一由そば
日暮里 | 和食
そばつゆ補給に。お客さんリクの『海苔塩とり天』をそば小で。風味立ち過ぎwの大きめな鶏もも肉の海苔塩とり天、美味い。バランスのとれたつゆ、最後の一滴まで楽しめました。 海苔塩とり天130円 そば小110円
- 5.0
日暮里 | 和食
そばつゆ補給に。お客さんリクの『海苔塩とり天』をそば小で。風味立ち過ぎwの大きめな鶏もも肉の海苔塩とり天、美味い。バランスのとれたつゆ、最後の一滴まで楽しめました。 海苔塩とり天130円 そば小110円
有楽町・日比谷 | 洋食
シャックバーガー・パティW、フライ、ABITA ROOT BEERを。日本出店の米国バーガーチェーンでは1番好き。 行列は多少あっても回転が良い。 アンガスビーフ100%のパテにつなぎはなく、とにかく肉!メルトなチーズはやや多めに感じるようになってきました😅
鶯谷・入谷 | 洋食
定例の香味屋ランチ会。今回はA定食。牛の旨味たっぷりのコンソメからスズキのポワレ・みかんソース。メインはメンチカツとビーフシチュー。ナイフを入れると肉汁飛び出すメンチカツは旨味ギッシリ。ホホ肉をほろほろになるまで煮込んだビーフシチューも美味
日本橋・京橋 | 和食
若手と軽くに丁度いいお店。串キャベツがなくなってた…総じておいしい。企画モノの“美唄のせい”(鶏むね肉と玉ねぎ)が特に美味かった。一つだけ縦に串に刺された銀杏。意味のないこんな遊びも話のネタになって良いですね。カシラ、せせり、アスパラなど
浅草橋・蔵前 | 和食
ソーセージ天そば380円。時間をかけてゆっくり啜る。出汁も味醂も醤油も濃い暗黒汁が太めでガッチリしたそばを徐々に黒く染めていくのも愉しむ。 暗黒汁と勝手に呼んでますが、しょっぱかったり甘過ぎたりはなく、良いバランスの濃さがたまらんです。
表参道 | 洋食
業界の先輩と落ち着いたアメリカンダイナーでビジネスランチ。 CRISTA burger, fresh ground 170g prime chuck patty, on a potato bun with waffle fries. オリジナルのスパイシーなトマトソースとサワークリームソースが美味。 ホスピタリティも良くて◎
神田・御茶ノ水 | ラーメン
先月から日曜営業も始めたマニッシュで限定15食ほどの『牛小腸と万願寺とうがらし』らー麺 1200円。国産の新鮮でプルップルのホルモンが推定200gほど。糸唐辛子や白髪葱でホルモンの塩煮込み風な仕上がり。 腹いっぱいで今日一日何も食えなさそうw
両国・錦糸町 | 中華料理
餃子補給に亀戸餃子。パリウマ。ジューシーさなんて要らない。肉の旨味と野菜の甘さ、ほんのり生姜、胡麻油の風味。チャーハンは大盛りで。このジャンクなチャーハンがまたやめられない。 おとなしくチャーハン・大650円とぎょうざ2枚 500円で。
新宿御苑 | 麺類
夕べの〆は立食い十割蕎麦でざるを。閉店間際で挽きぐるみのが完売で、更科で。たねを押し落としてそのまま茹で上げるタイプ。量は多め。つゆは主張がない中庸のものだったので、卓上のフリーの海苔を蕎麦にかけて調整…味海苔だった… 十割蕎麦更科500円
新宿御苑 | バー
赤塚不二夫さんやタモリさんも通った老舗Jazz Spot。知人のライブに。 名物の“揚げラビオリ”や“ミックスピザ”をつまみながらライブが楽しめます。揚げラビオリは誤解を恐れずに言うと、揚げ餃子デスwクリスプ生地のピザは大作りw この店、音はホント良い
有楽町・日比谷 | ラーメン
5年ぶりの和風柚子柳麺 730円。鶏ガラ、鰹ベースのスープに柚子、三つ葉でややオイリーですがさっぱりいただけます。さすが元きしめん屋さんw 大きめの塩漬けメンマ、とろけるチャーシューも主張し過ぎず美味いです。 有田焼のラーメン鉢の手触り口当たりも◎
日本橋・京橋 | 和食
今シーズン初めかぶそば。ズズッと啜ろうかと思ったら、めかぶが新鮮シャキシャキネバネバで噛みしめる方向にチェンジ!風味豊かなめかぶ、美味いっす。 添えてある梅肉で更にさっぱり感アップ。 蕎麦湯まで美味しくいただきました。 6/6 朝
茅場町・八丁堀 | 洋食
久々の桃乳舎。本日のランチは『サーモンフライとポテトサラダ』ライス付き税込500円。 特別ではない良さがありますね。 昼どきは常に満杯の老舗食堂も少し時間を外せば店の雰囲気も含めじっくり堪能できます。 6/5 昼
両国・錦糸町 | 中華料理
一品料理付きの炒飯ランチセット 1100円。 錦糸公園前の人気中華料理屋。ジャーの残り飯を使ったようで、且つ究極薄味ヘルシーな玉子炒飯と敢えて味を複雑にした?エビチリ…玉子炒飯にエビチリを炒飯に全のせでリカバー。おしぼりも水も忘れるエコっぷり
浅草 | ラーメン
煮干しの活きた「中華そば」680円。 油は使われておらず、出汁と醤油の旨味をストレートに味わえます。麺は柔めの中太のストレート。 細切りメンマ、バラ焼豚がとても良いアクセントに。 インパクトはないかも知れませんが、シンプルに味わえるラーメンです。
六本木・乃木坂・西麻布 | 和食
年に2回の定例会。 食材の良さを松川氏の技とセンスで最大限に引き出した料理の数々。感動の連続で写真も撮り忘れ… 五島の鮑、三重県産雲丹、宍道湖の鰻、淡路産鱧 次回は11月、その後は来年3月。今から楽しみです。
両国・錦糸町 | 和食
もりいちに昼に来るのは初めて。ランチ限定3貫盛りなんてあるのを初めて知った。活け〆のカンパチややハマチ、〆さば、トロたく巻きなど。1皿150円(税別)とは思えないネタの良さと赤酢を使った舎利。旨いっす。
阿佐ヶ谷 | 洋食
マーガリンと粉チーズ各大さじ2杯を器の中で混ぜ、そこに茹で上げ生パスタを入れて和えミートソース。指南書通り天地返しを繰り返していただきます。平打ちの生パスタ、美味いっす。普通160gでもオイリーで量は多く感じるので辛味をプラスしつつ頂きました。
神田・御茶ノ水 | ラーメン
久しぶりに龍岡さんに来たら「あんかけ焼そばはじめした」の貼紙。やってきました山盛りの、あんかけ焼…皿うどんタイプだったのね。キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやし、肉は豚ミンチ。卓上のカラシと酢で味変させながら何とか完食。顎の筋肉痛になりそうw
神田・御茶ノ水 | 和食
カレ牛。松屋はカレー屋だと思っております。チキンはこのお店では終わっていたので、カレーと牛の相盛りをお願いしてみました。スパイシーなカレーに松屋の牛の相性は… 次回はノーマルなカレーで カレ牛580円