ぶり節味噌の燻製チャーシュー麺¥1450 本日1/24からのご当地ラーメンチャレンジ第6弾は、函館の名店「あじさい」さん。塩は食べたことあるので限定の味噌を。甘さを抑えた白味噌にたっぷり背脂。スモーキーなチャーシューとの相性は微妙、、
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