本日は丸鶏と柄、脂🐔とのこと。鶏と水だけで炊いてる？マジで！アクの無い綺麗な清湯だが、何か食欲を削ぐ香りがある。多分鶏から出てると思われ。自分には一寸合わないね。あと、カエシも足りて無い。滑らかな麺、スープ自体の旨味も悪くは無いんだけど。
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