 4.5

ボンディ 神保町本店

神保町・水道橋 | カレー

言わずと知れた、欧風カレーの名店。 最初に玉ねぎの甘み、次にカレーのコクや旨味があり、最後に辛みを味わえるのが特徴。 ライスはブイヨンスープで炊いたもの。上に乗っているチーズはゴーダチーズで、塩気が効いていてカレーにめっちゃ🍛合います！最高！

• スペシャル格付け

郭政良 味仙 東京神田店

神田・御茶ノ水 | 中華料理

元祖台湾ラーメン🇹🇼のお店。鶏ガラスープとカラウマなミンチがなんとも相性がいい。(*´ω`*)

• 4.5

煮干しだし醤油ラーメン 桂

我孫子・印西 | ラーメン

復活した煮干しだし醤油らーめん桂さんでテイクアウト。🍜 お店ガラガラでしたので、自分は店内で頂きました。 持ち帰りラーメン🍜とお代わり用の麺、つまみ用のチャーシュー🍖 家で永福町系が楽しめるなんて、素晴らしい！ ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

• スペシャル格付け

名物 万代そば

新潟市 | 麺類

新潟の朝飯と言えば、『バスカレー』カレー🍛大盛（550）通常の倍盛はあるんじゃないかと思うほどのルーとご飯の山⛰ 初動はマイルドな味わいも、食べ進めていくとスパイスがキリッと効いてきて、スプーンが止まりません！

• 5.0

肉の米松

我孫子・印西 | 焼き鳥

我孫子駅近くのテイクアウト専門店。 五種盛り550円。モモ、ねぎま、カワ、砂肝、つくね。宮崎地鶏を使い、丁寧に炭火焼きしたもの。 塩でお願いしました。シンプルな味付でよく分かる素材の旨味。噛み付けると豊潤な旨さが口中に広がる。テイクアウトのみ。

• 4.5

ともさんかく 本店

柏市 | 焼肉

国産牛極上3種弁当🍱 限定20の極上弁当。カルビ、ローズ、ハラミを贅沢に盛り込んだもので、口の中で柔らかく溶けて数回噛んでいるうちに無くなります。美味いってー😋 普段は2,000円の様ですが、1,000円とお買い得ですねー 11時半開店で昼前には売切でした。

• スペシャル格付け

ラーメン二郎 環七一之江店

船堀～篠崎 | ラーメン

大ラーメン全マシ スープは微乳化で動物系の旨み強くＦＺがキリリと効いていい塩梅。 麺は直系ではやや細め。モチッとした食感と小麦の爽やかな香りが素晴らしい。豚はウデが2個。赤身多めでしっかりとした食感が好き。兎に角スープの旨みが強く旨かった。

• 5.0

カレーの店ボンベイ

柏市 | アジアエスニック

カシミールカレー 柏にあるカレーの名店１つでかなりの有名店。 じゃがいもと鶏肉というシンプルなものです。 豊潤なスパイスの香り、深みのあるコクが成立させる強い辛さ。スプーンが止まりません。 卓上のタマネギのアチャール🧅酸味が強く癖になります。

• 4.5

麺屋 桐龍

川口・鳩ヶ谷 | ラーメン

小ラーメン野菜ニンニクアブラ乳化スープで出汁感しっかり。カエシ強めで乳化した脂で甘めになっている所をキリッと引き締め、絶好のバランス。 麺の食感はしっかりしつつもモチモチ感を兼ね備え実に美味い。豚の味付よく肉汁もしっかり搭載。とても旨い豚。

• スペシャル格付け

麺屋 彩未

札幌市豊平区 | ラーメン

辛味噌らーめん ベースに生姜を加えて、サッパリと戴ける味噌。 辛味は花山椒メインの辛さが特徴。ビシッとしまった大変美味しいスープです。 麺は所謂札幌麺。カタメの茹で加減でプリプリしてスープとの相性は抜群。食べた後の余韻がいいんですよ。旨い！

• スペシャル格付け

大島

柏市 | ラーメン

カシミール辛さ5。柏市でデリー系と言えばボンベイですが、こちら戸塚ボンベイ出身との事。真っ黒なルーに鶏モモとジャガイモのシンプルな構成。スパイスが絶妙に響くと共に玉ねぎのコクが相まって、辛さを忘れる美味さ。外見では分からない柏の隠れた名店。

• 5.0

中華そば べんてん

赤塚・成増 | ラーメン

ラーメン大盛 メンマチャーシュー 味玉 節と煮干のよく効いた、旨味の強いスープに喉越しの良い多加水で中太麺は見た目より軽く食べやすい。 麺量は700gとあるが、気がつけば空っぽ。 本当にバランスの良い一杯なんです。 流石は伝説の名店。

• スペシャル格付け

とりせい

然別湖・糠平湖・足寄周辺 | 和食

池田町民のソウルフード。Xmasはケンタじゃなくとりせいなんです。 若鶏を部位ごとに炭火焼で提供します。 塩加減よく、皮パリパリ、一口齧ればジュワッと肉汁迸る絶品です。串は10本単位。焼き塩加減絶妙で最高！十勝ワインのロゼロック🍷を煽りしあわせー😆

• スペシャル格付け

焼肉 たいはーら すすきの本店

すすきの周辺 | 焼肉

10年以上？北海道へ行く度に通っているお店。 最近はメディアに露出してしまったが、札幌随一の肉質を誇るジンギスカン！レバ刺し事件の自粛前は生でも食べる事が出来た。塩ホルモンや牛肉系もめちゃくちゃ旨く、ここで食べると他に浮気しづらくなります。🤤

• スペシャル格付け