麺屋 ぬまた

鶴見 | ラーメン

特正油らー麺¥980、生ビール（中）¥450 今日は正油。 富山ブラックを彷彿とさせる漆黒のスープは、見た目ほど塩味は強くなくまろやか。鶏ガラがメインという印象ですが、豚骨、節や昆布の旨みもしっかり深い一杯。ツルモチ平打ち麺のしなやかな食感もGood！

• 4.0

本格派博多うどん はし田たい吉 新橋店

新橋・汐留 | 麺類

釜玉明太子バターうどん¥860、カレー飯¥380 つるもちやわの博多うどんの釜玉に明太子とバター。あご出汁少々とブラックペッパーをふりかけると「明太カルボナーラ」風に 鶏白湯ベースのカレーも風味が良くスパイシー。うどんも良いけどご飯にもバッチリ

• スペシャル格付け

中華ソバ ちゃるめ

羽田空港周辺 | ラーメン

特製塩中華ソバ¥1100、海苔¥100、ビール（中）¥550 今日は「塩」を風味の良い海苔増しで。 美しく澄んだスープは、雑味のないすっきりクリアな味わい。それでいて旨味はしっかり。しなやかな麺の食感も素晴らしく、トッピングとの味のバランスも抜群。

• スペシャル格付け

ピッツェリア テルツォ オケイ

新橋・汐留 | イタリアン

本日のピッツァ（ベーコン・ナス・トマトソース）¥1000、アイスコーヒー¥100 ランチで本格薪窯焼きピッツァをいただけるお店。日替りのピッツァは風味の良いベーコンとナスがたっぷり。フレッシュなトマトソースで「飲める」ピッツァ。こりゃウマい！

• 4.0

横濱 本丸亭 新橋店

新橋・汐留 | ラーメン

本丸塩味らぁ〜麺¥900、春菊¥150 今日は基本の「塩」に春菊追加。あっさりながら深みのあるスープに春菊の風味がメッチャ合いますね。加水率高めのプリッとした自家製麺の食感も素晴らしい。バラ肉を使ったロールチャーシューの味付けも絶妙

• 4.0

大露路

新橋・汐留 | 和食

ハムメンチ¥300、さば塩焼¥300、赤星（大）¥550、トマトハイ¥300 厚切りのハムカツにカレー風味のメンチの相盛りは、お一人様にはもってこい。甘塩のさばもつまみにちょうど良い塩梅。ビールを飲み干したらトマトハイをグイッとやって30分ほどで退散。

• 4.0

ビリ軒 本店

新橋・汐留 | ラーメン

油そば¥850 新橋駅前ビル1F「肉汁麺ススム」後に入ったシビ辛油そばの「ビリ軒」さん。デフォでもかなり辛くて痺れます。卓上にはマヨネーズや刻みニンニク、おろしニンニク、揚げニンニクなど味変アイテムたくさん。大橋製麺多摩の麺の食感は良い感じです。

• 3.5

信州おさけ村

新橋・汐留 | 和食

志賀高原ペールエール¥450、ガッツなめ茸¥120 新橋駅前ビル1Fで軽く一杯。 クラフトビールも日本酒もほぼ原価でいただけます😋

• 4.0

とんかつ 酒菜 くら

新橋・汐留 | 揚げ物

カツカレー定食¥1100 昼時はいつも外待ちになってて気になったので訪問。 カレーは辛さ控えめのデミっぽい煮込み系。カツはさっくり軽く、そこそこ厚みもあってやわらか。ご飯の炊き加減がやや柔めなのがちょっと好みと違うかな、、、

• 3.5

中華そばさとう 元町店

元町・中華街・石川町 | ラーメン

塩麹そば（大）¥850、焼豚¥200、味玉¥100 魚節や煮干しなど魚介香る風味豊かなスープに、塩麹のまろやかさとコクをプラス。「中華そば」に負けず劣らずの素晴らしい仕上がり。中細ちぢれ麺の茹で加減も完璧。味玉やメンマ、焼豚の味わいも本店同様美味。

• 4.0

らぁめん夢

神奈川・東神奈川 | ラーメン

全部のせにぼし¥1080、肉米¥150 3ヶ月ぶり、今日は煮干し。 煮干しはトッピングが別皿。 強めの煮干しにカエシも強めでガツンとパワフル。スモーキーな鶏、豚チャーシューはしっとり美味。細ストレート麺はしっかりコシのある歯応えある茹で上がり。

• 4.0

どんとこい家

和田町～鶴ヶ峰 | ラーメン

Twitter告知の限定角煮丼¥200 ギリ間に合いました😋 生姜の効いた濃いめの味付けでご飯がススム絶品角煮でした。 ※明日もやるそうです

• 4.0

どんとこい家

和田町～鶴ヶ峰 | ラーメン

昼飯セット¥900（ラーメン中盛り、味玉、海苔5枚、チャーシュー2枚）に、キャベツ¥100トッピング+Twitter告知の角煮丼¥200 ほどよい豚骨感でくさみのないマイルドなスープ。鶏油の風味、カエシのバランスも素晴らしく、麺もしっかり歯応えのハイレベルな一杯

• 4.0

中華そば さとう

羽田空港周辺 | ラーメン

中華そば（大）¥750、チャーシュー¥200、玉子¥100、缶ビール¥350 美しく澄んだスープは、魚介が香り昆布などの旨味も感じられるやさしい味わい。合わせる麺も黄色い中細ちぢれ麺で、正に昔ながらの中華そば。チャーシューはしっとり柔らかく美味！

• 4.0

屯 TAMURO

新橋・汐留 | 和食

【限定】鶏醤油らぁ麺 ¥1100 八戸前沖さば棒寿司 ¥250 本日の限定は正統派鶏清湯の醤油。ギュッと鶏の旨みが凝縮されたスープは、まろやかなカエシに、鶏油のコクと旨味で重厚な仕上がり。鶏油はシャモロックを使っているとのこと。贅沢すぎです。💯

• スペシャル格付け

麺匠 呉屋

蒲田 | ラーメン

海老そば¥930、生ビール¥500 香ばしい干しエビ香るあっさりスープに、小エビがマルッと入った海老ワンタンが６ケ！プリプリ食感を6回も味わえますw。やや加水率高めの浅草開花楼の細ちぢれ麺の食感もイイ感じ。トッピングに「笹かま」ってのも珍しい

• 3.5

屯 TAMURO

新橋・汐留 | 和食

濃醇煮干蕎麦（味玉入り）¥950 【限定】宮崎牛オイルの和え玉¥400 「濃醇煮干蕎麦」は、これまでの「濃厚」より煮干しの主張強めで、さらりとした口当たり。ビターな旨味が特徴。限定は、宮崎牛オイルの和え玉。レアな宮崎牛にイクラの塩味が超絶美味！

• スペシャル格付け

永楽

大井町・青物横丁 | ラーメン

ワンタンメン¥900、餃子¥500、瓶ビール¥600 焦がしネギ香る中華スープに、やわ茹での平打ち中太麺。 ワンタンはお肉みっちり系が5個も入ってお得な感じ。餃子はもっちりの皮にシャキ感残る餡。肉の割合多めなので旨味もしっかり。やっぱ好きだな大井町。

• 4.0

屯 TAMURO

新橋・汐留 | 和食

津軽煮干し中華蕎麦（味玉入り）¥900 【本日限定】大間のまぐろ¥800 今が旬の大間のまぐろ。上質な脂を纏った中トロも引き締まった赤身も旨味が強く絶品！もちろん醤油は「津軽本醸造醤油」。煮干中華は煮干し感を抑えめでマグロの繊細さに上手くバランス。

• スペシャル格付け

横浜中華そば 維新商店 本店

横浜駅周辺 | ラーメン

特中華そば（大）¥1150、瓶ビール¥500 味玉、肉3枚、わんたん3個入りの特中華を大盛りで。ビシッと濃いめの醤油に爽やかな生姜の風味。ピロピロモチモチの自家製麺の食感もクセになります。みっちりお肉のわんたん、スモーキーチャーシューもコレまた絶品！

• 4.0