つけめんをいただきました。 運ばれた時から漂う鶏と醤油の香りにうっとり☺️💓 まずは藻塩で昆布水に浸かる麺をずるり。滑らかで長尺の麺もすんなり流れていき、これだけでも美味しい🥰 鶏と節系が豊かに香るツユは、凛と映える醤油感が麺とも親和性高い✨
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