1/31オープンの小池、にし乃、キング製麺のグループ店。メニューは塩ラーメンとギョウザ,ライス。淡麗系鶏&魚介清湯スープに加水率低めのストレート麺,低温肩ロースの薄切叉焼,軟骨入りつくね,青菜,ネギ少々。美味い！ギョウザも食感,味とも◎こりゃ凄いっス
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餃子の餡にはおそらく肩ロースの叉焼が使われてるのではないかと…未確認です…野菜の食感も良く、揚げ焼きっぽくパリパリの皮でとにかく美味かった