中華そば 結。
大森・平和島 | ラーメン
特製醤油ラーメン¥1200、生ビール¥550 キリッと醤油の立ったスープに生姜が爽やかさをプラス。たっぷりの薬味ネギにメンマはピリ辛。チャーシューはスライスとブロック状の切り落としで、しっかり目の味付け。中太ちぢれ麺はモチプルながら歯応えしっかり。
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大森・平和島 | ラーメン
特製醤油ラーメン¥1200、生ビール¥550 キリッと醤油の立ったスープに生姜が爽やかさをプラス。たっぷりの薬味ネギにメンマはピリ辛。チャーシューはスライスとブロック状の切り落としで、しっかり目の味付け。中太ちぢれ麺はモチプルながら歯応えしっかり。
新橋・汐留 | 和食
移転後初訪問 刺身、焼魚、煮魚付きの「初島定食」¥1000。 刺身は漬けマグロ、〆さば、カンパチ?、玉子。焼魚は赤魚、煮魚はメカジキと大根。お魚三昧な上、あら汁にも身がたっぷり。ご飯とあら汁はお代わり無料。 東京都港区新橋3-18-3 三青ビル 2F
新橋・汐留 | 麺類
カレーうどん¥570、ミニ天丼¥300、生ビール¥500 カレー南蛮な気分、、、でTOMBOさんへ。 お出汁で延ばしたカレー南蛮を期待したのですが、カレールーぶっかけ系。甘めな口当たりのカレーで後からピリッとするタイプ。牛肉もしっかり入っていて美味でした。
新橋・汐留 | 和食
天ぷら定食¥900 今日は天ぷら定食。さっくり軽く揚がった天ぷら十種にキャベツの浅漬け、優しい味噌汁。丁寧な仕事ぶりが伺える定食はほっとしますね。海老もしっかり二尾、魚も二種類入った定食が¥900ってのはなんだか申し訳ない気もします、、、
小机~中山(横浜線) | ラーメン
特製 醤油らぁ麺¥1300 美しく澄んだスープは、控えめなカエシと鶏の旨みを感じるあっさり仕立て。細ストレート麺かと思いきや中太の手揉み麺に変更されたんですね。佐野ラーメンっぽいピロピロ食感でスープをよく掬います。軟骨入りのワンタンの食感も楽しい
保土ケ谷・天王町・星川 | 肉系
牛100%ハンバーグ(300g)¥1500、生ビール¥290 天王町のステーキハウス。ご飯大盛り無料でてんこ盛り。みっしりお肉のハンバーグ。あっさり目のデミグラスソースなので卓上のガーリックパウダーと黒胡椒でスパイシーさをプラス。 #プチ奮発
保土ケ谷・天王町・星川 | ラーメン
濱壱家@星川 中盛ラーメン¥800、海苔¥100 8年ぶりの濱壱家さん。ご近所なんですけどね、、 軽めの豚骨とやや強めのカエシ。細めの中太ちぢれ麺との相性は良好ながら「家系」っぽくないのはなんでなんだろう、、、飲んだ後にさらりといただきました。
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | 和食
黄金丼¥1300、別皿真鱈白子天ぷら¥600、味噌汁¥100 土曜日恒例の豊野丼さん。今日は白子!! 生でいけるヤツに衣をつけてさっと軽く揚げてあります。ポン酢ダレでいただくとトロッと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。やっぱりやめられない豊野丼。
新橋・汐留 | 和食
濃醇煮干し蕎麦(味玉入り)¥950、海鮮丼¥500 今日は濃醇煮干し。しっかりした煮干し感ながらエグ味を抑えてふっくらまろやか。加水率高めのもっちり麺も素晴らしい食感。今日の海鮮丼は赤貝のヒモのコリコリ食感が贅沢な逸品でした。
新橋・汐留 | ラーメン
納豆らぁめん¥920、生ビール¥520 久しぶりのほりうちさん。注文は納豆らぁめん。 超あっさりな醤油スープは納豆が入ることでグッと旨みが増す不思議。加水率高めのプリッとした食感の麺との相性も良好。いつのまにか大盛り有料になったのね、、、
新橋・汐留 | 和食
津軽煮干し中華蕎麦(味玉入り)¥900、白ご飯¥150 先日は魚節を利かせた「和」な趣きでしたが、今日はすっきりした煮干し感と津軽醤油の芳醇な味わい。甲乙つけがたいが、今日ぐらいの煮干し感の方が好み。今日は海鮮丼と棒寿司が売切れなので白ご飯。
丸の内・大手町 | ラーメン
ぶり節味噌の燻製チャーシュー麺¥1450 本日1/24からのご当地ラーメンチャレンジ第6弾は、函館の名店「あじさい」さん。塩は食べたことあるので限定の味噌を。甘さを抑えた白味噌にたっぷり背脂。スモーキーなチャーシューとの相性は微妙、、
新橋・汐留 | 和食
ソーキそば¥880 ランチタイムは初めての訪問。よく煮込まれてぷるんとした軟骨たっぷりのソーキそば。豚骨、鰹のお出汁に強めの塩味。平打ちちょいちぢれ麺は沖縄そばらしい「ぽそっ」とした食感。paypay使えるのは嬉しいなと。
大森・平和島 | ラーメン
ワンタン麺+ネギ豚飯(小)セット¥1100、缶ビール¥350 2022年10月オープン 鶏清湯と鶏白湯のWスープにマイルドなカエシでやや甘めなスープ。合わせる麺はツルリとした口当たりの平打ちの中太ストレート。ワンタンは餡小さめでピロピロの皮を味わうタイプ。
新橋・汐留 | 和食
津軽煮干し中華蕎麦(味玉入り)¥900、海鮮丼¥500 今日の煮干し中華は煮干しの旨味に魚節の風味とコクが加わり、やや「和」な趣き。ほどよい煮干し感でほっとする一杯。しなやかながらしっかりコシのある麺も相変わらず素晴らしい。 海鮮丼ももちろん💯
上大岡・永谷 | ラーメン
ラーメン中¥900、海苔¥120、ほうれん草¥180 今年の5月には閉店してしまうというレジェンド家系の本牧家さん。マイルドな豚骨、程よい主張のカエシに酒井の麺と、昔ながらの家系の味を頑なに守り続けた名店がなくなってしまうのは悲しいですね。
保土ケ谷・天王町・星川 | ラーメン
うま塩たんめん¥780、餃子¥480、ビール(中)¥500 まずはビールで喉を潤しつつ、もっちり皮の焼き餃子から。うま塩たんめんは、野菜の旨みと甘みが広がるスープに、シャッキリ野菜や昆布が風味を添える逸品。平打ち麺はスルッとしなやか。 #プチ奮発
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | 和食
黄金丼¥1300、味噌汁¥100 ちょっと出遅れて13:20頃の到着。鰯や烏賊などの日替わりメニューは全て売り切れだったので、今日は基本の黄金丼と味噌汁のみ。ちょっと気を使ってくれてネギやほろ苦い春野菜に加えて、卵をふわっと揚げてくれました。 #プチ奮発
佐倉・印旛沼 | 鍋
松茸と特選和牛食べ放題 「一生分の松茸と特選和牛をあばれ食い!」というバスツアーに参加。一名参加でもすき焼き鍋は26cmのデカいヤツ。一鍋でお腹いっぱいなのに店員さんニコニコしながらお肉と松茸を運んで来てくれます。松茸ご飯も食べ放題 #奮発
新橋・汐留 | ラーメン
真鯛らーめん&雑炊セット¥1150、缶ビール¥450 2022年12月24日オープン。 錦糸町の本店は食べログポイント3.68の実力店。あっさり鯛出汁にほぐし身もたっぷり。焼魚特有の臭いがちょっと鼻につきますが、旨みしっかりで美味。