若葉
築地 | ラーメン
中華そば 思っていたよりもグッとコクを感じるスープ。 極細ウェーブ麺がしっかり絡んで旨いね😋コリッとした食感が身上。 細めで歯応え重視のメンマ、昔風仕上のチャーシューもやっぱりよく合いますよね。軽く胡椒で締めて美味しく🤤
- 4.0
築地 | ラーメン
中華そば 思っていたよりもグッとコクを感じるスープ。 極細ウェーブ麺がしっかり絡んで旨いね😋コリッとした食感が身上。 細めで歯応え重視のメンマ、昔風仕上のチャーシューもやっぱりよく合いますよね。軽く胡椒で締めて美味しく🤤
つくば・筑波山 | ラーメン
つけ麺チャーシュー入 辛味と酸味が強すぎるような感じもするが、兎に角麺と相性良く、麺をお茶漬けのようにサラッと食べさせてくれる。。 決して流行のタイプではないですが、こういったアッサリサッパリしたつけ麺もアリかな〜
柏市 | ラーメン
角ふじラーメン 野菜マシ 最近数が減ったふじ麺。麺屋こうじの夜の部でいただけます。 スープもこの系統らしい少し甘めの非乳化。醤油漬けニンニクが次第に溶け、後半に掛けてパワーアップして中々良い状態になりました。偶に食べに来たくなる味。
つくば・筑波山 | ラーメン
塩ラーメン+味玉 店主が豊里にいますのでコチラが支店扱い。鶏の旨みがよく出て飽きの来ないスープです。麺はチョイ方で適当。スープとも相性良いと思います。味玉は黄身の外側が固まっていつつ、中心部はトロッとしててスープを吸わせると旨いのなんの😋
つくば・筑波山 | ラーメン
塩卵らーめん がんこやの暖簾分け。スープは多少白濁した豚骨で表層に青紫蘇の微塵切りが浮いてます。シャバってますが出汁はそれなりに感じますね。優しい塩加減に紫蘇の爽やかさを感じることの出来ますね。 卵は生卵が搭載。半熟感が中々オツですわ。
つくば・筑波山 | ラーメン
カレーらーめん(大盛)+半ライス スープが見えなくなる位、ルーがタップリと!中央には懐かしのグリンピース! 鶏ガラ系スープにカレー。物量に勝るカレー主導型。 ルー自体の濃度のお陰で適度にバランスが取れていて、飯が欠かせません!🍛
土浦・かすみがうら | ラーメン
みぞれチャーシューメン 豚骨醤油スープに大量の背脂が入るが、大根おろしと梅干、薬味ねぎ効果か意外に諄さは無くさっぱり。 ただ、これ!と言った特徴にはなりえなかったなー
我孫子・印西 | 洋食
カツカレー ほうれん草トッピング 10辛 偶に無性に食べたくなるCoCo壱のカレー🍛10辛はいい感じにビシッと辛さが迸る! これ以上辛くても食べられるけれど、カレーが辛さに負けるだろうね。
つくば・筑波山 | ラーメン
タンメン つくばの人気中華屋さん。スープは鶏ガラベースの塩で、炒められた野菜に豚小間も結構入っています。 野菜はデフォでこの山⛰ケチケチしてないのがいい。 あっさりながらコクがあり、塩尖りも無く香辛料のバランスも良い。ニンニク風味もいいね。
柏市 | ラーメン
野菜のっけらーめん こってり らーめんファイトKASHIWAで優勝経験があるお店。 ドンブリ一面に背脂とマー油。豚骨とマー油由来の香ばしニンニク、背脂のバランス上手く取れている感じがします。 結構脂が主張するので、体調次第で天国にも地獄にもなりそう笑
柏市 | ラーメン
ネギチャーシューメン+軟骨 見た目は豪快!スープはカエシの尖りなどもなく丸いタイプで飲みやすいスープなのですが、モヤモヤして掴み所が微妙。チャーシューは大きくて柔らかい肉質味付が単調で多少残る獣臭さも相まって、ま飽きが来るのが早いのが難点。
柏市 | スイーツ
偶々残ってた全て国産の本物の食パン🍞 ふんわりなのにコシのある質感、かぐわしい香りともに素晴らしい! 本物食パンは月水金限定です。
我孫子・印西 | 和食
朝食にワンコインモーニング。 スープとドリンク飲み放題なのはいいね。
我孫子・印西 | ラーメン
Hard(ハード) のじじRの元本店。動物と追い煮干のスープ。煮干粉をテボで直接濾す方法。煮干がダイレクトに効く。 コリパツ麺との相性もよく旨い😋 和えそばは油そばやつけ麺として頂けるのがいいね。ラストは日本昔話盛りのライスをドボンして腹パン。
我孫子・印西 | ラーメン
カレーラーメン 我孫子駅に程近いが目立たない所にあるお店。 普通の中華屋さんなのですが、店主が洋食出身ということで、カレーに拘りがあり、デミグラスソースのような味わいで面白い🤤 賛否ありますが自分は好き。 オススメがハンバーグ定食なんです。笑
我孫子・印西 | 麺類
我孫子駅で鶏🐓になる。 唐揚げそば1個。濃い目のつゆと唐揚げ衣の相性が抜群。じっくりと染み込ませて味わう。 自分は蕎麦よりうどんの方が好みかなぁ🤗
目黒 | ラーメン
大ラーメン ヤサイニンニクアブラ スープの乳化度は低い。旨味が強いのが功を奏し返し強目でも許容範囲。 麺はふわっとオーションの爽やかな香りが立ち上がる。旨い😋クタ野菜はキャベツ🥬多め。 豚はスープに染みこみ、見た目よりも柔らかい仕上りで好印象。
調布 | ラーメン
小ブタ ヤサイマシマシニンニクマシマシアブラ ヤサイはやや少なめ。アブラは結構ドップリ。 スープは乳化0で旨みとFZのバランスが良い。固形脂と一緒に頂くと更に美味。んで、野菜を捲ると中々デカイ腕ブタ。シーチキンみたいにホロホロ崩れる奴で旨い😋
我孫子・印西 | ラーメン
夜営業に合わせて行ってきました! 煮干しだし醤油ラーメン桂 さん。 ラーメン大盛カタメカラカラカメリア煮干油と半チャーハン 奥深い出汁感がサイコー🤤 何度食べても飽きない旨さ🤗 何と何と!テイクアウト🥡復活の予定だそうです。😻❤️ #みんなて表彰
我孫子・印西 | 和食
我孫子の老舗定食屋さん。 中央学院大が近くにあるからか、ボリューム満点! 今回は無難なミックスフライにした。開いたアジ、イカにエビが🦐1本。サクサク衣で美味しい。 焼肉率が高いみたいなので、次回は焼肉定食にしよう。