覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

新メニューの山椒まぜそば（900円スープ付）をいただきました。　山椒の痺れがちょいと効いた温かいまぜそばで、熱々の塩味か醤油味のスープが付くトコが憎いねぇ〜w！　良く混ぜていただきます。　美味し！　実に美味し！！

• スペシャル格付け

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

12月の火曜日限定、青森県十三湖産大和シジミの塩らーめん（1100円）をいただきました。 あっさりさっぱりですが、滋味溢れるスープをゴクゴク飲み干し、たっぷりオルニチンもチャージできます♬ 飲み会の多いこの時期には、お勧めです！

• スペシャル格付け

勝本

神保町・水道橋 | ラーメン

つけ麺が有名なお店ですが、特製清湯らーめんを＋TKG（限定30食）をいただきました。　先ずTKGは卵は直接ご飯にかけて、塩昆布と一緒に召し上がって下さいとの事。　らーめんも名古屋コーチンをはじめとするお出汁は、柑橘系の香りがする上品なお味でした。

• 4.0

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

金曜日に限定の牛テールのつけ麺塩熱盛り（1100円）をいただきました。　こちら、丼の割スープと一緒に麺が提供され、熱々を美味しくいただいて、最後につけ汁をスープを割って飲むスタイルです。　手前のつけ汁には、牛テールのお肉も入っております♬ こちらもお勧め出来る至高の一品です。

• スペシャル格付け

海老丸らーめん

神保町・水道橋 | ラーメン

元祖海老丸らーめんに、トッピングのワンタン、〆のリゾットを食す。　大量のオマール海老を使ったスープは豊潤な海老の香りと、こってりち濃厚な味！　麺はもっちり平打ち麺。　〆のリゾットは、熱々の鉄製の器に入っているご飯に生卵に、このスープをかけて、タップリのチーズと混ぜていただきます。　らーめんも美味しいのですが、このリゾットは実に美味しいので、是非注文される事をお勧めします♬

• 4.0

めん徳 二代目 つじ田 麹町店

永田町・麹町・半蔵門 | ラーメン

特製二代目らーめん（1200円）をいただきました。　比内地鶏を使用したスープは、とても濃厚なのですが、ごくごく飲めちゃいます。　特製はブロック状と通常の二種類のチャーシューがてんこ盛り！　海苔、味玉、メンマが入ってボリューム満点です。

• 4.0

市ヶ家

市ヶ谷 | ラーメン

賑わっている家系ラーメンだったので、初訪問。 豚骨塩SPを麺固め、味濃いめ、油少なめで、ほうれん草増しをオーダー。　平打ち麺で濃厚な豚骨スープ。　チャーシューは2.5mm程の厚さで３枚、ホーレンソウ、海苔、味玉がトッピングされてます。　着丼は早い！

• 3.5

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

11月の月曜日限定、ズワイ蟹とホッキ貝のラーメン（1200円税込）　塩か醤油が選べますが、今日は醤油で。　着丼すると蟹の香りがして、一口目にはズワイの味が前面に感じられました。　少し奥にホッキ貝が居る感じです。　コレは、掛け算の美味しさです。

• スペシャル格付け

頑者

川越市 | ラーメン

つけ麺が有名な名店ですが、チャーシュー麺をいただきました。　スープは魚介系を強く感じる濃厚なタイプ。　麺はもっちり太麺。　並んでも食べたいお味でした。　次回はつけ麺も食べてみたいと感じた、清潔感あるお店です。

• 4.0

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

10月の月曜日限定「ノドグロ出汁ラーメン」（1200円）をいただきました。　塩か醤油が選択出来るのですが、今日は醤油をチョイス。 上品なノドグロが前面に出ており、キレがあるスープでした。　11月には別の食材に変わりますが、是非ご自身でお試し下さい。

• スペシャル格付け

ソラノイロ ARTISAN NOODLES

永田町・麹町・半蔵門 | ラーメン

花びらチャーシュー麺（1400円）を頂きました。　ご覧の通りの、チャーシューてんこ盛りの醤油ラーメンで、ボリューム満点でした。 ヴィーガンラーメンや、グルテンフリー、アスリート向けのプロテイン配合麺のマッスルラーメン等、とてもユニークなお店です♬

• 4.0

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

神保町覆麺さんでは、10月の火曜日は、あん肝の塩ラーメン（1100円）です。　 画像の左上のオレンジ色の憎い奴は、オプション＋100円のあん肝ソース。途中でこのソースをスープに混ぜると、一層濃厚なお味にヴァージョンアップされます♬ 「喰わないという選択肢は無いやろ〜！」の一品です！！

• スペシャル格付け

IBUKI -つけめんDINING-

永田町・麹町・半蔵門 | ラーメン

特製野菜カレーつけ麺並をいただきました。 麺はツヤツヤ平打ち麺で、このスパイスが効いたカレースープと良く合います。　平日のお昼時は、比較的混んでいますが、こちらのカレーつけ麺は、是非食べていただきたい一品です。

• 4.0

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

水曜日はメンバー限定ですが、本日は伊勢海老とあん肝出汁のしょっぱい醤油ラーメン＋オプションのしょっぱい豚肉。　ラーメンとつけ麺が選べるのですが、今日はつけ麺で。　兎に角、大量のあん肝と伊勢海老を炊き込んだ贅沢で、強烈に濃厚な出汁！　最高でした♬

• スペシャル格付け

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

神保町の覆麺さんにて、本日限定の伊勢海老ラーメンをいただきました。　伊勢海老、阿波尾鶏、豚骨等の材料を贅沢に使用したスープは、濃厚で堪らないお味！　このラーメンは次にいつ食せるか不明ですが、９月の火曜日はあんこうの塩ラーメンです。

• スペシャル格付け

黄金の塩らぁ麺 Due Italian

市ヶ谷 | ラーメン

今日は冷製白いらぁ麺をいただきました。 生クリームを使っている塩ベースの冷たいスープに、生ハムがトッピングされています。 温かい生ハムフロマージュもお勧めですが、まだまだ残暑厳しいこの時期には、この冷製らぁ麺も美味しいですよ。

• 4.0

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

９月の土曜日限定の亀の手出汁の塩ラーメンをいただきました。 見た目はこんな感じですが、甲殻類系のとても良い出汁が出ます。 この貴重な食材がいただけるのも、来週の２８日（土）だけですので、是非堪能して下さいませ。

• スペシャル格付け

雲林坊

九段下 | 中華料理

辛い坦々麺が食べたい時、こちらにお邪魔しております。 辛さと痺れをそれぞれ5段階から選べます。 デフォルトは辛さ3、痺れ3。 4までは、追加料金なし。 汁あり坦々麺と小麻婆丼とセットをいただきました。 辛いものがお好きな方には、お勧めです。

• 4.0

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

８月火曜日限定の黒毛和牛牛骨塩ラーメン。 オプション（+200円）の黒毛和牛ミンチトッピング。 澄んだ極上のスープは、あっさりとしてるのに、牛骨の旨味たっぷり。 中毒性のあるラーメンを是非味わってみて下さい。

• スペシャル格付け

覆麺 智

神保町・水道橋 | ラーメン

８月火曜日限定の黒毛和牛牛骨のつけ麺をいただきました。 コクがあるのに、スッキリとした極上のスープ！ 左上の海苔の上には、ホタテをほぐしてたものがデフォでトッピング。 さらにオプションの黒豚ひき肉もプラスしました。 言葉は不要！ 黙って喰うべし

• スペシャル格付け