背脂追い煮干中華そば（全粒粉）＋ワンタン800 煮干粉を中に追加したスープ。ガツンと来ることはないがバランス良し。背脂抜きもいけそう。 全粒粉麺は平打で滑らかな喉越しに硬めの感じが好き。生姜がピリリと効いたワンタンと極太メンマがいいねぇ😁
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