らーめん忍者

秋葉原 | ラーメン

特製ラーメン麺半分野菜マシマシ、生卵をオーダー。 麺半分なのに野菜が山のようで完全にオーダーミス。まあ、食べきりましたが。

• 3.5

ラーメン豚山 上野店

上野・御徒町・湯島 | ラーメン

ミニ豚野菜マシマシアブラ汁無し、豚かすアブラをオーダー 汁無しは初めてだが、濃すぎて辛いかも。普通が一番か。 相変わらず豚が柔らかく食べ応えアリで、本当にブタを食べに来ている感じ

• 3.5

雷 本店

松戸市 | ラーメン

雷そばミニ・ライト雷増しトロ豚生卵、野菜とアブラマシマシでニンニク少しをオーダー。 やり過ぎ感は認める。 開店待ちしたが、日差しがダイレクトに刺さる場所なのでこの時期は注意。 2号店の濃厚がキツかったのでライトにしたが、カエシがキリッとして正解

• 4.0

松戸中華そば　富田食堂

松戸市 | ラーメン

本店は日本一にもなった超人気店。こちらはまだ入りやすい。極太全粒粉麺は店のオススメどおり、タレ無しでも美味い。タレは濃厚魚介で、なるほど、確かに美味いが、唯一無二かと言うとそうでもないので、本店はもっと凄いかもしれない。

• 4.0

つけ麺屋やすべえ 秋葉原店

秋葉原 | ラーメン

魚介系つけ麺だが、つけ汁は食感はサラッとしているが出汁は濃厚なスープで面白い。麺は太麺である程度の量まで無料で増やせる。チャーシューがデカく食べ応えはあるがパサ気味。スープ割りはグラスで提供され、そのままでも飲める。

• 3.5

雷 松戸駅東口店

松戸市 | ラーメン

富士丸系の店で本店は東松戸にあります。オーダーはミニ麺に豚増しにトロ豚とアブラ、コールは無し。 麺は極太モチモチ、スープはド乳化ドロドロで超濃いめ、肉はホロホロしっかり味付け。この濃さなら野菜増したほうが良いですね。

• 4.0

煮干しだし醤油ラーメン 桂

我孫子・印西 | ラーメン

チャーシュー麺小に半チャーハン。先日、つけ麺でスープの進化を感じたが、やはりラーメンで比較をしなければ！ということで再びの来店。間違いなく開店当初よりレベルアップしていて煮干し出汁の苦味は消え、純粋な旨味だけが感じられる逸品に。

• 4.0

らーめん忍者

秋葉原 | ラーメン

ニンジャラーメン 麺半分野菜マシマシ。ジャンク感凄すぎですが、この店は豚が良く、複数種類入っている忍者ラーメンを選択。ニンニク抜きにしたがニンニクチップが入ってる罠。麺も半分でも普通の大盛り以上なので子豚に肉追加トッピングで麺半分が正解かも

• 3.5

ラーメン 盛太郎

神田・御茶ノ水 | ラーメン

チャーシュー麺 麺半分、コールは無し。平打ち太麺にも関わらず、着丼がメチャ早く、麺の茹で方が謎。スープは微乳化でややコッテリだが塩分も強め。豚は固めだが嫌な感じではなくプリっとした食感で、結構美味い。麺は半分で普通のラーメンくらいの量です。

• 3.5

らーめん大 我孫子店

我孫子・印西 | ラーメン

‬写真はラーメンにチャーシュー追加、野菜マシアブラニンニク少し。‬ ‪二郎系っぽいが違いは多い。‬ ‪麺は平打ちではなく普通の太麺、茹で加減は超固め。‬ ‪豚は二郎的な豚ではなくチャーシューという感じ。‬ ‪野菜はシャキ系で歯応え強め。‬ ‪全体的に噛みごたえある一杯に仕上がり。‬ スープが弱く感じ、量以外の面で喰った！感が薄い。ジャンクならジャンクに振り切れて欲しい

• 3.0

煮干しだし醤油ラーメン 桂

我孫子・印西 | ラーメン

カウンターから大量煮干しが入った寸胴が見える。 つけダレは以前食べたラーメンとは異なり酸味が足された爽やか系で開店当初は感じた煮干しの苦味が奥に消え、旨味だけが迫って来て進化を感じる。 店主の鉄鍋アクションが素晴らしいチャーハンも美味い！

• 4.0

神田ラーメン わいず

神田・御茶ノ水 | ラーメン

家系ラーメンの名店。豚骨濃度が凄いが嫌な感じはなく旨味の塊。店のオススメ通りニンニクと胡椒を足した時の衝撃が最高。豚もチャーシューというよりは低温調理的な肉でラーメンに載っているレベルではない

• 4.5

175°DENO担担麺 神田駅北口店

神田・御茶ノ水 | 居酒屋

まだ新築の匂いがする新店。店員の日本語が辛いがそのうち慣れてくれるでしょう。痺れマックスの30にしましたが、流石に他の味が分からなくなる感じでした。次はもう少し普通のを食べます。

• 4.0

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 秋葉原店

秋葉原 | 麺類

大盛り系つけ蕎麦や。平日はいつも混んでいるのだが、量以外そんなに特徴ないと感じる。つけ麺屋が蕎麦になっただけ。生卵、天かす無料盛り放題なので食いたい人向け

• 3.0

PLUCK

神田・御茶ノ水 | カレー

秋葉原の有名なカレー屋。頼んだのはプラックセットで3種のカレーを選択できます。甘口、辛口全7種があり、好みはそれぞれ。個人的には辛口のカレーが美味かったです。

• 4.0

らーめん大 我孫子店

我孫子・印西 | ラーメン

チャーシュー追加ラーメン野菜多めニンニクアブラをオーダー。かえし薄め、チャーシュー普通、麺は太麺で後から平打ちに変更可能なのに気がついた茹で加減は固め、トータルで特に特徴のない二郎系と言う感じ。

• 3.5

麺処 マゼル

秋葉原 | ラーメン

写真は肉増し醤油まぜそば並盛、トッピングはアブラとチーズでニンニクは無し。隣のニンニクの匂いが強烈。スープに隠れない分剥き出しの香りが漂う。肉は脂身が多く非常に重い。麺は太平麺で二郎感あり

• 3.5

ラーメン二九六

柏市 | ラーメン

二郎系だが、スープは醤油がキリッとしてる非乳化スープ。麺の量が小150gで常識的で、太麺ではあるがとても柔らかく、コールが無いと二郎系とは気がつかないかも。肉は柔らかくスープと合う美味しさ

• 4.0

らーめん忍者

秋葉原 | ラーメン

再トライ。特製ラーメンにニンニクアブラ。ほぐし肉と野菜の組合せが美味い。アブラは味無し真っ白なアブラだったので結果的に不要。スープが二郎と比べると醤油薄めなのでニンニクも少しで良い。肉はしっかり味付けで柔らかく、薄めのスープに浸すと相性抜群

• 3.5

希 御徒町店

上野・御徒町・湯島 | ラーメン

二郎系ラーメン。正直、かえしが濃すぎるので、注文時に薄めオーダーした方が良いです。出汁の風味がするかえしなのにもったいない。あと、盛り付けですね。もう少し綺麗に盛れないものか？味が悪く無いだけにもったいない。

• 3.0