チャーシュー麺 麺半分、コールは無し。平打ち太麺にも関わらず、着丼がメチャ早く、麺の茹で方が謎。スープは微乳化でややコッテリだが塩分も強め。豚は固めだが嫌な感じではなくプリっとした食感で、結構美味い。麺は半分で普通のラーメンくらいの量です。
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チャーシュー麺 麺半分、コールは無し。平打ち太麺にも関わらず、着丼がメチャ早く、麺の茹で方が謎。スープは微乳化でややコッテリだが塩分も強め。豚は固めだが嫌な感じではなくプリっとした食感で、結構美味い。麺は半分で普通のラーメンくらいの量です。
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神田・御茶ノ水 | ラーメン
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神田・御茶ノ水 | 和食
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