中華そばをいただきました。 油脂感は強くないものの、土台の動物清湯はたゆんとゼラチン質を含んだ濃厚なスープ💡節系などの魚介出汁で厚みと訴求力はありながら、穏やかなカエシ感が絶妙💓どこか懐かしく飽きのこない味わいです☺️ 自家製麺も美味しい✨
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中華そばをいただきました。 油脂感は強くないものの、土台の動物清湯はたゆんとゼラチン質を含んだ濃厚なスープ💡節系などの魚介出汁で厚みと訴求力はありながら、穏やかなカエシ感が絶妙💓どこか懐かしく飽きのこない味わいです☺️ 自家製麺も美味しい✨
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