神の海老天ラーメン
保土ケ谷・天王町・星川 | ラーメン
海老味噌ラーメン、海老天と天玉丼セット¥1680、ビール¥600 海老天にナス、ピーマン、さつまいも。合わせるのはあっさり目の海老味噌ラーメン。味のバランスという意味では好みが分かれるところかと。私は苦手でした。天玉丼は天かすと卵でチープな印象。
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保土ケ谷・天王町・星川 | ラーメン
海老味噌ラーメン、海老天と天玉丼セット¥1680、ビール¥600 海老天にナス、ピーマン、さつまいも。合わせるのはあっさり目の海老味噌ラーメン。味のバランスという意味では好みが分かれるところかと。私は苦手でした。天玉丼は天かすと卵でチープな印象。
川崎駅周辺 | 居酒屋
もつ煮込み¥350、タコ天¥350、白子ポン酢¥550 ビール(大)¥650、ホッピーセット¥450からのラーメン,半チャーハンセット¥600 四年半ぶり。今日は丸大ホールの偉大さを改めて痛感しました。居心地の良さ、安価で美味い料理、なぜココが百名店じゃないの?
新橋・汐留 | 和食
【限定】牡蠣そば¥1700、牡蠣ペーストの和え玉¥500 三陸,宮古の牡蠣を使った牡蠣そばは、牡蠣の旨み溢れるお出汁に、ふっくら大ぶりの牡蠣の食感と風味が抜群!これはすでにラーメンではなく和食の逸品ですね。濃厚な牡蠣ペーストの和え玉も💯 #プチ奮発
横浜駅周辺 | ラーメン
塩ラーメン¥690、餃子¥450、瓶ビール(大)¥650 塩ラーメンはさっぱり淡麗清湯。キリッとした塩の奥に豚の旨味。細ストレート麺はしなやかな茹で上がり。チャーシューやメンマ、たっぷりの薬味ネギも良い風味。 餃子は揚げ焼き風でカリッとしてモッチリ美味
新橋・汐留 | 和食
【限定】色々魚介出汁の中華蕎麦〜味玉、青唐添え〜¥900、白ご飯¥150 本日の限定は煮干しを使わない魚介出汁。上質な煮魚のような風味も醸しつつ、まろやかなで深みのある味わい。爽やかな青唐はピリッと刺激的で、しなやか食感の細ストレート麺も美味
横浜駅周辺 | ラーメン
塩ラーメン¥850、肉たまごライス¥300、ビール(中)¥500 昭和49年創業の老舗!キリッとした塩味のあっさり仕立てですが、鶏や豚などの旨味もしっかり。中太麺のツルモチ食感も楽しく、何よりピリ辛の肉たまごライスとの味の相性が抜群!
新橋・汐留 | 和食
津軽煮干し中華蕎麦(味玉入り)¥900、あん肝バター和え玉¥500 本日の限定サイドメニューは「あん肝バター和え玉」。ソースもあん肝ベースで超濃厚。コク深いあん肝の旨味を風味の良いイクラの塩味が上手く整える感じ。煮干しスープとの相性も抜群💯
保土ケ谷・天王町・星川 | 揚げ物
旬天丼¥1200、野菜多め、瓶ビール(中)¥650、味噌汁¥50 さっくり軽い衣。ホシエイの肝や、半生のタラ、じゃがいもバジルビシソワーズ、鯖など創作天ぷら中心の天丼。ネタの一つ一つは小さめなので、ボリュームはそこそこ。
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | 和食
黄金丼¥1300、白子の天ぷら¥600、味噌汁¥100 今日の白子は真鱈とメジナ。どちらも濃厚ですが、メジナの方が旨みが濃いめ。 黄金丼もいつも以上にサービス満点。野菜はオクラ、シイタケ、インゲン、ジャガイモ、ショウガ、ニンニク。特大海老のデカさも💯
横浜駅周辺 | 中華料理
チャーシューメン¥700、餃子¥330、瓶ビール¥550 チャーシューメンは、しっかり厚切りチャーシューたっぷり。昔ながらの素朴な味わいが¥700!(ちなみにラーメンは¥450)。焼き目の香ばしい餃子はプリッとした皮にニラの効いた餡が美味。
新橋・汐留 | 中華料理
わんたん麻辣湯(中華麺、0.5辛)¥980、パクチー(小)¥100、追い飯(小)¥100 ニュー新橋ビル地下1階に昨年末オープンした豆乳白湯ベースの麻辣湯のお店。 中華麺は細ストレートで柔めな茹で上がり。麺は春雨やフォーも選べます。スープの出汁感はやや希薄
飯田橋・神楽坂 | ラーメン
雲呑麺¥1000、ビール(小)¥400 淡麗豚骨清湯塩スープの「高はし」さん。二十数年ぶりの訪問ですが相変わらず美味いですね。たっぷりのスープは超熱々で油断すると口の中をやけどするレベル。麺は支那そばらしいしなやかな細麺。雲呑はみっちりお肉で💯
新橋・汐留 | 麺類
たい吉うどん¥1050 今日は看板メニューの「たい吉うどん」。 風味豊かなあご出汁につるもちやわな博多うどん。甘めのお肉、シャキシャキのごぼう天、しっとり柔らかなかしわ天の豪華なラインナップに、温まる卵とじ仕立て。味も食感も抜群です。
大井町・青物横丁 | ラーメン
焼豚麺¥1000、ビール(中)¥530 たっぷりの焼豚に圧倒される焼豚麺! 鶏ベースの清湯醤油スープはあっさりながら深いコクと旨み。カエシの醤油もマイルドでカドのないまろやかな味わい。青竹平打ちちぢれ麺はモチッとした食感。しっかり歯応えの焼豚も美味!
新橋・汐留 | 和食
津軽煮干し中華蕎麦(味玉入り)¥900、海鮮丼¥500 煮干し中華はほどよい煮干し感のスッキリクリアな旨みに乾物系由来の塩味が効いたキリッとしたシャープな味わい。海鮮丼は、ブリ、ヒラマサ、ホッキ貝、メダイ、サワラ、アオリイカ、釜揚げシラス、イクラ。
浜松町・芝公園 | ラーメン
特製煮干し中華そば¥1000、チャーシューご飯¥250、缶ビール¥350 煮干し中華のお店「芝乃」さん。未確認ですがテイクユー系のようです。ほんのり煮干し香るスープですが、鶏や魚節の風味の主張がやや強めのやや甘みのある仕上がり。
新橋・汐留 | 和食
チキン南蛮定食¥900 でっかい鶏胸肉4個に甘酢タレとタルタルソースがたっぷり。ボリューム満点な上、鶏肉の火入れも絶妙。大量のタルタルで味が濃いめなのでご飯が止まりません、、お代わり無料なので遠慮なくいただきました。
有楽町・日比谷 | 洋食
C定食(ハンバーグ、あじ、エビ)¥1200、瓶ビール(中瓶)¥650 洋食百名店の大正軒さん。煮込み系ハンバーグは肉々しい味わいでふわっと柔らか。揚げたてのアジフライは辛子醤油であっさりと、海老フライにはソースが合いますね。
新橋・汐留 | 和食
【限定】特濃煮干し中華蕎麦¥1100、白ご飯¥150 イカ墨で真っ黒に染まったスープは、煮干しの濃さも桁違い!旨みも強いが塩味もググッと強めのマニア向け特濃煮干し。パツンと歯切れの良い低加水細ストレート麺との相性も抜群!
和田町~鶴ヶ峰 | 和食
カツ丼¥850、日本酒¥450 冷や酒飲みつつほろ酔い気分でカツ丼。 カリッとした薄衣のトンカツをあとのせしたカツ丼は、やや甘めの優しい味付けで美味。まぐろの刺身やきんぴら牛蒡、肉じゃが大根などの小鉢も充実でコスパ抜群!