勇ずし

西成区 | 寿司

89歳➕82歳🟰171歳 おばあちゃん二人だけでやってる伝説の寿司屋🍣 二人ともとても元気で、よくお話になられる🤭 私たちが滞在中３時間一度も席にお座りになりません😲凄いです👏 魚の質＆コスパは素晴らしく、定期的に行くべき名店です🐟🐠🐡🐚🦪😋💯🈵✨

• スペシャル格付け

中華そば 桐麺 総本店

塚本・十三・三国 | ラーメン

３週間の東京出張から戻ってきて、聖地へ🍜🤭 やはり麺自体の旨さが際立ちます😋 東京でも色々と美味い麺を食べましたけど、これは本当に唯一無二です👏 それぞれに良さがありますが、これは一つの完成形✨もう流石としか言いようがないです💯🈵

• スペシャル格付け

雪月花

西宮 | 中華料理

塩味ベースの味付けがとても優しい町中華✨ ⭐海鮮湯麺 海老🍤•烏賊🦑•白菜🥬•椎茸🍄•筍⛰️•人参🥕•小松菜🌱•木耳🍄 具沢山の餡掛け😋 ⭐炒飯 海老🍤がたっぷり ラードの旨みをしっとりまとっていながら優しい👏ハイレベルです👍 胸やけ一切なし🈵💯

• スペシャル格付け

焼肉 鶯谷園

鶯谷・入谷 | 焼肉

１ヶ月前予約が望ましい人気焼肉店🥩 ⭐特上タン（薄切り） ⭐特上タン（厚切り） ⭐特上ロース ⭐大トロカルビ ⭐特上ヒレ ⭐レバー ⭐子袋 ⭐上ミノ 美味い😋 脂もたっぷりですが、肉質が良いので量を食べてもしんどくならないのです😲 素晴らしい👏💯🈵

• 5.0

トウキョウライトブルー ホンゴウスリー

本郷・東大周辺 | 麺類

本郷三丁目駅前にある、しっかりした正統派の讃岐饂飩を出すハイレベル立ち食い饂飩店🍜 年中冷やしのかけ饂飩を提供されているのもポイント高いです💯 ⭐生海苔➕ちくわ天➕鶏天 天婦羅は、勿論注文が入ってからの揚げ立て👏 サクサクで最高に美味いです😋

• スペシャル格付け

ラーメン 大至

神田・御茶ノ水 | ラーメン

その名も『曲者つけ麺』🍜🤭 元々のラーメンがシンプルながら、ハイレベルな正統派醤油😋 脂多めになっていますがクドさなし👏 いや、むしろ旨みアップ↗️ 冷たい玉子出汁もシンプル🥚 もう一回食べたいって思える満足度は十分あります🈵 大至らしい作品👍

• スペシャル格付け

うどん市 飯田橋店

飯田橋・神楽坂 | 和食

鍋焼きうどん🫕✨ ⭐海老天🍤 ⭐玉子🥚 ⭐しめじ🍄 ⭐帆立🐚 ⭐ほうれん草🥬 ⭐白葱🥒 ⭐花麩🌸 ⭐だし巻き🥚 8️⃣種類の具沢山なのは嬉しいですね☺️ 出汁は関西風で優しい味付け😋👍 最後は〆ご飯ドボンで雑炊風に🍚✨

• 4.0

食彩雲南 過橋米線 湯島店

上野・御徒町・湯島 | 中華料理

香港蒸気料理🇭🇰💨 瞬間的に高熱で蒸すことで、海鮮の旨みが凝縮😋 🐚🦪🍤🐟 蒸した時に出たエキスが鍋の底に溜まり、それを使って食べる〆雑炊が最高級😋👏💯🈵 とても良く考えられた調理機器ですね✨👏 この料理が日本で食べられる店はかなり貴重ですよ👍

• スペシャル格付け

きしめん　尾張屋

飯田橋・神楽坂 | 和食

仕事前にさっと寄れる「きしめん」専門店🍜 麺は平凡な乾麺ですが、温かい出汁は優しい関西出汁✨✨ これがよく行く最大の理由です👍 ⭐にこにこセット 天ぷら（温）➕ざる（冷）➕かやくご飯 これで980円はめちゃ安い👏 炭水化物満載でパワーチャージ💪

• 4.0

肴や ちぎら

早稲田周辺 | 和食

ハイレベル和食割烹✨ 魚をはじめとした食材の目利きの素晴らしさも然ることながら、ベースとなっている出汁の優しさが一番のウリ👏 例えば、単純な茶碗蒸しがめちゃくちゃ美味いのです😋 今回は、季節の「セリ鍋」🥬 鴨肉🦆も沢山入ってて、最高でした💯

• スペシャル格付け

トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO

神保町・水道橋 | ラーメン

地方からの知人を連れて、連食🍜🍜 ⭐特選地鶏醤油（つけ麺） デフォでもつけ麺がスタートしていますが、限定でもよく使われている平打ち麺だったらと強く思いました😓この麺は平凡ですね…… とは言っても、つけ出汁の上品さ＆具材は流石のクオリティー👏

• スペシャル格付け

MENSHO

大塚・護国寺 | ラーメン

地方からラーメン通の知人に、東京でもトップのオススメを是非食べてもらいたくて、２週連続の訪麺🍜 小麦の風味が炸裂する細麺 モチモチの食感が凄い太麺 この２つに、のど黒➕鶏の塩スープ 和牛•焼豚•メンマ 〆のあられご飯🍚 完璧😋完成度凄い💯👏

• スペシャル格付け

春木屋 荻窪本店

荻窪 | ラーメン

1949年創業の老舗✨ 昔ながらの「ザ•中華そば」🍜 ワンタンがウリなので、勿論「ワンタン麺」🥟🍜 スープには油がかなり多め。後半クドく感じますね。 中太ちぢれ麺🖐️ワンタン麺は麺大盛りしかないので、ワンタンスープのワンタン大盛りが一番良いかと🤭

• 4.0

娘娘 浦和仲町店

浦和周辺 | ラーメン

冬の寒い時に、刺激を求めて聖地へ🔥 ⭐スタミナラーメン🍜 ⭐スタミナカレー🍚 ⭐餃子🥟 ラーメンは、辛餡にあっさりスープが混ざるので、円やかに。餡をダイレクトに楽しみたい方は、飯の方が良いです🤔 餃子は、背脂➕生ニンニクでパンチあり💥 良い😋

• 4.0

本田麺業 神田西口駅前店

神田・御茶ノ水 | ラーメン

もちもちの手揉み超多加水麺がウリ 製麺所も店内にあり、麺へのこだわりを強く感じます👏 どんな麺でも特徴があるのは良いことですよね👍 今回は、塩を選択🧂 麺の強さは感じますが、それに応えるつけ出汁にもう少し特徴が欲しいなぁと感じました🤔

• 4.5

炭火や

大山～東武練馬（東武東上線） | 和食

アテ充実の大衆居酒屋🏮✨ ⭐鰯タタキ＆白子ポン酢 ⭐鰻串（白焼＆蒲焼•ヒレ＆頭） ⭐らっきょう赤ワイン漬け ⭐あん肝なめろう ⭐海老醤油漬け ⭐鮪血合ステーキ ⭐鴨炭火焼＆丸鶏塩唐揚げ ⭐トマト＆長芋揚げ ⭐岩海苔雑炊 今回初訪問も、再訪問確定👏

• 5.0

MENSHO

大塚・護国寺 | ラーメン

⭐挽き立て小麦麺ともち餅麺の弍色つけ麺 全粒粉で小麦の風味をダイレクトに感じられる細麺＆もちもち食感が心地良い太麺の相盛り😋 これがデフォとは素晴らしい👏 ⭐和牛と生雲丹のキャビアご飯 正月限定メニューは豪華そのもの😲牛の脂の旨みが凄い🥩

• スペシャル格付け

皇品

新宿 | 中華料理

最高の台湾料理🇹🇼 日本人のお客さんはあんまりいないガチ台湾料理店が歌舞伎町のど真ん中に💯👏 ⭐沙茶醬を使った「什錦火鍋」🟰五目鍋 ⭐蒸し鶏葱生姜 ⭐水餃子 ⭐炸大腸🟰揚げ豚大腸 ⭐紹興酒＆皮蛋 ⭐スペアリブ塩胡椒炒め ⭐豚足煮込み ⭐鍋〆ラーメン

• スペシャル格付け

赤ちょうちん酒場×ビストロ 喰家 神楽坂店

飯田橋・神楽坂 | 居酒屋

毎週月曜日は「ハンバーグ」イベント🥩 ハンバーグの注文で、ハイボールが何杯飲んでも１杯100円という嬉しいサービスがあります🥃👏 これを使わない手はありません💯 これだけ食べて１人3,000円でした🤭 料理のレベルはかなり高く、何食べても美味い😋

• スペシャル格付け

花臨蘭州牛肉麺

神保町・水道橋 | ラーメン

『無限替玉無料』という太っ腹なサービスが売りの「蘭州ラーメン」店🍜 麺の太さが9️⃣種類から選べます✨ 上から２番目に太い「大寛」で注文し、替玉は最も細い「毛細」と、違いを楽しみます😊 別の種類でも替玉注文がＯＫなのも嬉しいです👏

• 4.5