大阪産の食材に愛と拘りを持つ空グループの堀江店。仕入はオーナー自ら、店舗毎に個性と特徴があるのが印象的。河豚や牡蠣、犬鳴山豚、なにわ黒牛、漁港から揚がる鮮魚を様々な技法にて、日本酒も大阪近郊に拘り、地元食の豊かをフルに感じさせてくれる良店。
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