マルエーラーメン
札幌市北区 | ラーメン
- 北海道札幌市北区北23条西4-2-3 プラザハイツ24 1F
- 北２４条駅から34m
11:00～15:00 17:00～21:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 水曜日
- 1人中1人がリピート希望！
マルエーラーメン の格付け
つけ麺一択のお店。 丸長に寄せた酸味の強い豚スープにポテンシャルの高い手揉み太麺の相性は抜群！麺を食わせる様なつけ汁のチープさがいいのだが、チャーシューを燻製にしたり香辛料を足したりと動きが気になるね☺️
- 5.0
- れがくん神
性懲りも無くマルエーさんでつけ麺。麺が美味い😋ので、今回は大盛券5枚を購入して、都合730gの麺と戯れました💦 つけ汁につけようがいまいが、本当にうまい😋
- 5.0
- れがくん神
つけ麺を始めて化けたこちら。 今回はコッテリつけ麺を。酸味の強いつけ汁と甘い背脂の相性は中々。悪くないですよー 元々ポテンシャルの高い手打ち手揉み手切り太麺は相変わらず旨い😋丸長を意識してるわけではなさそうだけども、これはいいねー
- 5.0
- れがくん神
前回低評価のコチラ。つけ麺が始まってました。 ここでダメならと思いつつ…つけ麺で化けた！ 酸味の強いつけ汁と元々ポテンシャルの高い手揉み太麺の相性は抜群！麺を食わせる様なつけ汁のチープさがまたいい！これは…関東屈指の老舗名店丸長の味だわー☺️
- 5.0
- れがくん神
MEN-EIJIの新ブランドで頼んでから麺帯を手切り手揉みしてから作るとの事。特製ラーメンを。麺は流石に美味い😋グルテンが織りなす食感とコシ、手揉みらしさもある。先ず高級醤油ブレンドのタレ‥アレはタレでない。醤油そのものだ。 旨味もクソもない。
- 2.5
- れがくん神
- 1
