今回は辛つけ麺（950）麺量500gで。 つけ汁が辛いのかと思いきや、麺に辛味が付いてました😁麺の舌触りが失われるが、纏ったヒリ辛とシビ辛が濃厚な豚魚のつけ汁とよく合うわぁ。 つけ汁に相当自信がないと出来ない技かと。アプリを入れて貰った味玉も旨し😋
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