海鮮居酒屋 大関
新橋・汐留 | 居酒屋
新橋ビル2F、海鮮居酒屋大関さんで、「中落ちマウンテン」(中落ち焼魚定食¥900)をご飯大盛り+¥50で たっぷりの中落ちに、焼き鮭、生卵、あおさと厚揚げの味噌汁、漬物と定食としての脇役たちの顔ぶれも安定感のあるもの。メチャコスパ良いです。
- 4.0
新橋・汐留 | 居酒屋
新橋ビル2F、海鮮居酒屋大関さんで、「中落ちマウンテン」(中落ち焼魚定食¥900)をご飯大盛り+¥50で たっぷりの中落ちに、焼き鮭、生卵、あおさと厚揚げの味噌汁、漬物と定食としての脇役たちの顔ぶれも安定感のあるもの。メチャコスパ良いです。
銀座 | ラーメン
淡竹(ハチク)¥850、煮玉子¥50、替玉¥150、生ビール¥550 京都からやってきた自家製麺、貝出汁がウリのらーめん店。牡蠣の旨味たっぷりのスープに、ツルッとした丸断面の中太麺が不思議と良く合います。
新橋・汐留 | 和食
本日より提供の限定メニューは、「青森産桜蟹のまぜそば」¥1500 青森県、陸奥湾産、内子を持ったメスの桜蟹をまるまる一杯使っためちゃくちゃ贅沢なまぜそばです。
保土ケ谷・天王町・星川 | 和食
海老フライともち豚の組み合わせ「エビ・もち豚上ロースかつ定食」¥1530 前回伺った時に、海老フライのボリュームがとっても残念な感じだったのですが、今回はしっかりボリューミーな海老に戻ってました。もち豚も美味。よかった。 #春は揚げもの
和田町~鶴ヶ峰 | ラーメン
日曜朝ラー。 注文はいつもの昼飯セット¥900(ラーメン、小ライス、味玉、海苔5枚、チャーシュー2枚)に、キャベツ¥100をトッピング。 今日のスープもちょうど良い塩味と豚骨感。 ざく切りキャベツの食感、味も良い感じ、と満足の一杯。
和田町~鶴ヶ峰 | ラーメン
家系の八家さん、 ラーメン中盛り¥800、海苔¥100、小ライス無料 麺カタメオーダー スープは豚骨の臭みをあえて残したワイルドタイプ。少量のニンニクを投入することでこれが旨味に変わる家系マジック。カタメオーダー、家系伝統の酒井製麺は良い感じのコシ。
新橋・汐留 | 焼肉
久しぶりにランチで正泰苑 極 ローストビーフ丼 ユッケ味¥950 赤身肉のローストビーフをユッケ風にした丼。 ご飯を大盛りにしたのでボリュームも充分。 もちろんお肉の質も量も充分で、ご飯も炊き立てととてもコスパの良いランチです。
新橋・汐留 | 和食
本日は、帆立醤油らぁ麺最終日。 もちろん注文は帆立醤油らぁ麺¥1200 煮干しを一切使わず、帆立の旨味だけで出汁をとり、津軽醤油で仕上げた逸品。帆立の旨味がぎゅっと詰まった「和」な風味が素晴らしい。
新橋・汐留 | 寿司
ここの炙りさばが旨過ぎるので再訪。 二階建てほたて、えんがわ、真いわし、中とろ、炙りさば、春にしん、炙りにしん、〆さば二貫、ほたる烏賊、〆さばと炙りさば二貫でフィニッシュ。
新橋・汐留 | 肉系
鬼おろしポン酢ハンバーグ¥1000と唐揚げ¥290 あっさりハンバーグとさっくり軽く揚がった鶏胸肉。ぽん酢の酸味は酸っぱ過ぎずちょうど良く、ご飯が進みます。 ご飯はお代わりしてTKGに。お腹ぱんぱんです。
新橋・汐留 | 和食
「津軽煮干し中華蕎麦(味玉入り)¥850と海鮮丼¥500 今日のスープは、先週に引き続きぎゅっと濃いめの煮干し感。 海鮮丼は、またまた豪華。マグロの中トロ、タイ、ヒラマサ、サワラ、タチウオ、車海老。ご飯の上には釜揚げシラスとイクラ。
新橋・汐留 | 麺類
4月になって復活した春夏メニューの「冷やし豆乳坦々うどん」¥800、おにぎり¥100 この豆乳坦々スープはお出汁が濃くて絶品です。 かしわ飯のおにぎりもコレまた美味。
保土ケ谷・天王町・星川 | ラーメン
今日は、醤油らあ麺¥800、味玉¥100、大盛り(無料) 基本の醤油味は鰹節等の魚介香るお出汁の深みと醤油のコク、旨味が絶妙。自家製の中細ちぢれ麺は適度なコシでスープの絡みも良く、スルスルと食べ進めてあっという間に完食完飲。ごちそうさまでした。
新橋・汐留 | 和食
宮崎地鶏の店「日向」さん。時々無性に食べたくなるチキン南蛮です。 ランチメニューはチキン南蛮の定食のみで¥800 ご飯お代わりOKなので、がっつりランチな気分の時にはよいですね。 #春は揚げもの
新橋・汐留 | 和食
今日は限定「青森産帆立醤油らぁ麺(味玉入り)」¥1200とさばの棒寿司¥250 今日のスープは帆立の旨味がさらにぎゅぎゅっと凝縮された風味豊かな仕上がりでした。うん、美味
新橋・汐留 | 寿司
2022年3月24日、JR新橋駅内エキュートにオープンした「根室花まる」さん 銀座店では休日2時間待ちが当たり前ですが、今なら待たずに入れます。 本日は野付産二階建てほたてや活北寄貝貝など14貫にビール、地酒を一杯づついただいて会計は¥3700と破格!
新橋・汐留 | 肉系
チーズハンバーグロコモコ風弁当 ¥700 粗挽肉の中にチーズの入ったワイルドなハンバーグ。ボリュームあります。
新橋・汐留 | 和食
先週土曜、BSフジの「出動!ラーメン刑事」で、東京ニ、大瀬ゆめじも絶賛していた津軽煮干し中華¥850をいただきました。 海鮮丼はマグロ、サワラ、ヒラマサ、ホッケ、イシガキダイに車海老、釜揚げシラスとイクラ¥500 八戸前沖さばの棒寿司¥250
新橋・汐留 | 和食
今日はさらに「和え玉」¥250を注文 薄切りの低温調理チャーシューや刻み玉ねぎ、海苔、煮干し粉がトッピングされており、麺をひと玉使っているので、これだけでラーメン一杯分のボリューム。満腹です。
新橋・汐留 | 和食
今日はレギュラーメニューの「濃厚煮干し蕎麦(味玉入り)」¥900 コンクリート系の厚煮干しですので、しっかり苦味がありますが、エグみはかなり抑えられていて食べやすい仕上がりになっています。