らぁ麺 花筏

亀戸・平井 | ラーメン

特製塩らぁ麺をいただきました。 鶏を主体に濃密な動物系の旨味を落とし込んだ半濁のスープに魚介類の味わいを活かし、驚く程に飲み応えがあります🥰 塩ダレもナチュラルに素材感に重心を置いた格好で、これは美味しいなぁ💕 チャーシューやワンタンも美味

• 5.0

鍋家 幡ケ谷店

初台・幡ヶ谷 | 中華料理

油そばをいただきました。 食べて驚いたのは温麺でなく、冷水で締められた冷たい麺💡きゅっと引き締まり、細麺ながら歯にかかるコシが良いなぁ☺️ オイスターソースを使っているのか、やや甘めでコクのある醤油ベースのタレにパクチーの香味がピタリ🥰

• 4.0

栄龍軒 YATAI STYLE

越谷・草加 | ラーメン

担々麺 赤(3辛)をいただきました。 一軒家をリノベーションした店舗がオシャレな空間を演出✨ 贅沢に胡麻を使用した芝麻醤に華やぐ辛さに惹きのある辣油により風味豊かに仕上げられたもの💕 たっぷり混ざり合う挽肉で密度を増したスープに太麺も合う✨

• 4.5

中華そば 十目一八食堂

越谷・草加 | ラーメン

濃厚中華そばをいただきました。 動物白湯を土台に煮干の甘やかな出汁感を落とし込んだ中濃スープ☺️ 香りのよい中細の胚芽麺にも良く絡みますが、穏やかなカエシもあって柔和な口当たりも良し🥰 白髪ネギも良いアクセント✨

• 4.0

3931WORKS.

春日部市 | ラーメン

中華そばをいただきました。 鶏を主体とした肉厚な動物系清湯に、まろみある醤油の味わいがひたり寄り添います☺️口腔に広がる牛蒡の風味もまた独自性と面白味を見せ、どんどん引き込まれます🥰 釜焼きの豚チャーシュー、鶏のローストも美味しぃんだなぁ

• 5.0

みんみん

青山一丁目・外苑前 | 中華料理

焼餃子、ドラゴン炒飯、味噌湯麺をいただきました。 力強い味わいと辛味の中に甘やかな後口を残す惹きの強さが光ります✨そこに海鮮や野菜の旨味が溶け込んだスープに、熟成太麺も良く合う🥰 酢胡椒で戴く肉汁溢れる餃子、スタミナ系の炒飯も美味しい💕

• 5.0

味噌路 六本木

六本木・乃木坂・西麻布 | ラーメン

味噌路ラーメン小(150g)・ﾆﾝﾆｸをいただきました。 食べ始めは太平麺に負けそうなライトな味わいも、後がけの味噌ダレや背脂が溶け合い尻上がりに旨味を増していきます✨味噌の濃い甘みが後を引くんだなぁ☺️ 立地や営業時間の長さも利便性抜群です💡

• 4.0

金沢かつぞう 金沢駅あんと店

金沢市 | 揚げ物

ロースカツ定食をいただきました。 『美味しいカツは塩が美味い』とのPOPがあり、塩で食べてみることに💡 じわりと脂身が美味しく、確かに塩でも十二分に美味しい☺️ お目当ての金沢カツ丼は売り切れでしたが、満足の内容でした✨

• 4.0

生麩甘味処 不室茶屋

金沢市 | スイーツ

生麩汁粉をいただきました。 白玉のような食感なのに、味わいや風味はしっかりお麩！驚きの体験に、汁粉の甘さがじんわりと口に︎　広がります🥰 お麩のしぐれ煮も箸休めにピッタリ！

• 4.0

士朗商店

金沢市 | ラーメン

鶏白湯 醤油(細麺)をいただきました。 ブレンダーで気泡立つ、とろり濃厚な鶏白湯が美味しい☺️ぽてりと濃厚なスープながら滑らかな口当たり✨ 魚介の効いた醤油ダレがしっかり効くも、密な旨味で角の立たないバランスの良さが光ります💓

• 4.5

SWAY COFFEE ROASTER KANAZAWA KENROKU-MACHI CAFE

金沢市 | カフェ

カフェモカのホットをいただきました。 絵になる雰囲気や内装に時間を忘れてしまいそう☺️ 親切でフレンドリーな接客も心地よく、ベースのエスプレッソが華やぎ、程よい甘さとココア感を纏うドリンクも素晴らしいです👏

• スペシャル格付け

金沢 麺 つみき

金沢市 | ラーメン

特上醤油 + 幻のバター醤油飯をいただきました。 提供時から舌に馴染む抜群の温度感から始まり、鶏を主体とした動物系の肉出汁の旨味に頬が緩みます☺️醤油の芳醇さを密に詰め込みながら、カドを全く立てないカエシも美味✨ 旨味の層が厚く移ろう表情も良い💕

• スペシャル格付け

金澤濃厚甘えびラーメン 紅牡丹

金沢市 | ラーメン

濃厚甘えびラーメンをいただきました。 甘えびの香りを閉じ込めた濃厚白湯で、麺を啜り上げるとふわり海老の香味が🦐 甘やかな旨味も口当たり良く美味しい🥰 カリッと揚がった甘海老もスナック感覚に香ばしさをプラス✨

• 4.0

のどぐろ旬菜 みのりや

金沢市 | 和食

最強にして最高！金沢の冬限定！のどぐろと加能がにの無敵のコンビのフルコース！をいただきました。 のどぐろと加能がにをこれでもかってほど味わえる贅沢なコース🥰 白身なのに脂乗りがよく、ふくよかな旨味ののどぐろ✨加能がにも味わい尽くして大満足💓

• スペシャル格付け

麺屋大河

金沢市 | ラーメン

味噌らーめんをいただきました。 動物系の旨味はしっかりながら濃すぎず、程よい中濃スープに香り豊かな味噌が見事なマリアージュ☺️✨ 青海苔やおろし生姜、柚子などが風味を盛り立て、食べる箇所ごとに表情を変えていく愉しさも🥰 チャーシューも美味💕

• 5.0

八兆屋 駅の蔵 富山店

富山市 | 和食

海鮮丼とそばせいろセットをいただきました。 鮮度の良いネタの海鮮丼が美味しい💕それに加え、お蕎麦がセットになったリーズナブルな内容☺️ 個室もあり、落ち着いた雰囲気も良い✨

• 4.5

キャンティクアトロ・シェルクラブ

笹塚・代田橋 | 洋食

ランチでローマピッツァ、日替わりドリア、ミニカリブサラダをいただきました。 土日祝はランチでもグランドメニュー展開となります💡 香ばしくもっちり生地のピッツァ、キャンティでは外せないカリブサラダも美味しい♥️

• 5.0

RE:唐唐郎

八王子 | ラーメン

海老味噌らーめんをいただきました。 甘海老の甘味を搾り出したようなドロリ濃厚なスープで、麺を引き上げるとしがみつくように絡みつく濃度🦐 旨味に華を添えるのは、すり鉢と共に提供される山椒✨これが合うんだなぁ☺️ 親切丁寧な接客も好印象でした✨

• 4.5

中華そば えにし

八王子 | ラーメン

ワンタン麺をいただきました。 さらりとした醤油味の動物清湯にラード、雪のような細かい玉ねぎと八王子に親しみある構成✨ 肉出汁の豊満な旨味や魚介系とカエシによる凛とした後切れ感に、親しみやすいノスさがありながら洗練された味わいを感じます🥰

• スペシャル格付け

らあめん大安

八王子 | ラーメン

らあめんをいただきました。 鶏豚の動物系清湯に液体油のコク、後引くほのかに甘みのあるカエシ感が良いんだよなぁ🥰 肉肉しいチャーシュー、エッジの効いた平麺も美味✨ 満来やその流れを汲むお店にくると納豆ざると迷いますが、やはりデフォも美味い😋

• 5.0