津軽煮干し中華蕎麦（味玉入り）¥900 【本日限定】大間のまぐろ¥800 今が旬の大間のまぐろ。上質な脂を纏った中トロも引き締まった赤身も旨味が強く絶品！もちろん醤油は「津軽本醸造醤油」。煮干中華は煮干し感を抑えめでマグロの繊細さに上手くバランス。
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