toiro
元町・ハーバーランド周辺 | カフェ
元『コフクカフェ』の店長と元『アトリエギャラリー はるひ』の店長がタッグを組んで生まれたギャラリーカフェ。 白を基調とした店内は、1ヶ月に1度のペースでギャラリーの展示が変わるため、訪れる度に印象が変わります。
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元町・ハーバーランド周辺 | カフェ
元『コフクカフェ』の店長と元『アトリエギャラリー はるひ』の店長がタッグを組んで生まれたギャラリーカフェ。 白を基調とした店内は、1ヶ月に1度のペースでギャラリーの展示が変わるため、訪れる度に印象が変わります。
大阪駅・梅田・新地 | カレー
・まいどおおきに食堂 ・串家物語 などを展開する【株式会社フジオフードシステム】を母体とするカレーチェーン店🍛 ビーフカレー(650円)1本勝負スタイル。 トッピングの内容で金額が変わるのでなく、トッピングの数で金額が変わるのは分かりやすい。
大阪駅・梅田・新地 | 居酒屋
ランチは天丼一本勝負ですが、なんせ天ぷら乗せ放題の天丼が800円とインパクト抜群のメニュー。 天ぷらは15種類。 盛りすぎでご飯までたどり着かない😂
東近江市周辺 | ラーメン
京都名物の九条ネギがふんだんに盛られてインパクト抜群な【葱ラーメン】 葱単体の二郎系状態(笑) カウンターの青色と葱の緑色のコントラストも素敵(笑) たまには他のメニューも食べようと思うものの、やっぱり葱ラーメンになっちゃいますね。
大阪駅・梅田・新地 | 肉系
兵庫県・多可郡で40年以上続く喫茶店「古時計」の2代目が独立、大阪・中崎町にハンバーガー店をオープン🍔 この方、多可郡のブランド牛・黒田庄和牛の自家製バーガーを考案された知る人ぞ知るお方のようですね( ; ゜Д゜)
北野・新神戸・灘周辺 | カフェ
"貴方が主人公のコーヒーショップ" まずカルテを作成。 苦味 酸味 コク 好みを記入。 自分だけの世界に1つしかないコーヒーをブレンド、次回からはカルテを渡せば同じコーヒーが飲めます。
元町・ハーバーランド周辺 | 和食
南京町西安門付近にあるハワイアンテイスト満載の創作串店。 店内BGMももちろんハワイアン🌴 珍しいみそ天丼は、特製旨味噌たっぷり。 上から天つゆをじゅわ~とお好みで。衣が薄いのでサクサク食べれます。
大阪駅・梅田・新地 | カフェ
【ふわふわオムレツサンドセット】 1人前で卵5個を使用したふわふわオムレツサンド。 オムレツの味を引き立てるよう、コクと甘みある自家製デミグラスソースとともにサンド。 デミグラスソースがふわふわパンに染み込み旨し😋
元町・ハーバーランド周辺 | イタリアン
イタリアの北と南、両方の料理を得意とするシェフが独立。どちらのいいところも取り入れ、素材の持ち味を生かしたメニューを楽しめるイタリアン。 パスタは本場さながらに、あえて具材を控えたソース主体のシンプルさを追求。
大阪駅・梅田・新地 | カレー
人気うどん店「情熱うどん讃州」のプロデュース店が、東三国の間借りスタイルから独立し中崎町にオープン🍛 鹿児島県産黒毛和牛の牛スジを天然の削り節で取ったダシで煮込み、スパイスを効かせたカレー。 口に含んだ瞬間"うどん屋のカレー"さながらのダシ
阿波座・西長堀 | 居酒屋
ラーメン店で本気のイタリア前菜盛り合わせが食べれます😌 ラーメン職人とイタリア料理人がタッグを組んで作った、個性派ラーメン食堂🍜 ラーメンは、鶏野菜白湯スープのクリーミー泡系。
大阪駅・梅田・新地 | ラーメン
2015、2016年と2年連続ミシュランガイド東京のビブグルマンにも選出された、行列必至の実力派ラーメン店がルクアバルチカに🍜 看板メニューは、水炊き料理出身の店主が手掛ける「鶏白湯 SOBA」 国産鶏を丸ごと煮込んだコラーゲンたっぷりスープ。
本町・船場 | ラーメン
有名店【塩元師】や【人類みな麺類】で修業した店主がオープン。 パッと見はBARの様な外観、ラーメン屋とは思えないですね。 貝だしを旨味をしっかり感じる、2段階に味が押し寄せる深みあるスープ。このスープに絡むのは京都麺屋棣鄂の中太麺。
大阪駅・梅田・新地 | 居酒屋
"刺身盛り合わせ"を独り占めしたい欲に駆り立てられたらここに(笑) ハマチ、マグロ、ウニなどを豪快に盛り合わせた名物・徳田盛り。 ハーフといえども3~4人でシェアできる量、これを一人で独占出来る、なんとも言えない贅沢感❤
河原町・木屋町・先斗町 | ラーメン
背脂を独自調理法であっさりとした口当たりと芳醇な旨味に仕上げることで、背脂系ラーメンに革命を与えた人気店が烏丸に🍜 脂身が多くコラーゲンも豊富でプルプル食感の牛ホソがたっぷり入った【京都産牛ホソつけ麺】は、塩ベースつけ汁。
尼崎 | 麺類
多彩なスパイスを使用した汁なし担々麺専門店。 こちらは、神戸・岩屋の大人気ラーメン店「担担麺専門店 DAN DAN NOODLES.ENISHI」がプロデュース。 ENISHIで使用しているレシピをパージョンアップさせて、グルメ激戦区・福島で勝負。
東近江市周辺 | イタリアン
日本有数の漁師町として知られる三重県南部の南伊勢町の恵みを堪能させてくれる【魚や 楓江庵】の姉妹店としてオープンした、海のない滋賀県で伊勢志摩の恵みを堪能させてくれるイタリアンレストラン。 住宅街の一角で威風堂々と佇む古民家をリノベーション
御所周辺 | 中華料理
餃子の王将のニューコンセプト店舗【GYOZA OHSHO】に初訪問🍺 ワイングラスがずらりと並ぶバルスタイルをイメージした店内は、全く王将とは思えないですね。 餃子も、 白味噌チーズやペッパービネガーでパクリと。 ここはホントに王将かな(笑)
大阪駅・梅田・新地 | 焼き鳥
「絡める」 をコンセプトに、一口サイズの様々な部位の牛串を、自家製の2種類のタレを絡めて焼き上げる【カラメ焼き】を味わえます😋 朝5時まで営業なので、使い勝手もよさそうですね🍺
北浜・淀屋橋・肥後橋 | 中華料理
東京の有名ホテルや「福臨門」などで修行した店主が手掛ける、西中島南方で人気だった担々麺専門店「喜界島担々麺」が、北浜に移転オープン🍜 一番のウリは、 国内でわずか0.1%しか流通していない希少な「喜界島産ゴマ」を使用。