図星
早稲田周辺 | ラーメン
油SOBA(並盛)をいただきました。 むっちり噛み締め感の良い太麺、コクがあるけど後切れの良いタレと油ががっぷりよつ。 途中からコールする背脂のふんわりクリーミーな味変、カエシ付きの追い飯も美味しい✨
- 4.5
早稲田周辺 | ラーメン
油SOBA(並盛)をいただきました。 むっちり噛み締め感の良い太麺、コクがあるけど後切れの良いタレと油ががっぷりよつ。 途中からコールする背脂のふんわりクリーミーな味変、カエシ付きの追い飯も美味しい✨
茅場町・八丁堀 | ラーメン
特製どろ味噌ラーメンをいただきました。 表題の通り「どろり」とソースの様な密度の豚骨スープと味噌ダレが絡み合うまぜそば🍜 むっちりと歯を押し返す極太麺も負けじと存在感を発揮✨
亀戸・平井 | ラーメン
ラーメン(ニンニクカラメ)をいただきました。 非乳化で豚のコク旨スープにデロ麺がよく合います😋カラメでは初手でぐぐーっと引き込む力があり、クセになる味わい✨ ナガノ先生による「ちいかわ色紙」が寄贈されていますが、現在は撮影禁止のため要注意⚠️
両国・錦糸町 | ラーメン
魚介塩つけ麺(並)をいただきました。 魚介の風味を塩ダレが巧くまとめあげ、品良く凛とした味わい💕 丼に添えられた柚子胡椒を加えると、ヒタリとした刺激を舌に落とし、麺を飽きずに進ませます🥰 エビや蒲鉾などの魚貝類の具もそれぞれの旨味をプラス✨
門前仲町・木場・東陽町 | ラーメン
特製つけ麺をいただきました。 泡系の濃厚つけ麺で、大量の鶏から搾った旨味に加え、野菜の柔らかな味わいが溶け込んだスープが美味しい! きめ細かく立てた泡が飲み口やタレの当たりを優しくし、ノンストレスな啜り心地の麺も相まってペロリ😋
築地 | 洋食
ランチ訪問しました。 メインと選べる冷菜から、ホタテなどのグリルと冷製ポタージュをいただきました。 1000円台とは思えないほどに丁寧に作り込まれ、見た目にも華やかです🥰お料理も美味しく、落ち着いた雰囲気も良いですね✨
築地 | ラーメン
醤油ラーメンをいただきました。 完全キャッシュレスという今風なスタイル💡 さらさらの鶏清湯で、ふくよかな香りが口腔を満たしてはキレのある醤油ダレがスっと後切れよい味わいに✨ 注文毎にカットし丹念に揉み込む自家製麺も特筆すべき逸品🥰
初台・幡ヶ谷 | 中華料理
麻婆豆腐、海老炒飯、ゲソの唐揚げをいただきました。 少し濃いめの味も町中華ならでは🥰 ひと口頬張る度に「これこれ!」って至福を感じる料理に大満足✨ ボリューミーで美味しくコスパも高いお店です💡
池袋 | ラーメン
上つけ蕎麦(塩)と吊るし焼きバラ丼をいただきました。 大田区に本店を置く超人気店の2号店ですが、平日夜 19時でほぼノーゲスというのに驚き。 料理も接客も申し分ないので、並ばずに美味しい物が食べたい人は是非💡
池袋 | ラーメン
塩らぁ麺をいただきました。 黒さつま鶏と赤さつま鶏のブレンドだというスープは、うっすら濁り鶏の旨味が濃密🥰 油脂感はなくさらっとしてるのに、満足感のあるスープはいつまでも啜っていられます✨ 蕎麦ライクな麺も鶏尽くしのチャーシューも美味しい💓
初台・幡ヶ谷 | 中華料理
麺セット(八宝湯 塩豚・青菜・メンマのせ麺)に焼売をいただきました。 薬膳料理のようで、薄く感じる調味かもしれませんが、贅沢な素材味を活かした味わいは見事👏 身体に優しく毎日でも食べられる本格中華な上に、ランチではボリュームも多くコスパも高い☺️
秋葉原 | ラーメン
スタミナラーメン(全マシ)+生卵をいただきました。 辛味がリードするスープで、無料トッピングの背脂や生姜、ニンニクが脇から盛り立てます💡 ギュッと噛み締め感のある極太麺も美味しい✨ ただ、欲を言えば、もう少し旨味があると辛味が活きてくるかなぁ☺️
古河 | ラーメン
ラーメン並(ニンニクアブラローストポーク) 無料トッピングに味玉、ローストポーク、豚から1つ選べる珍しいスタイル💡 スープはド濃厚という程に乳化した豚骨スープ!うま味とカエシがリードし、むっちり極太麺を進ませます🥰 しっとりローストポークも美味しい✨
結城・下妻 | ラーメン
ワンタンメン+鶏皮トッピングをいただきました。 こちらも鶏ダシ、鶏チャーシューという下館ラーメンらしい鶏尽くしな一杯💡 熟成が効いたようなくっと歯にかかるの食感の麺も美味しい✨ とぅるんとした滑らかなワンタンは……飲めるっっ!笑
結城・下妻 | 和食
しもだてラーメンとり皮ダブル 淡い鶏ダシを支えに、醤油ダレがぐぐーーっと伸びる味わい💡タレが染み込んだ鶏皮のコクがじわりじわりとスープに馴染んでいき、表情を変えていく様も面白いなぁ🥰 ふわっふわの鶏皮も美味しい✨
結城・下妻 | ラーメン
ワンタン醤油ラーメン さらさらの清湯醤油で、鶏の滋味を感じるラーメン🥰 醤油ダレとのバランスも良く、風味と歯切れの良い麺と全てにおいて高水準✨ 肉餡がぎっしり詰まったワンタンも美味しい! 限定も含め豊富なメニューながら、この完成度には驚き…!
中野 | 和食
豚玉つけうどん並とオクラ天、なす天をいただきました。 つるしこのうどんは安定で美味しい🥰 少し甘めのツユにふわふわの豚バラが入った肉汁と合わせると、箸が止まらないほど✨ 卵をすき焼き風にディップするのも相性抜群✨ 素材味を生かす天ぷらも美味😋
大山~東武練馬(東武東上線) | ラーメン
とんこつラーメン+燻製味玉+限定丼をいただきました。 豚の油脂感や髄のエキス感がずっしりと詰まった重みのあるスープが美味しい! 力強く炊き出した濃度に惚れ惚れするほど🥰 味玉の燻香もいいなぁ✨ キャッシュレスにも対応しており、使いやすさも抜群✨
中野 | 麺類
ペジポタつけ麺を胚芽麺でいただきました。 濃厚豚骨魚介に野菜のポタージュを合わせた濃密なスープは、今とっては逆に新鮮に感じますね💡 ムギュっと噛み締め感のある太麺との相性も良く美味しい✨ 中野駅前という立地で890円という良心的な価格も嬉しい!
府中 | ラーメン
わんたんめんをいただきました。 穏やかに、でも確かな煮干香が鼻をくすぐり、動物系の旨みが麺をするすると進ませます🥰 ふわっと柔和なコシの麺もよく合うなぁ☺️ やっぱりこれぐらい麺が泳ぐスープ量があると食べやすくて美味しい✨