札幌北部の有名店。メインの鶏塩を。鶏白湯ポタージュですね。塩分は少なめで優しいお味且つ濃厚。鶏を丸ごと飲んでいる様な錯覚を感じる。味玉は出汁打ち込み系で黄身が濃いねーチャーシューも肉の旨みがよく出てる。レベルは高く再訪して色々試してみたい。
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