らーめん影武者
上野・御徒町・湯島 | ラーメン
二郎系だけどコールは食券を渡す時なので注意。今日は調子が悪いのか、いつもそうなのか知らないが、スープも肉もそんなに旨味を感じない残念な感じ。たまたま悪いのを引いたのかもしれない
- 3.0
上野・御徒町・湯島 | ラーメン
二郎系だけどコールは食券を渡す時なので注意。今日は調子が悪いのか、いつもそうなのか知らないが、スープも肉もそんなに旨味を感じない残念な感じ。たまたま悪いのを引いたのかもしれない
秋葉原 | ラーメン
2回目の訪問。前回は開店直後だったがあれから3ヶ月が経過。良くも悪くも以前より獣の風味が強くなった気がするが、相変わらず美味いです。
我孫子・印西 | ラーメン
19年6月25日オープン、浅草から移転の店。写真は豚骨ラーメンにチャーシューと海苔をプラス。スープはかえしとスープのバランスが良く、無闇な塩っぱさが無くて美味い。麺は家系らしい太麺、チャーシューも柔らかく高レベル。量産型家系では全く敵わない品質
我孫子・印西 | ラーメン
我孫子に新装開店したラーメン屋。店名の通りカウンターの奥には大量の煮干しから取られたスープの大鍋が見える。第一印象で煮干しの苦味が届くが食べ進めると気にならなく旨味に満足。周りが濃いラーメンが多いので頑張ってほしい
神田・御茶ノ水 | アジアエスニック
最近移転したカムイ。写真は野菜チキン990円。見た目、野菜がドン!で映えますが実際食べるときは大きすぎてやや面倒。追加料金なしの最大の辛さ3でお願いしましたが物足りないので次は追加で払って辛くします。
神田・御茶ノ水 | カレー
Dランチ1350円を選択。カレーはバターチキンとナマビゴーストの2種類を選択。前者はは甘ったるくて好みではないが後者はバシッとスパイスが決まっていて自分好みかつレベルも高いと感じる。
秋葉原 | ラーメン
二郎系らしいがモヤシが大量に乗っている以外の要素は皆無なので二郎系ではないです。麺が二郎より伸びやすそうな麺なので急いで食べましょう。値段並盛りが1080円は高すぎると感じる。
神田・御茶ノ水 | 中華料理
ランチのハーフ&ハーフセットで麻辣汁なし坦々麺と鬼・担々麺を選択。汁ありは辣がビシッと決まっているが、そんなには痺れない。逆に汁なしは痺れメインで良い組み合わせ。汁なしは花椒を赤から青花椒に変更可能なので次はトライしたい。
上野・御徒町・湯島 | ラーメン
二郎系の店。写真は小ブタです。ボリュームは見ての通りの大量っぷり。ニンニクは匂いが気になるが入れた方が確かに美味い。肉はとても柔らかく、ニンニク混ぜたスープと絡めるとさらに美味い。
蒲田 | 洋食
写真は上ロースカツカレー。上以上だとカレーとカツが別れて出てきます。カツは脂の甘みが感じられめちゃくちゃ美味い!対してカレーは普通の日式カレー。隣の本店が行列なので純粋にカツが食いたいだけならこっちの方が良いのでは。
秋葉原 | ラーメン
二郎系の店。味がどうとか以前に店員の私語が煩すぎる。そんな大きな声出さなくてもさ…。頼んだのは千円札が無く、小銭だけで頼めた他なら小扱いの普通のラーメン。味はオーソドックスな二郎系で普通の人なら大満足ボリューム
秋葉原 | 和食
レアの赤身を撮るのを忘れた!有名牛カツ店。超レアのカツを手元の石焼きで仕上げて食す。牛の甘みを感じ取れる食べ方です。個人的には牛カツというジャンル自体、豚カツと比べどうかとは感じますが、牛の一つの食べ方としておススメです。
上野・御徒町・湯島 | 中華料理
頼んだのは激辛麻辣麺でしたが、辛さも痺れも全く激辛ではありませんでした。普通の人向けの激辛なので激辛マニア的ではありません。味は見た目に反して酢が効いているスッキリ系で胃もたれせず食べられます。麺の量は多めで大満足ボリューム
神田・御茶ノ水 | カレー
北海道のスープカレー有名店です。写真はチキン野菜カレーでスープは海老スープを選択。辛さは30段階中の10を指定。辛いのが苦手な人は厳しいかも。スープは旨味が強く素晴らしい
秋葉原 | ラーメン
秋葉原駅そばの家系ラーメン。この日の店員は外国の人2名でしたが、オーダー間違えも無く、仕事も丁寧でした。ラーメンは麺の量が多く、薄めを頼んだものの本当に醤油が薄くこの店は薄めにしない方が良さそう。
曙橋・四ツ谷三丁目 | アジアエスニック
本格スリランカ料理。ビュッフェ形式でカレーは4種類と付け合わせたくさん。写真のように一皿に盛り、混ぜながら食べるのがスリランカ流。あっさりしていてコッテリのインド料理が苦手な人にオススメしたい。やはりカレーは北インドよりこちらの方が好み。
北千住 | ラーメン
武蔵家系を確認したく北千住で寄り道。本家吉村家と比較すると醤油が薄めでクリーミーな印象が強く、個人的にはこちらの方が好み。あと、海苔が美味い。店員が雑談でその場に居ない同僚の陰口を言っていたのは食べている客の身としてはマイナス調味料。
横浜駅周辺 | ラーメン
家系オリジナルに行ってみた。他の家系とは異なり醤油が効いてる。なるほど確かに豚骨醤油である。というか、他の家系はなんで醤油をちゃんと効かせないのか?店は行列だが回転は早い。残念なのは丼周りが油まみれで着丼時に丼を触るのにこれは辛い
秋葉原 | ラーメン
写真は豚角煮マシ。家系ラーメンとしては普通な感じ。ライスは無料でした。
新橋・汐留 | ラーメン
家系勉強中。店は正統派家系。一味の醤油漬けを使うと良いアクセントで、辛いのが好きな人には堪らない味に。家系は味の違いがないと言う人もいるが、最近、違いが分かってきた。