ラーメン屋の晩酌セット。手羽スモーク、味たま、チャーシューにメンマ。うーん、これはボチボチ。ラーメンは鶏そば醤油。鶏白湯と魚介ベースのスープは絶品。さすが元和食料理人。辛味噌は白味噌、三川八丁味噌、赤味噌のブレンド。辛さMAXだけど旨い♪
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