ラベルヴィ

心斎橋・南船場・長堀橋 | フレンチ

西区新町に佇む赤い洒落た外観。店名の由来はビューティフルライフという意味。仏のエスプリを感じる店内。料理も真摯なフレンチで、スープ、前菜、どれも丁寧な仕事が伝わる。ポワソン、メインまで火入にソースが抜群。豊富なワインとのマリアージュに舌鼓。

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大阪産料理 空 堀江店

心斎橋・南船場・長堀橋 | 居酒屋

大阪産の食材に愛と拘りを持つ空グループの堀江店。仕入はオーナー自ら、店舗毎に個性と特徴があるのが印象的。河豚や牡蠣、犬鳴山豚、なにわ黒牛、漁港から揚がる鮮魚を様々な技法にて、日本酒も大阪近郊に拘り、地元食の豊かをフルに感じさせてくれる良店。

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独活庵

本町・船場 | 和食

船場センタービルの地下にて長年愛されている真の実力派。豊富な品書からレベルの高い鮮魚、ピークを迎えたジビエの海幸山幸を地酒と共に。他では味わえない自家製の酒肴が又良い。小鍋もこの季節に嬉しい。メインは手切り蕎麦を香り高く素晴らしい出来栄え。

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もめん

心斎橋・南船場・長堀橋 | 和食

関西の人気店にて、気心の知れた方々と新年会。泡物で乾杯し、白子茶碗蒸し、伊勢海老、目出鯛、松蒔絵、鶴向に造里、福を呼ぶ河豚、大根炊き、名人芸の出汁巻にご飯、健康と幸福の願いが込められ、縁起の良い海幸、山幸が盛り込まれた素晴らしい料理 #鬼奮発

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酒肴飯 ブリオ

福島・野田 | 居酒屋

人気絶頂、文一郎マスターの心篭った料理と、キレキレのトークがハートを掴んで離さない。カウンター越しに仕上げていく様に見惚れつつ、黒板メニューを頼んでしまう。ポテサラ、雲丹プリン、唐揚げ、何れもオリジナル性が満載。非常に良心的で抜群な一軒。

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ジュンジーノ

大阪駅・梅田・新地 | イタリアン

旬のピークを迎えたジビエ料理と、寺下氏が厳選したワインの古酒を贅沢にペアリング。希少な逸品を惜し気なくシェフもそれに合わせて、まるで音楽を奏でる様に。齢を経た美酒の数々に酔いしれる。また雉のタヤリン、紀州の鹿とバローロが抜群だった。 #鬼奮発

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Fukushima MASQ

福島・野田 | カレー

野田にあるライブスタジオの間借りカレー。その秘めたポテンシャルは非常に高い。口コミもあり並び始めている。女性の感性が伝わる優しいスリランカプレートが評判で、素材の活かし方、芯にあるスパイス、見事な調和が素晴らしい。今は牡蠣がおススメ。

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旬菜創味 あがっぽ

福島・野田 | 和食

福島にある隠れた名店。お値打ちなランチが好評だが、夜のレベルも高い。坂越の牡蠣、造りは旬の鮮魚を巧みな技で、数の子、海鼠の仕事が渋い。日本酒も揃い杯を重ねてしまう。鯨のカツから出し巻き、〆は懐かしの和ナポリタン。意外性もあり大満足であった。

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骨付き地鶏炭火焼　鳥まる

福島・野田 | 和食

福島に2店舗を構える宮崎地鶏の旨いお店で扱いも上手く、造り、焼きの仕上がり良く存分に楽しませてくれる。特にモモ焼きは絶品で外せない。この季節ならではの滋味深いスープと地鶏野菜の鍋が抜群で、身体を芯から温めてくれる。設定も良心的なおススメ店。

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あ～ぼん

芦屋 | 和食

今や全国区となった串カツの名店へ。2部制にて常に満席、落ち着いた店内で店主が笑顔のお出迎え。丁寧に仕込まれた創作串を和蘭ラードにて香ばしく、また油切が特徴で後味がとても良い。追加にデザートの串を頂き、お酒も進むとても楽しい時間でありました。

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高良

大阪駅・梅田・新地 | 和食

お初天神の裏路地にある国産鰻を串で供してくれる人気店へ。お昼の鰻丼が有名だが、今回は三が日の夜に訪問。先ずはもう一つの看板、宮崎赤鶏の炙り、串盛りから、具を選べる練り天、日本酒の相性も抜群。名物鰻串の部位を愉しみ、丼ものにて〆を満足でした。

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食堂 おがわ

河原町・木屋町・先斗町 | 和食

新年会は食堂のカテゴリーを超越した人気のおがわさんにて祝杯。髭を蓄え貫禄を増した主人の挨拶から、海鼠、唐墨、福を呼ぶ河豚、寒鰤、好物のオンパレード。目の前にて仕上げられていく料理に見惚れつつ、酒盃を重ねて、年明けの素晴らしい会となりました。

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ぷーれ

福島・野田 | 焼き鳥

新年明けましておめでとう御座います。卯年ですが、食べ始めは大好きな此方に。他には無い安定のポーションと、抜群の火入。もうダイナミック過ぎて嬉しくなる。ワインも値打ちに更に充実しており抜群のマリアージュを愉しめる。確かな手答を感じ非常に満足。

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活ふぐ料理 和田

北野・新神戸・灘周辺 | 和食

恒例の年末ゴルフ後は、春日野道近く活けの虎ふぐをお値打ちかつ美味しく、食べさせてくれる人気店へ。ひれ酒、てっさ、寒白菜とふぐ身や皮のぶつ切り、見事に盛られたてっちり鍋、〆はエキスが詰まった名物ぞうすい、身も心も温まり、最高の福を頂きました。

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中國菜 奈良町 枸杞

奈良・西大寺周辺 | 中華料理

今年食べた中で最も印象に残ったお店。完全無化調、心に響く料理を供してくれる。薬膳の茶から始まり、繊細且つ巧妙な前菜、地味深いスープ。上海蟹は雄雌を食べ比べ、主菜まで、実に味わい深い。自家農園で作られた大地の恵みを余す事なく頂戴した。予約難。

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タイ国料理 イサラ

西宮 | アジアエスニック

甲東園にて長く愛されるタイ料理の名店。異国情緒溢れる店内にて、優しいマダムのお持て成し。今回はおススメのコースにて、生ソーセージ、揚げ盛り、そして名物のトムヤムクンが最高。タイカレーで〆つつ、大満足。次回は、季節ならではのタイスキ鍋を是非。

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けやきヒルカントリークラブ　レストラン

川西・猪名川 | 和食

宝塚近くの人気ゴルフ場に併設されたレストランで、コースをラウンドした後、こちらで美味しいランチを頂く。普通クラブハウスの食事は余り宜しくないが、此方は本格的な和食や、名物のステーキをガッツリ楽しめる。この為にラウンドしても良いレベルである。

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イタリア料理 今井

芦屋 | イタリアン

芦屋にある紹介制の超人気店。看板等は一切無く暗証番号を押し入店。カウンター越しに今井シェフが厳選された食材を巧みに仕上げてイク。蟹、鮑、和牛、形を変えて更に美味しく、また魅せてくれる。ワインもフリーフローの様に注がれもう気分は最高潮である。

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ごま中華 喜界星

北浜・淀屋橋・肥後橋 | 中華料理

北浜の人気店にてランチを。午後の飲茶セットが非常に充実しており、ドリンク、サラダ、好きな飲茶からチョイス、熱々の小籠包、しっとり蒸し鶏は葱ソースが秀逸。丁寧に包まれた点心師が作る逸品を楽しんだ後、看板メニューの喜界島胡麻を使った坦々麺で〆。

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炭焼創彩鳥家 人見

祇園・清水寺・東山 | 和食

三条にある予約の取れない超人気店。薄明かりの照明が居心地よく、物腰柔らかい店主がご挨拶。豊富なメニューに心が躍る。希少な高坂鷄をメインに色々焼いて頂き、その抜群な仕上りに感動。薄味のすき焼きが完成度高く、またコスパに優れる。素晴らしいお店。

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