つけ麺を始めて化けたこちら。 今回はコッテリつけ麺を。酸味の強いつけ汁と甘い背脂の相性は中々。悪くないですよー 元々ポテンシャルの高い手打ち手揉み手切り太麺は相変わらず旨い😋丸長を意識してるわけではなさそうだけども、これはいいねー
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