ぼくのみそらーめん

東松山周辺 | ラーメン

みそらーめんをいただきました。 どろっどろの濃厚味噌が美味い🤤 札幌味噌スタイルに近い調理法で香ばしい風味とど濃厚な動物系の旨味ががっぷり組み合ってるなぁ🥰 瑞々しい茹で野菜のおかげもあり、緩急付けながら食べ進められるのもポイント高い💕

• 5.0

スパイスラーメン 点と線.

下北沢 | ラーメン

スパイスラーメン(辛さ×2)と当アプリの常連プログラムでミニラッシーをいただきました。 やっぱりここはデフォのスパイスラーメンが至高🥰辛さマシは初めてでしたが、美味しく食べらるキレのある辛さでした💕 ラッシーも美味しかったです✨

• スペシャル格付け

風雲児 吉祥寺店

吉祥寺 | ラーメン

つけめんをいただきました。 鶏白湯をベースに節系や煮干しを合わせた濃厚スープで、昔の本店よりも随分濃度を上げたかな？という印象です💡 他店舗展開、通し営業という難しい経営の中、これだけのクオリティを維持し続けるのだから頭が下がります☺️美味！

• 4.5

丸幸

武蔵境 | ラーメン

ラーメンをいただきました。 昨今の物価高や駅チカという立地でありながら、ラーメン一杯600円という武蔵境の良心ですね🥰 ガラや魚介系のお出汁もしっかりで、自家製の卵麺もクッと歯にかかる食感も良いですね☺️

• 4.5

手延べうどん 粉縒

所沢市 | 麺類

焼きチーズカレーうどんをいただきました。 中太の饂飩はコシというより、粘りと柔らかく蕩けるようなふわもち食感☺️💓 お出汁と馴染むカレーと程よいスパイス感も美味しいなぁ🥰 ご飯も合わないわけないんだよなぁ✨

• 5.0

永楽

新宿 | 中華料理

玉子チャーハン、担々麺赤、四川麻婆豆腐をいただきました。 クオリティの高い町中華で、ナチュラルな旨味に日本人の舌に合う優しい味わいです🥰 油もキツくなく、近くにあれば通いたいです✨

• スペシャル格付け

十人十色

長津田・十日市場 | ラーメン

醤油(がんこ味)をいただきました。 鶏を主軸に魚介系乾物の旨味が幾重にも層を成す贅沢な味わいにうっとり🥰 「しょっぱい」表記のある『がんこ味』もこの系統に親しんだ人なら、かなりマイルドで食べやすいほど💡 がんこ、やっぱ好きだなぁぁぁぁ💓

• 5.0

自家製麺 牡蠣工房 Uguisu

藤沢・辻堂 | ラーメン

牡蠣しじみらーめんをいただきました。 少し濁るお出汁からは牡蠣をはじめとする貝類の滋味が溢れ出してきて美味しい✨たおやかなミルク感としじみのキリッとした押し引きのバランスも良き☺️ 低加水でバツっとした歯触りの細ストレート麺も良いなぁ💡

• 4.5

ラーメン フリーバーズ

洋光台・港南台・本郷台 | ラーメン

醤油ラーメンをいただきました。 動物主体のふくよかな旨味に寄り添う、カエシの味わいに熟練の妙味を感じます🥰 訴求力はありつつも、毎日でも食べたいと思える程よい淡さが身体に沁みていきます✨ ストレスフリーな啜り心地を実現する細麺も美味しい♥️

• 5.0

杉田家

磯子・根岸・杉田 | ラーメン

並ラーメン(全部ふつう)をいただきました。 朝から大行列は流石の一言ですね✨ フレッシュながらも豚のエキス感に満ちたスープで、朝からこの厚みは凄いなぁ☺️ 鶏油のコクと香りもしっかりで、上澄みをズズ→深く掬ってズズを繰り返していたい🥰笑

• 5.0

日本橋海鮮丼 つじ半 六本木ミッドタウン店

六本木・乃木坂・西麻布 | 寿司

松をいただきました。 ネタの一つひとつは小ぶりですが、量はそれなりですし、鮮度なども気になる点はあまりなく美味しかったです☺️ 立地や鯛茶漬けのサービスも含めるとコスパはかなりいい方だと思います💡

• 5.0

BUTAKIN

六本木・乃木坂・西麻布 | ラーメン

小ラーメン(ﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗ)をいただきました。 どっぷり乳化した濃厚スープに極太のゴワムチ麺というストロングスタイル！ すこーしスープか少ない印象だけど、ガンガン炊いた豚骨スープはかなりの濃厚でオドロキ🐷

• 4.5

麺屋 越

西武沿線全域 | ラーメン

煮干しつけ麺をいただきました。 エグ味などのないさらさら系のスープで、煮干しの風味も穏やかに香ります💡動物系の下支えはありますが、全体的に少し軽め。 つるつるもちもちの麺も美味しいです☺️

• 4.0

キャンティクアトロ・シェルクラブ

笹塚・代田橋 | 洋食

ランチで利用しました。 普段は魚貝系のメニューをいただくことが多いのですが、今日の気分は肉系💡 大山鶏のガーリックソテーもしっとり柔らかいお肉で美味☺️💕 少し提供に時間がかかるのとホールスタッフの質はあまり高くないのが少し気がかり。

• 4.5

とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ

蒲田 | 洋食

檍のかつ丼をいただきました。 お出汁と卵でとじたカツ丼で、とじないカツ丼は『上カツ丼』になります💡 さっくりが好きだけど、しっとりな気分だったので表題をオーダー☺️ふわふわ卵とお出汁を吸った衣と、厚いけど歯切れの良いお肉も見事なマリアージュ💕

• 4.5

白熊堂 LA CITTADELLA

川崎駅周辺 | スイーツ

黒糖珈琲みるくをいただきました。 しっかり香る珈琲にうっとり🥰 みるくとのバランスも良く、甘過ぎずビター過ぎずで美味しく食べ進めやすいです💡 終盤に水っぽくなって薄まるようなこともなく、最後まで美味しく食べられました💕

• 5.0

麺処 まがり鶏

川崎区その他 | ラーメン

醤油そばをいただきました。 円やか醤油の味わいに鶏の旨味が呼応し、胡椒がキリッと要所を締めます🥰 全粒粉入りの細麺も啜り心地良く、スープ馴染みも良くて美味しい✨

• 4.0

NIBOSHI MANIA

蒲田 | ラーメン

プレミアムニボプレッソをいただきました。 レンゲの侵入を拒むかのような、どっぷり濃度のあるスープにオドロキ！ そこから想像するような強烈な塩味やトガリはなく、煮干の味わい深さを楽しませてくれます🥰 歯切れの良い細麺もよく合い美味しい✨

• 5.0

桂林

両国・錦糸町 | ラーメン

海老チャーハン、らーめん、春巻、ひな鳥のネギソース(小)をいただきました。 まずベースのチャーハンが絶妙な塩加減にパラりと仕上がり美味しい🥰そこにふわふわ卵とプリップリの海老がよく合います💕 (小)メニューもあり、色々食べたい派には嬉しい✨

• 5.0

錦糸町中華そば さん式

両国・錦糸町 | ラーメン

濃厚煮干中華そばをいただきました。 所謂、流行りの濃厚煮干のように動物白湯と合わせた灰色の濃厚スープではなく、サラりとした口当たり☺️ 煮干しの香ばしさを立てながら、土台の動物系もしっかり💡 パツっと歯切れの良い細麺もよく合い美味しい🥰

• 4.5