青島食堂 秋葉原店

秋葉原 | ラーメン

開店時間の11時よりも前に到着しましたが、既に20人以上の列。 しかし、並ぶ価値のある安定の生姜醤油ラーメンです。 青島チャーシューに、チャーシュー100円＋ホーレン草100円増し。 どこか懐かしいお味です。

• 4.5

川越らーめん こひや

川越市 | ラーメン

特製川越醤油ラーメンをいただきました。 青竹手打ち麺はコシがあり、鶏ガラ出汁のスープはあっさりとしております。 穂先メンマやチャーシュー、味玉、ネギ、海苔、ナルトのトッピングもgoodでした。 今度は醤油豚骨も食べてみたいです。

• 4.0

黄金の塩らぁ麺 Due Italian

市ヶ谷 | ラーメン

今日は「冷製白いらぁ麺」をいただきました。 左右には透明アクリル板が立てられており、安心していただけます。 見た目も美しいですが、冷たいスープは塩ベースで出汁感もしっかりしており、生クリームも入っている様です。 暑い日にはお勧めです。

• 4.5

濃厚蟹みそラーメン 石黒商店

神保町・水道橋 | ラーメン

特製濃厚蟹味噌ラーメンをいただきました。 名前の通り、濃厚な蟹の出汁がガツンと来るスープに、タピオカ粉を加えた麺がもっちもちで、トッピングされた、蟹の身や 岩海苔も風味豊かで、とても美味しくいただきました。 次回は冷やしも食べてみたいですね。

• 4.5

雲林坊

九段下 | 中華料理

暑い時は辛いものが食べたくなるので、坦々麺と小麻婆丼のセットをいただきました。 全粒粉の坦々麺もとても美味しいのですが、是非麻婆豆腐を食べて見ていただきたいです。 山椒の痺れと唐辛子の辛さが絶妙なバランスです。

• 4.5

神保町 黒須

神保町・水道橋 | ラーメン

初訪問にて、天草大王の鶏と水、塩ラーメンをチョイス。 ビジュアルも美しく、麺は全粒粉との事。 さて、お味もスッキリしてますが、鶏の旨味が凝縮されていて、実に旨い。 次回は醤油も堪能したいと思います。

• 5.0

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

今日は12周年の特別なラーメン「俺の旨い奴」（生伊勢海老、黒毛和牛牛骨等を使った醤油ラーメン）をいただきました。 センターに鎮座されているのは、仙台牛A5サーロイン、更に悪い肉（塩っぱい豚肉）も! ボリューム満点、お味も満点な贅沢至極な1品です。

• スペシャル格付け

ソラノイロ ARTISAN NOODLES

永田町・麹町・半蔵門 | ラーメン

マッスルラーメン（1300円）をいただきました。 高タンパク低脂質の1品は、1杯でタンパク質を80g採れるとの事。 鶏胸肉、ブロッコリー、ミニトマト、味玉等の具材もたっぷりで、お腹いっぱいになりました。 勿論、お味も抜かり無し。

• 4.5

麺庵ちとせ

箱根 | ラーメン

１０名程並んでいましたが、塩チャーシューをいただきました。 麺はストレートのツルツル喉越しの良いもの、スープは透明で美しいだけでなく、すっきりしているけど、出汁の旨味が強く感じるもの。　今度は醤油や坦々麺も食べてみたいと思いました。

• 5.0

麺屋 誉

川越市 | ラーメン

麻辣味噌らーめん（９００円）をいただきました。　中華の名店で修行をされたと言う店主の作ったラーメンですが、先ずスープは辛さと痺れに味噌の甘味が合わさって、絶妙なハーモニー♬ 麺は中太平打ち麺。　ホロホロのチャーシューも美味でした。　

• 4.5

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

7月金曜日限定の瀬戸内海産天然サザエのラーメン。 塩か醤油が選べるのですが、今日は塩をいただきました。 丼の奥に見えるのは、サザエでこちらもいただきました。 磯の香りが漂うスープとツルツルの細麺を堪能しました。

• スペシャル格付け

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

7月木曜日限定の鮟鱇冷やしまぜそば＋あん肝ソースをいただきました。 ジュレ状の冷たいスープに、途中でレモンを絞って、爽やかな香りと酸味も楽しめます。 暑いこの時期に最高の一品でした。

• スペシャル格付け

黄金の塩らぁ麺 Due Italian

市ヶ谷 | ラーメン

久しぶりに、Due Italianさんの「らぁ麺フロマージュ」＋この生ハムをツマミに、イタリアビールの「ペロー二」をいただきました。 〆は標準で付いている玄米入りご飯をスープに入れて、チーズリゾットも楽しめます♬︎ 仕事終わりの至福の時間でした。

• 4.0

もつ鍋居酒屋 竹井幸彦 八丁堀茅場町店

茅場町・八丁堀 | 和食

今日も暑いので、納豆長芋キムチ冷麺（780円）をいただきました。 麺は細麺、ネバネバパワーでスタミナアップです。 とても美味しくいただきました。

• 4.0

麺屋てつ

市川市 | ラーメン

バリコク黒ゴマ坦々麺（800円）に挽肉トッピング（120円）をいただきました。　大量の黒ゴマが入ったスープは、デフォでは全く辛くありませんので、辛いのが苦手な方でもいただけます。　辛くするには自家製唐辛子オイルや山椒等で調整出来ます。　美味し！

• 5.0

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

4月から木曜日限定の冷やしまぜそばで、渡り蟹出汁ヴァージョンをいただきます。 ジュレ状の良く冷えたスープに、ワンタン素材の平打ち麺。 途中でレモンを絞れば、爽やかな香りと酸味が楽しめます。 熱々のラーメンも美味しいですが、タマには冷やしも！

• スペシャル格付け

味噌らーめんの店 しなり丸

茅場町・八丁堀 | ラーメン

豚揚げ盛りラーメン(960円)を仙台赤味噌あっさりの「赤」の並(200g)でいただきました。 因みに「白」は信州白味噌のこってりです。 また、大盛り(300g)も無料だそうです。 たっぷりの野菜と、ボリューミーで、熱々な豚肉揚げを美味しくいただきました。

• 4.0

頑者

川越市 | ラーメン

今日は辛つけ麺チャーシュー（1250円）をいただきました。　極太の自家製麺に、魚粉の効いたピリ辛のスープに、ぶ厚いチャーシューが数枚入ってます。　綺麗に盛られている麺を、このスープに泳がせ、あっという間に完食。　人気店のお味を堪能しました。

• 5.0

マイヨール

茅場町・八丁堀 | 洋食

アスパラとベーコンのトマトの辛いパスタ（1250円）をいただきました。　トマトの酸味と、アスパラベーコンのハーモニーは、外れるコト無いですね。　いつもランチ時は行列のできるお店なのですが、和風も含めて、実に様々なパスタがいただけます。

• 4.0

IBUKI -つけめんDINING-

永田町・麹町・半蔵門 | ラーメン

限定の旨辛ラーメン（980円）をいただきました。 辛い中にも出汁感を感じられる一杯で、名前の通り、つけ麺で有名なお店なのですが、是非白銀の塩中華や、この旨辛ラーメン等のラーメンもお勧めです。 尚、BGMはJAZZが流れてます。

• 4.0