本丸塩味らぁ〜麺¥900、春菊¥150 今日は基本の「塩」に春菊追加。あっさりながら深みのあるスープに春菊の風味がメッチャ合いますね。加水率高めのプリッとした自家製麺の食感も素晴らしい。バラ肉を使ったロールチャーシューの味付けも絶妙
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