楓林 芦屋店

芦屋 | ラーメン

白菜に優しいスープ、つまりは「神座系」ですが、神座よりもレベルはこちらの方が上です。 具沢山な『ふうりんスペシャル』 角煮•チャーシュー•煮卵•のり そして、白菜🥬が美味いので、白菜大盛りにします✋ 半チャーハン🍚に焼餃子🥟もつけて大満足😋

• 5.0

馳走侘助

西宮 | 和食

芦屋「土山人」系列。関西中心ですが、東京（中目黒）にもあります。 「田舎粗挽き」 蕎麦の風味がしっかりと感じられます。 まずは、水につけて食べる「水蕎麦」 続いて、塩につけて。その次は塩＋山葵 つけ出汁は、鰹の風味が抜群。全く辛くありません😋

• スペシャル格付け

中華そば桐麺

塚本・十三・三国 | ラーメン

本日は暑い☀️🥵 ということで、『ひやきり』の出番👍 まぁ、いつも食べてますが🤣 冷たい出汁に冷たい麺🍜 しっかりと麺のコシを感じつつ、美味過ぎてズルズルとノンストップで最後までいける逸品✨ 途中の「鶏油」と「一味」での味変で更に旨し😋

• スペシャル格付け

揚子江ラーメン 林記 お初天神店

大阪駅・梅田・新地 | ラーメン

大阪（特にキタ）では有名な揚子江ラーメン🍜 「カレーラーメン」＋「水餃子」という異色コンビを是非一度味わって下さい👍 餡かけの中華カレー出汁が最高✨ 具もたっぷりですよ🥬 水餃子は、調味料なしにそのままで✋

• スペシャル格付け

鉄板野郎 裏参道店

大阪駅・梅田・新地 | B級グルメ

ミナミで人気の鉄板焼店がキタにも進出✨ ⭐ウニホーレン草（広島名物） ⭐牡蠣バター ⭐蛸串（おでん） ⭐パイネ（ポテサラ包み焼き） ⭐とん平焼（中は豚角煮） ⭐牛ツラミガーリック焼 ⭐肉吸 ⭐明太とろろ焼きそば 食べたいメニュー沢山で再訪問確定👍

• スペシャル格付け

Neo Taiwanese Restaurant tabunoana

難波・日本橋・道頓堀 | アジアエスニック

飲み放題のコースに、料理を追加👍 ⭐前菜５種盛（しじみ醤油漬け•よだれ鶏•メンマ•豚耳煮凝り•麻辣ピーナッツ） ⭐青菜炒め（写真なし） ⭐沙茶醤を使った麻婆豆腐 追加 ⭐台湾唐揚げ ⭐ピリ辛ワンタン ⭐台湾特有の海老飯 ⭐杏仁豆腐 ⭐豆花タロ芋

• スペシャル格付け

和たなべ誠麺

難波・日本橋・道頓堀 | ラーメン

店主がご病気で残念ながら閉店の運びとなりました。最終日の営業に間に合って良かったです✋ 鶏白湯は売り切れも、『あっさり醤油ラーメン』と『冷やしラーメン』の２杯いただきました🍜連れは『まぜそば』 店主の回復と復帰を期待して待っております。

• スペシャル格付け

中華そば桐麺

塚本・十三・三国 | ラーメン

麺の美味さをダイレクトに楽しめる逸品🍜 本当に完成度が高いです😲 麺＋玉子＋タレ タレは醤油と塩がありますが、断然わたしは塩派です👍 塩ダレの中に潜んでいる鶏油が天才的な働きをします✨ 気温が下がってきて『温』も登場‼️ また近く試してみますね✋

• スペシャル格付け

マルシン飯店

河原町・木屋町・先斗町 | 中華料理

京都〆で外せないレジェンド町中華✨ 名物はとろとろ餡たっぷりの『天津飯』ですが、『茹で餃子』も必須です🥟 中の具の味がしっかりしているので、調味料なしで何も付けずに食べて下さい✋最高に美味いです😋 豚の天ぷら•揚げ焼きそば•炒飯‼️大満足👍

• スペシャル格付け

ATAMA NO GYAKU

河原町・木屋町・先斗町 | イタリアン

頭の逆＝テールが売り😂 ⭐⭐焼テール ⭐⭐サロしゃぶのテールスープ掛け ⭐お通しのテールの煮凝り ⭐白身魚の薄造り ⭐前菜の５種盛り ⭐鮭の白子ソテー ⭐京生麩のアヒージョ ⭐⭐テール赤ワイン煮込み ⭐⭐ウニクリームスパ ⭐ポルチーニ茸オムリゾット

• スペシャル格付け

小洞天

難波・日本橋・道頓堀 | 中華料理

ミナミの〆ラーメンとして外せない１店🍜 優しい塩ラーメン✨✨ わたくし、雲呑麺がメニューにあると必ず注文します✋ 雲呑も麺と同じ小麦🥟別形態の麺も楽しないと損という理論😂 店によって様々で楽しいです😋 ここは、トゥルンという食感が嬉しいです😊

• スペシャル格付け

貴味蛸

西宮 | 和食

明石焼＋香港料理という変わった融合店✨ ⭐ネギ豚（ポン酢＋もみじ卸し） ⭐薄餅（白葱＋胡瓜＋豚肉） ⭐水餃子（プルプル食感👍） ⭐大餅（葱＋挽肉包み） ⭐韮菜包餅（ニラ＋豚肉炒め包み） 玉子焼（明石焼）•五目焼（蛸＋挽肉＋蔥）は勿論文句なし😋

• 4.5

中華そば桐麺

塚本・十三・三国 | ラーメン

まだまだ暑い日が続きます☀️ 「ひやきり１号」＝冷やしかけラーメンの塩味 安定性抜群です🍜 スッキリしたキレのある鶏清湯スープ そこに鶏油のインパクト 後半は一味で更なるキレを👍 文句なし😋 最近はますます行列が増してきております😲

• スペシャル格付け

番馬亭

西宮 | 和食

客のほとんどがカレー系を注文する有名店🍛 本日は、海老フライカレーつけ麺の蕎麦🍜🍤 カレーはデフォでも少し辛めですが、７段階での調整が可能✋ ルーもたっぷりで〆白飯ドボンもオススメです🍚 店主のキャラクターも明るく、会話も楽しんで下さい😂

• スペシャル格付け

酒の穴

恵美須・今宮・芦原 | 和食

西成飲み３軒目🍻 メニュー多彩な居酒屋✨ 中でも、名物であるスープ仕立ての八宝菜は、必食です👍 おでんも年中しており、確かな味🍢 揚げ物のレベルもかなり高く、鯵（季節によっては鰯）•唐揚げ•鱧など、めちゃ美味でした😋 気に入りました✨

• 5.0

マルフク

恵美須・今宮・芦原 | 肉系

西成飲み２軒目🍺 有名ホルモン店🥩 肉質は流石で、内臓系も全く臭みなどありませんでした👍 ホルモン•豚レバー•牛ハラミ•シマチョウ•アブラ キムチ•チャンジャは、旨味十分で、肉とめちゃ合います✨ 価格と併せて、人気なのも納得がいきます😲

• 4.5

霧島の豚鳥店

天王寺・阿倍野 | 和食

西成飲み１軒目🍺 鶏肉は親鶏•若鶏•チキン南蛮に、豚肉は豚足•とんかつ等がアテになるお店🐓🐷 ただ、肉質は特に目立つものではなく、一般的な大衆店という印象を受けました✋

• 4.0

Neo Taiwanese Restaurant tabunoana

難波・日本橋・道頓堀 | アジアエスニック

私の知る限り、大阪で最も本格的な台湾料理を味わえる名店🇹🇼 ⭐蜆の醤油漬け ⭐大根餅 ⭐大鶏排 ⭐空芯菜炒め ⭐水餃子ラー油掛け ⭐牡蠣お好み焼き（蚵仔煎） ⭐台灣ソーメン（大腸麺線） ⭐豚そぼろ飯（魯肉飯） ⭐豆腐タロ芋スイーツ（豆花芋圓） 完璧👍

• スペシャル格付け

中華そば桐麺

塚本・十三・三国 | ラーメン

本日は「冷やし桐玉」（塩）🍜 関西だけでなく、関東でもTKM（卵かけ麺）を出す店が多発‼️それほどの影響力です😲 塩ダレは鶏油の隠し味が最高の働きをします👍 すぐに玉子を混ぜてしまわずに、まずは、麺だけ。そして、麺と塩ダレだけで味わって下さい✋

• スペシャル格付け

麺や 清流

東大阪 | ラーメン

⭐冷やし中華 ⭐猫舌中華そば 夏季限定のこの２つは、毎年必食の名品です🍜 冷やし中華は、まずビジュアルが凄い😲ここまで美しい冷やし中華は他にないでしょう✨ 猫舌中華そば（ひやかけ）は、細麺で食感が気持ち良く、あっさりながら大変美味いです😋

• スペシャル格付け