中華蕎麦 萌芽
柏市 | ラーメン
未食の豚骨。純度100の豚スープ🐷円やかマイルドで簡単に言えば山頭火ブラッシュアップ🍜旨いわ😋 青紫蘇が良いアクセント。個人的には豚骨煮干より好み。 脂身ごはん🍚甘い脂身とカエシのコラボが最高。 唐揚げはサクフワで味のしみ方が絶妙!プロの味です!
- 5.0
柏市 | ラーメン
未食の豚骨。純度100の豚スープ🐷円やかマイルドで簡単に言えば山頭火ブラッシュアップ🍜旨いわ😋 青紫蘇が良いアクセント。個人的には豚骨煮干より好み。 脂身ごはん🍚甘い脂身とカエシのコラボが最高。 唐揚げはサクフワで味のしみ方が絶妙!プロの味です!
我孫子・印西 | 和食
新鮮な鶏を使ってるので、半生のレバーが旨い!ハツが旨い!テイクアウトも出来るので、お土産を買って帰れば、家庭的にも安泰笑
柏市 | ラーメン
煮干中華蕎麦 脂身ごはん 唐揚げ3個 ほろ苦な煮干スープはバッチリパンチの効いたものですが、変なイヤミがなく、旨味が凝縮されてます。 脂身ごはんはチャーシューの脂身を塗してるだけですが、ズルイ。旨すぎ😋 唐揚げは揚げたて熱々!ご飯のお供に最高!
柏市 | 和食
今宵は揚げ物を頼んでみました。 いやー!アジフライ!外はカリッと仕上がって、身はフワッフワ。 散々食い散らかして、今回は@2,500円。 安っ!😋
我孫子・印西 | 和食
街の老舗蕎麦店。 そもそももりそば470円なのに、替え玉なるものがあり、220円追加でもう1枚! 突き抜けるような蕎麦らしさはないが、美味しく沢山リーズナブルにいただける良いお店。
我孫子・印西 | 肉系
今日も!ご飯🍚お代わり放題なのはイイね🤗
我孫子・印西 | ラーメン
冷やし担々麺 麺は氷水で〆め、坦々用タレにまで容器の下に氷水を当てています。芝麻醤ベースのピリ甘酸スープと相性がいいんですよ~😋 ピーナッツを砕いたものに、雲呑皮揚げが食感の楽しさを提供。飽きが来ない。 また、甘辛な挽肉がいい味出してます!
我孫子・印西 | ラーメン
つけそば+特々盛+メンマ 豚骨&鶏の動物先行で鶏由来の甘味が強く、魚介系は主に輪郭形成の役割で僅かな酸味を提供するに留まっている。カエシも強くせず至ってマイルドな仕上がり。 濃厚な豚魚は皆無でこのクォリティなら、我孫子駅付近では無敵でしょう。
町屋・南千住 | 中華料理
カレー担々麺 極辛 w(^0^)辛ウマ~~! 辛味はラー油で付けられている模様。マイルドカレーに大量の芝麻が合わさり。辛甘のバランスが良いですね~ ライスは抜群の相性だと思いますよ。 トロけそうなジャガイモ、挽肉もよく合ってますね~いやはや旨い。😋
つくば・筑波山 | ラーメン
ラーメン+味噌 黒胡麻が浮くスープは基本の醤油と味噌を合わせたような感じ。節系の味わいとXO醤とラー油などで辛味を付けてあり、複雑な味わいにジワジワ辛さが印象的。バランスいいです。チャーシューは所謂吊るし焼豚でとても魅力的♪
柏市 | ラーメン
けや木らーめん 溜まり醤油の様な風味が響く魚介系が強めに効いたスープ。魚粉を結構使っていますね。 動物は鶏🐓だが、あくまで裏方という感じ。 清湯系にしてはしっかりコクが出ているもので、味的に万人受けしそうですし、悪くないかな。
越谷・草加 | ラーメン
塩ネギラーメン 丸鶏とガラがメインのスープは鶏の旨みで魚介を引っ張るような芳醇タイプ。鶏の旨さが口の中に旨みが広がります。 塩分濃度はやや強目だが、野菜の甘味を合わせて全体的に旨みを上手に取り纏めた美味しいスープ! これは気に入りました。(^^)
綾瀬・竹ノ塚 | ラーメン
らーめん(バリカタ)+赤鬼 濃厚なヤツを想像していましたが、標準的な濃さのクリーミー豚骨。雑味が少ないですね。 麺は軽く芯を残した状態でコリッとした歯応え。スープのノリも良く食が進みます。 赤鬼をスープを入れるとパンチが出て良い🤗旨すぎ😋
守谷・取手・つくばみらい | ラーメン
カレー風味中華そば+半熟煮玉子+ミニライス 動物系と節系の旨みの中にしっかりカレーが顔を出すところが良いですね~ ちょいと魚介系由来の酸味が来ますが、その後に旨みがドッとやってきます。玉子は濃厚ジェリータイプでこれまた旨い😋 再訪間違いなし。
つくば・筑波山 | 和食
味玉ラーメン+ほうれん草+ランチモツ煮セット(ニンニク+紅生姜 家系の亜流ですかね。違いは麺。ツルッシコッとしたもの。豚骨はマイルドで臭みもないですね。 脂でコッテリ感は出てますが、家系を期待して味わうと「薄い」と感じるかな。
成田 | ラーメン
塩ラーメン 700円 鶏の風味は意外と落ち着いている感じで鶏油と相まって雰囲気を出し、魚介の旨みが絡まり、バランス良く仕あげてます。アッサリとした美味しいスープ。 江戸菜の青臭さがよく合ってますね。
柏市 | 中華料理
柏駅付近でランチとなれば、どうしてもここになっちゃう。🤗 柏プラザホテルの麗宮さん。 夜は予算的にキツくても、ランチは千円未満で本格麻婆豆腐が味わえる。スープ&ドリンクバー、ライスお代わり自由!お腹いっぱい楽しめます。
我孫子・印西 | B級グルメ
フワフワのたこ焼きとコチラも柔らかく旨味満載のspamおにぎり!価格も安いし美味い😋
柏市 | 麺類
蕎麦づいてたので、朝ごはんにゆで太郎。 メリケンの配合が多いのは承知。 低予算で蕎麦を腹一杯食べられる幸せが勝るのだ(笑)
我孫子・印西 | 和食
19時迄のとりおせっと千円でお任せ5本と一杯。 肉の質は折り紙付き。 サクッと呑んでサクッと帰る…イイね!🤗