名物 万代そば

新潟市 | 麺類

新潟の朝飯と言えば、『バスカレー』カレー🍛大盛（550）通常の倍盛はあるんじゃないかと思うほどのルーとご飯の山⛰ 初動はマイルドな味わいも、食べ進めていくとスパイスがキリッと効いてきて、スプーンが止まりません！

• 5.0

肉の米松

我孫子・印西 | 焼き鳥

我孫子駅近くのテイクアウト専門店。 五種盛り550円。モモ、ねぎま、カワ、砂肝、つくね。宮崎地鶏を使い、丁寧に炭火焼きしたもの。 塩でお願いしました。シンプルな味付でよく分かる素材の旨味。噛み付けると豊潤な旨さが口中に広がる。テイクアウトのみ。

• 4.5

ともさんかく 本店

柏市 | 焼肉

国産牛極上3種弁当🍱 限定20の極上弁当。カルビ、ローズ、ハラミを贅沢に盛り込んだもので、口の中で柔らかく溶けて数回噛んでいるうちに無くなります。美味いってー😋 普段は2,000円の様ですが、1,000円とお買い得ですねー 11時半開店で昼前には売切でした。

• スペシャル格付け

ラーメン二郎 環七一之江店

船堀～篠崎 | ラーメン

大ラーメン全マシ スープは微乳化で動物系の旨み強くＦＺがキリリと効いていい塩梅。 麺は直系ではやや細め。モチッとした食感と小麦の爽やかな香りが素晴らしい。豚はウデが2個。赤身多めでしっかりとした食感が好き。兎に角スープの旨みが強く旨かった。

• 5.0

カレーの店ボンベイ

柏市 | アジアエスニック

カシミールカレー 柏にあるカレーの名店１つでかなりの有名店。 じゃがいもと鶏肉というシンプルなものです。 豊潤なスパイスの香り、深みのあるコクが成立させる強い辛さ。スプーンが止まりません。 卓上のタマネギのアチャール🧅酸味が強く癖になります。

• 4.5

麺屋 桐龍

川口・鳩ヶ谷 | ラーメン

小ラーメン野菜ニンニクアブラ乳化スープで出汁感しっかり。カエシ強めで乳化した脂で甘めになっている所をキリッと引き締め、絶好のバランス。 麺の食感はしっかりしつつもモチモチ感を兼ね備え実に美味い。豚の味付よく肉汁もしっかり搭載。とても旨い豚。

• スペシャル格付け

麺屋 彩未

札幌市豊平区 | ラーメン

辛味噌らーめん ベースに生姜を加えて、サッパリと戴ける味噌。 辛味は花山椒メインの辛さが特徴。ビシッとしまった大変美味しいスープです。 麺は所謂札幌麺。カタメの茹で加減でプリプリしてスープとの相性は抜群。食べた後の余韻がいいんですよ。旨い！

• スペシャル格付け

大島

柏市 | ラーメン

カシミール辛さ5。柏市でデリー系と言えばボンベイですが、こちら戸塚ボンベイ出身との事。真っ黒なルーに鶏モモとジャガイモのシンプルな構成。スパイスが絶妙に響くと共に玉ねぎのコクが相まって、辛さを忘れる美味さ。外見では分からない柏の隠れた名店。

• 5.0

中華そば べんてん

赤塚・成増 | ラーメン

ラーメン大盛 メンマチャーシュー 味玉 節と煮干のよく効いた、旨味の強いスープに喉越しの良い多加水で中太麺は見た目より軽く食べやすい。 麺量は700gとあるが、気がつけば空っぽ。 本当にバランスの良い一杯なんです。 流石は伝説の名店。

• スペシャル格付け

とりせい

然別湖・糠平湖・足寄周辺 | 和食

池田町民のソウルフード。Xmasはケンタじゃなくとりせいなんです。 若鶏を部位ごとに炭火焼で提供します。 塩加減よく、皮パリパリ、一口齧ればジュワッと肉汁迸る絶品です。串は10本単位。焼き塩加減絶妙で最高！十勝ワインのロゼロック🍷を煽りしあわせー😆

• スペシャル格付け

焼肉 たいはーら すすきの本店

すすきの周辺 | 焼肉

10年以上？北海道へ行く度に通っているお店。 最近はメディアに露出してしまったが、札幌随一の肉質を誇るジンギスカン！レバ刺し事件の自粛前は生でも食べる事が出来た。塩ホルモンや牛肉系もめちゃくちゃ旨く、ここで食べると他に浮気しづらくなります。🤤

• スペシャル格付け

中村屋

海老名市 | ラーメン

醤油ラーメン スープは鶏や豚骨で煮干、節系の魚介を感じ、旨味も強い。隠し味的に生姜がよく効いて、上品に纏まった巧い仕上がり。 麺は細ストレート。表面滑らかで芯に歯ごたえを少し残したアルデンテ。スープとの相性はとてもよい。 完成度の高い一杯。

• 4.5

ホープ軒

千駄ヶ谷・信濃町 | ラーメン

チャーシューメン スープはライト豚骨。背油が多いが見た目より飲みやすい。もう少しパンチが欲しいところ。麺は太ストレートでしっかり目の歯ごたえで好み。 ネギは入れ放題。チャーシューはバラロール５枚に小間チャが少し。スープに馴染ませると美味しい。

• 3.5

ラーメンショップ牛久結束店

牛久・龍ヶ崎 | ラーメン

ネギ味噌ラーメン+コテコテ+味玉 スープはパンチが効いており、味噌は生姜が仕込まれ旨い😋 麺は太麺を。ミッチリした歯ごたえに心地良い風味が溢れスープに合っている。ネギは太めで存在感あり。チャーシューは肉厚柔らか。 全体のバランスが素晴らしい。

• スペシャル格付け

横浜らーめん寿三家

我孫子・印西 | ラーメン

ラーメン中盛 キクラゲ（柔らか目） ブタクサで豚骨出汁のパンチ強く負けじとカエシを効かせて纏め上げている。これぞ野趣溢れる旨さ。 酒井の中太はモチモチ、コシが立った食感がいいね。 燻製チャーシューは小さ目も肉汁残って旨い。 本格派の家系万歳！

• 4.5

鷹の目 獨協大学前本店

越谷・草加 | ラーメン

千里眼の系列。 ラーメン全マシ豚1追加 中々なビジュアル。もやし配分多めが少し残念。 豚は巻き。2㎝厚で食べ応えあります。味付よく旨い。スープは乳化で旨みが強い。辛揚は揚玉みたいなものでピリ辛。 麺は太微ウェーブ二郎系にしては細めで食べやすい。

• 4.0

自家製中華そばとしおか

早稲田周辺 | ラーメン

つけメンマチャーシューの中。具材が凄く箸が入りません。チャーシューは短冊切りの肩ロース。メンマは大量に入り食べ応えあります。 動物と魚介、煮干の濃密な出汁に甘辛酸の効き方が絶妙でメチャ旨い。 麺は太ストレート。香り高く喉越しがよく瞬殺です。

• 5.0

丸長

つくば・筑波山 | ラーメン

東京の名店@丸長の暖簾分け。 つけ汁は豚骨と鶏ガラがメインで節が香る。 酸味が効いたサッパリしたスープだが、旨さのパワーバンドが太い。麺は中太ウェーブの自家製麺。風味・スープの乗りが良く旨い。 具材はチャーシュー/メンマ/ナルト/薬味ネギ。

• 4.0

まこと食堂

つくば・筑波山 | ラーメン

肉そばだが、見ての通り「チンジャオロースラーメン」。醤油ラーメンにタケノコ/ピーマン/豚肉等がタップリ入った甘辛餡が載っている。 この餡がラーメンスープと合いまるとコクと旨味が補填され、濃厚旨口スープに変貌。 町中華の中でも秀逸の旨さなんです。

• 4.5

吉岡茶房

我孫子・印西 | カフェ

始まりました。四代目徳次郎作天然氷を使ったかき氷。ここではやっぱり濃厚玉露金時。 氷は柔らかく最高。蜜に入ってるお茶は玉露のみ。 濃厚玉露ソースとスッキリした甘さの金時にあっさり目のミルクが見事にマッチ！最後の一滴まで啜ってしまいたい位。😻

• スペシャル格付け