味噌らーめんをいただきました。 豚骨をベースに味噌ダレを合わせ、ぽてりと濃厚かつフルボディな旨味が、香ばしい味噌の風味ともやし炒めを受け止めます☺️💓 ラードやニンニクなどのフックに、挽肉などの味わいもひとつアクセント💡 チャーシューも美味✨
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