麺屋 くまがい

宮城野区 | ラーメン

濃厚鶏塩そばをいただきました。 粘性あるポタージュ様の鶏白湯で、鶏の旨味にキリリと塩ダレが乗る力強い味わい🤤 歯切れの良さと、ムギュっと噛み締め感の心地良い細麺が美味しいなぁ🥰スープ馴染みも良くするする進んじゃう✨

• 5.0

自家製太麺 渡辺

泉区 | ラーメン

らー麺をいただきました。 兎にも角にも、ゴワつきと茹で浅によるパキっとしたハリ、そして多めの麺量が咀嚼筋をフル稼働させる自家製太麺が脳裏に焼き付いて離れません✨ 煮干をキュッと搾ったスープとも、摩訶不思議な相性はここでしか得られない惹き💓

• 5.0

ラーメン きく屋

蔵王・川崎・柴田 | ラーメン

中華そばをいただきました。 郊外にひっそり佇みながらも大行列を作るお店で、笑顔と温和な雰囲気に迎えられます🥰 清流を泳ぐかのような煮干の味わいに惚れ惚れ💓香味油も舌に根を張るように旨味を添えます✨ ふわっと柔和な自家製麺も歯を悦ばせます🥰

• スペシャル格付け

Menotti's Coffee Stop Tokyo

笹塚・代田橋 | カフェ

カフェラテ(Hot)をいただきました。 濃厚なミルク感に負けないコーヒーの味わい、香りが美味しいラテです☺️ お店もお洒落ですし、メニューも豊富で何度も足を運びたくなるお店でした✨

• 5.0

みらい家

笹塚・代田橋 | 和食

豚汁うどん並+天ぷら(ごぼう、なす、サツマイモ)をいただきました。 外皮を用いた褐色の極太うどんは、ぐわっと強ゴシでかなり小麦の風味が強いのでインパクト抜群です✨ツユは豚バラがたくさん入り、程よく脂が移った旨味と香りの良いもの☺️天ぷらも美味✨

• 5.0

手打 手綱

那須・黒磯 | ラーメン

小ラーメン(ﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗ)をいただきました。 表層のぶ厚い液体油をかき分けると顔を出す非乳化のコク旨スープにニヤリ💕 カエシも甘やかさとキレを兼ね備えた味わい✨ 極太でうねりのある麺は、芯はボクっとしながらも、麺肌はふっくら心地良さもあり美味しい🥰

• 5.0

洋食屋マック

笹塚・代田橋 | 洋食

ポークステーキをいただきました。 少し固めの肉質で噛み締める感じでした💡 シンプルな味付けですが、今のご時世どのお料理もリーズナブルに戴けるのは有難い🥰 普段使いしやすい近所にあると助かるお店です✨

• 4.5

横浜家系 侍 渋谷店

渋谷 | ラーメン

らーめんをいただきました。 移転してからは初。 ビシッと醤油がキマるも、ちょうど良い豚骨濃度や鶏の風味もよく、最後まで飽きのこない味わいが魅力なんだよなぁ😋 少しハリのある茹で加減の中太麺を合わせ、多くの若者を呼び込んでいます💡

• 4.5

メゾンブルトンヌ　ガレット屋

笹塚・代田橋 | 洋食

ガレットランチセット(季節野菜のガレット+100円)をいただきました。 焼き目はパリッと、歯触りはモッチリのガレットが美味しい🥰 季節野菜は秋ナスで、じわっと旨味が染みでる感じが堪りません✨ 前菜やかぼちゃのポタージュも美味しかったぁ🎃

• 5.0

らー麺 本間

赤坂 | ラーメン

二種雲呑麺3ヶ入り・醤油をいただきました。 贅沢に使用された節系主体の魚介系乾物の旨味、椎茸の風味が豊かに香り、無化調・アニマルoffと思えない飲み応えにオドロキ！醤油の味わいもコク深い🥰 大ぶりの雲呑も薬味や揚げネギの妙味もあり大満足💓

• 5.0

富士山天然氷蔵元カフェ 不二

昭島・拝島 | スイーツ

パンプキンのモンブランをいただきました。 北海道の栗ゆたかで作られるパンプキンクリームやソースが美味🥰 濃厚なかぼちゃの味わいをほわほわの氷が柔らかく伝え、風味豊かなキャラメルソースや黒胡麻ソースの味変もあり口飽きせずに食べられちゃいます💓

• 4.5

こってりらーめん せきやけ

小岩・新小岩 | ラーメン

しょうゆらーめんをいただきました。 『なりたけ』出身の背脂ラーメンがウリたが、豊富なメニューでチャレンジングな印象です💡 ゲンコツを炊いたスープは軽やかに乳化し豚感もしっかり。濃いめの醤油ダレも、ふわふわの背脂の甘さがまぁるく纏めます☺️

• 4.0

煮干乃宴

福生・羽村 | ラーメン

濃厚煮干し中華そばをいただきました。 グレーカラーの濃厚煮干ですが、少しトロミがつくほどの中濃スープ💡エグ味やクセもなく美味しい！ 低加水の細ストレート麺も歯切れよりも、滑らかで舌歯に馴染むよう💡 提供後に海苔を載せるこだわりも嬉しい☺️

• 4.5

勝来軒

福生・羽村 | ラーメン

ラーメンをいただきました。 たっぷり注がれたスープに、ラードの力強い旨味にじわじわ効いてくる煮干の味わい、そして草村のもそっとした細麺が"らしい"ピースを埋めていきます🥰 胡椒や一味唐辛子のヒタリとした刺激も良いアクセント！

• 5.0

元祖一条流 がんこラーメン 立川たま館分店

立川 | ラーメン

塩ラーメン(LEVEL4・鶏油)をいただきました。 透明度の高い黄金色のスープは、芳醇な魚介系の味わいを第一手に、動物系もしっかり支える重厚な味わい✨ しょっぱさはなく旨味が際立ち、一口またひと口と蓮華を進めたくなる惹きがあります☺️

• 5.0

Hi-Fat Noodle BUTCHER'S

小岩・新小岩 | ラーメン

ラーメン(ﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗ)をいただきました。 ブルックリン調のコーヒースタンドのようなお洒落な店舗で戴く超本格派のラーメン二郎インスパイア系の一杯✨ カネシ醤油のキレと豚の素材感を密に感じる微乳化スープにむっちり自家製麺が美味💓

• 5.0

味噌一 高円寺本店

高円寺 | ラーメン

味噌一(胡麻油・太麺)をいただきました。 大学生の頃以来、何年ぶりだろうか。 白味噌を主体とした麹の甘やかな味わいの中に、動物系のコクや香味油の風味もしっかり💡 ツルッと滑らかでもちもちの中太麺も合う✨ 激戦区にあって今も尚色褪せない王道味噌！

• 4.5

中島家

菊名～反町 | ラーメン

ラーメン並をいただきました。 厚みのある豚骨スープに、キラリ旨味を添える鶏油の存在感、それに輪郭をつくるカエシと全てが巧くまとまっています🥰 ふわっと抱かれるように柔らかくもっちり茹であげた麺もドンピシャ✨

• 5.0

NATURAL TASTE

菊名～反町 | ラーメン

豚骨強めのクレイジーハウスをいただきました。 丁寧に炊き、かつ重厚な旨味と油の甘味を引き出した豚骨スープがとにかく美味い🥰 芳醇なカエシも豚の味わいに溶け込み、優しくも力強い食べ応えなのです✨ 落ち着いたお洒落な空間、食の魅せ方といい見事👏

• スペシャル格付け

スパイスラーメン 点と線.

下北沢 | ラーメン

月・キーマ・まぜそば『TKM』をいただきました。 ムーンアートナイト下北沢2024が昨日まで開催され、その期間中の限定メニュー✨ スパイシーキーマが絡む濃厚な味わいを太平麺がガッチリ受け止めます💓月に見立てたパパドと卵黄も○🌕

• 4.5