一陽来福
八王子 | ラーメン
つけめん並(太麺)をいただきました。 茹で時間14分を要する極太麺を濃口ツユにくぐらす、甘辛酸が効いた後引く味わい✨ 魚介ダシとワカメによる磯の風味を軸に、ぐぐっと伸びる醤油ダレがクセになりますね☺️
- 4.0
八王子 | ラーメン
つけめん並(太麺)をいただきました。 茹で時間14分を要する極太麺を濃口ツユにくぐらす、甘辛酸が効いた後引く味わい✨ 魚介ダシとワカメによる磯の風味を軸に、ぐぐっと伸びる醤油ダレがクセになりますね☺️
八王子 | ラーメン
鴨の中華そばをいただきました。 迸る鴨の風味を凛と彩る醤油ダレが高次元で絡み合います☺️柔和な歯の入りに反して、パスタのような歯切れの良い自家製麺も惚れ惚れするほど💓 目の前で焼かれる香ばしい鴨肉も美味しい!
八王子 | ラーメン
南京ラーメン並をいただきました。 一見、八王子風な一杯は濃口のカエシに牛のまろやかな味わいが後を引くコク旨スープに、しっかり茹であげたふくふく麺が独創的な世界観をつくります☺️ 薄切りタマネギも面白い✨
下高井戸~千歳烏山 | ラーメン
節そば(醤油)+握り2貫セットをいただきました。 削りたての鰹節を着丼後に載せるスタイル。 節の風味が際立ち、アニマルオフながら醤油の味わいと香味油がしっかりと補完するバランス感覚はさすがのひと言👏 新鮮ネタのお寿司もコスパ高く美味しい😋✨
中野 | ラーメン
中華そばをいただきました。 クセになるショッパ旨い白濁豚骨にするりと滑らかな細麺を合わせています💡 塩カドの緩衝にもなる海苔マシしして、ライスや替え玉などわんぱくに食べたくなる! 卵黄を絡めるとより啜りやすさとまろやかさがプラス☺️
六本木・乃木坂・西麻布 | ラーメン
はまぐりと魚介の醤油らーめんをいただきました。 魚介系醤油に蛤の旨味が舌に根を張る味わい☺️ するすると喉を通る細麺もよく合い美味しい✨ ぶりんと大ぶりな蛤も贅沢な一杯!
有楽町・日比谷 | ラーメン
らーめんをいただきました。 日比谷駅すぐ、有楽町からもアクセスしやすい好立地💡キャッシュレスも対応しており利便性は抜群! 少しとろみのある豚骨スープは、クセはなく過不足ない油脂感も豚らしさを感じさせます☺️
有楽町・日比谷 | カフェ
コールドブリュー(ロッキーマウンテンナチュラル Lot31)をいただきました。 日比谷駅すぐの路面店と好立地💡ゲイシャ豆専門のカフェなため、基本的にメニューの価格帯はやや高め。 それでも、フルーティな味わいのコーヒーは格別の口当たり☺️美味しい✨
中原区(武蔵小杉周辺) | ラーメン
醤油をいただきました。 銭湯をモチーフにしたユニークな内装で、テーマパークのような高揚感があります☺️ 醤油清湯であっさり味とありますが、豚骨を下支えに節系など魚介の風味が立ち、香味油がガツンとひと押し💡硬質な歯触りの細縮れ麺もよく合う!
高津区(溝の口周辺) | ラーメン
鶏醤油+マトンわんたん+カレー飯をいただきました。 清流のように澄んだ味わいの鶏出汁に整った麺線と、お手本のような味わい💡 煮込みバラチャーシューやマトンわんたんに忍ばせたスパイスやハーブ感にカレー店としての本領が活かされています✨
池袋 | ラーメン
macro Sawada 豚チャーシュー薄切りをいただきました。 淡口の貝出汁を貴重にした清湯で、貝の旨味と甘やかな油感に思わずレンゲを運ぶ手が進んでしまいます💡 細かなネギが風味を際立て、薬膳味をもたらす役回りで美味い☺️
池袋 | ラーメン
中華そばをいただきました。 キリリと生姜を立たせた醤油清湯で、旨味と生姜の滋養が後を引く味わい💡 プリプリ多加水麺は生姜醤油の解釈と違う印象もあるけど、これはこれで美味しい✨
笹塚・代田橋 | イタリアン
ディナーで訪問しました。 席料やお通しもなく、ワンドリンク制などの縛りもなく、ご飯だけをふらっと食べたいニーズにも応えている良心的なお店です💡 全体的に優しい味わいで口馴染みも良く美味しい✨特にピザはふっくらモチモチで大満足💓
笹塚・代田橋 | カレー
カレーセット(フィッシュカレー)をいただきました。 昨今の物価高で値上げやサービスが減っていくのは少し寂しさを感じますが、それでも元気をもらえるお店というのは有難いもの。 美味しかった😋
秋葉原 | ラーメン
中華そばをいただきました。 液体油のコクにわかりやすいうま味がキーになり、無料のライスを進ませます✨ デフォルトと思えない量の切り立てチャーシューが乗るご馳走感もこの一杯の魅力💡
築地 | ラーメン
濃厚牡蠣らぁ麺をいただきました。 牡蠣を絞り出したかのような濃厚なスープが美味しい🥰 個人的な嗜好では特別牡蠣好きなワケではないけれど、これだけの牡蠣感ながら忌避するようなクセはなく食べやすい🦪 卓上のレモン果汁もよく合う✨
葛西・西葛西 | ラーメン
背脂中華をいただきました。 カエシの力強さをふわっふわの背脂と雑味のない豚骨スープによって甘やかに伝える好バランス☺️ しっかり茹で上げ小麦の味わいを活かきる自家製麺も美味しいなぁ✨この柔和な食感にうっとり🥰
早稲田周辺 | 洋食
カニクリームコロッケ・生姜焼き定食、ハーフカレーをいただきました。 お手ごろでボリューミーは良心の証✨ 少し濃いめの味付けも出来たてのサクサクの揚げ物も美味しい😋 カレーは思いのほかスパイシーで本格派! 換気が悪く、かなり臭いが残るので要注意
早稲田周辺 | ラーメン
油SOBA(並盛)をいただきました。 むっちり噛み締め感の良い太麺、コクがあるけど後切れの良いタレと油ががっぷりよつ。 途中からコールする背脂のふんわりクリーミーな味変、カエシ付きの追い飯も美味しい✨
茅場町・八丁堀 | ラーメン
特製どろ味噌ラーメンをいただきました。 表題の通り「どろり」とソースの様な密度の豚骨スープと味噌ダレが絡み合うまぜそば🍜 むっちりと歯を押し返す極太麺も負けじと存在感を発揮✨