チンチャル 千葉店

中央区 | 韓国料理

ちゃんぽん麺とミニタンスユク ムール貝が特徴の韓国のちゃんぽん麺は野菜と海鮮がたっぷりの優しい旨辛スープ 韓国の酢豚タンスユクは片栗粉の衣でモッチモチ 別皿のたくあんはパリッと瑞々しく楽しい食感 K-POPと韓国語のネオンに溺れながら食べるひと時

• 4.0

支那そば専門店 へいきち 東金店

九十九里浜中部 | ラーメン

まのけとチャーメシ 薬膳的な滋味深いスープに喉越しの良い細麺、穂先メンマ、味染みチャーシュー、そしてワンタン... 全てが本店クオリティ 炊き込みご飯はPP特典のおこげ入り ブースターのしょっぱいザーサイも本店譲り 後半はスープをかけてサラサラと

• スペシャル格付け

自家製手打ち麺 粋や

中央区 | ラーメン

つけめん ムッチムチの極太麺をキレとコクの濃口醤油に鶏の旨み溢れるアッツアツのスープで 何回麺を浸してもスープが冷めないつけ麺の理想形 七輪でじっくり炙った味染みチャーシューに鶏チャーとノーマルでもボリューム満点❣️

• スペシャル格付け

支那ソバ　小むろ

市川市 | ラーメン

ワンタンメン（醤油） カウンター越しに魅せる店主の所作に全てを委ねて 平ザルでの湯ぎりの音も心地良く、手早く麺線が整えられて丼に 五臓六腑に染み渡るバランス清湯 チュルンとしたてるてる坊主が5つ 食べ応え満点💯

• スペシャル格付け

中華蕎麦 ごとう

中央区 | ラーメン

まーみん麺スペシャル 蛤の雲呑中華そば 蛤の滋味を鶏と煮干しが下支えしたスープ 大葉が入ったさっぱり肉雲呑とプリップリの海老雲呑はまーみんが包んだ可愛らしい一品 お出汁で炊いた菜の花にほっこり ごちそうさまーみん‼️ #うまーみん

• スペシャル格付け

本牧家

上大岡・永谷 | ラーメン

らーめん並 いい色してますなぁ～♡ 骨感より肉の出汁感重視、安定のバランススープ 閉店は残念ですが、千葉家さん、末広家さんにしっかり受け継がれているDNAの源を改めて確認できたのが本当に嬉しい😊 あと71日頑張ってください🙌

• スペシャル格付け

二代目 五衛門 西千葉店

中央区 | ラーメン

塩らーめん 駐車券で半熟玉子、期間限定徳島産鳴門ワカメトッピング 塩に淡雪のような背脂の甘味 鳴門ワカメはシャキッと歯応えが楽しい食感 そのままでもスープとの相性は抜群ですがニンニク、辣油、一味、お酢と合わせてもめっちゃウマ❣️ 塩でも合う〜🙌

• 4.5

高田家

稲毛区・花見川区 | 中華料理

牛肉煮込みラーメン あれ？牛肉煮込まれてる？ ジャーキー的薄切り肉に変更 そして200円値上げ キツいな

• 2.5

煮干し中華蕎麦 彩葉に

習志野・八千代 | ラーメン

純煮干し中華蕎麦 綺麗に揃った麺線、具材も繊細に盛り付けられ実に美しいビジュアルで着丼。 スープをいただけばえぐみや苦味は抑えたまさに純（ピュア）な煮干しの旨みが迸ります 最後に自家製のニボ酢を垂らせばグイグイと完飲 全く隙のない一杯👏

• 5.0

麺屋 吉左右

門前仲町・木場・東陽町 | ラーメン

らーめん 鶏豚のトロンと円やか、滑らかなスープと鼻腔を抜ける芳醇な節の香りのWスープは健在 鶏豚魚介の最高峰です 17年間変わらぬ素晴らしい接客に心技体、茶道に通じるものを感じます 客人として、もてなしに相応しい客でありたいと思う、そんなお店

• スペシャル格付け

中華蕎麦 ごとう

中央区 | ラーメン

醤油蕎麦 ふくよかな鶏の旨味に円やかさとフレッシュさを両立させたかえし スープをひと口飲めばわかる素性の良さ 僕の淡麗醤油の理想形がここに 来週日曜日のごとうさんはイベント営業 「麺屋ま～みん」 蛤の雲呑中華そば 遅い時間にこっそり😁

• スペシャル格付け

無添くら寿司 千葉高品店

中央区 | 寿司

醤油ブラックらーめん 添付のS&B黒コショー（量多め）を入れればまごうことなき富山ブラック 冷凍と思われるモチモチの中太麺がやたら美味し これで大喜っぽいメンマでも入っていれば総合優勝🏆 こだわりの魚介出汁が効いてあと引くスープに大満足❣️

• 3.5

自家製手打ち麺 粋や

中央区 | ラーメン

限定の濃厚煮干しらぁめんを太麺変更 煮干しの濃厚さ、それをキツく感じさせない煮干しの塩味、ベースとなる鶏白湯の円やかな旨味のバランスが絶妙 このスープにモチモチの極太縮れ麺が合わさればもう夢中♡ あっという間に完食！！

• スペシャル格付け

喜多方ラーメン 坂内 蘇我店

中央区 | ラーメン

限定、10種野菜のポカポカ味噌ラーメン スッキリと軽めの味噌に生しょうがの程よい辛味で確かにポカポカ 「シャリっとした玉ねぎがクセになる味わい」との触れ込みですが、玉ねぎよりも生のセリ、大葉、万能ねぎ、ミョウガ等の香味野菜が印象的

• 4.0

ラーメン Sorenari

市川市 | ラーメン

鶏そば（塩） 焼いたガラを使った深みのあるスープ 香味スパイスをまとった鶏チャーシューは七輪で焼かれプリップリ スープに香味が移って複雑な旨味に 店名の「それなり」は実直な店主のご謙遜 それなりすらやってないインチキな店への強烈なアンチテーゼ

• 3.5

らぁ麺 ひなた

市原 | ラーメン

特撰煮干し肉わんたん麺 濃厚ながら荒々しいセメントとは一線を画す深い滋味 鶏がそっと下支えする絶妙なバランスのニボ白湯は津軽の煮干しに通じるものあり 店主のお人柄そのままの優しい煮干し 次回は〆に🍚でお雑炊が楽しみ♡

• スペシャル格付け

にぼしラーメン一恭

三郷・吉川周辺 | ラーメン

つけ麺、ら〜茶セット カエシを変えたそうですが、前回のコクも今回のキレも新旧甲乙つけ難し セメントでは引き出し得ない深い煮干しの旨味にため息 〆のら〜茶セットはとろろ昆布と岩のりの風味も加わって絶品のお茶漬けに わざわざ足を運ぶ価値ある一杯

• スペシャル格付け

幸福軒

中央区 | ラーメン

幸福ラーメン ふぅ〜沁みるぅ〜♡ 店名通り、ひと口目のスープから幸せになれる一杯 店頭の電柱には子ども食堂の掲示が 日時、金額、連絡先明記 おーい📣子ども食堂をやるってこういう事だぞぉー🤗

• スペシャル格付け

二代目 五衛門 西千葉店

中央区 | ラーメン

特製醤油らーめん オジさんには懐かしく、若い人には一周回って新しい背脂チャッチャ 塩分強めにグイグイと攻めてきます 薄切りの柔らかチャーシューで麺を巻いて食べるのもオツなもの 空き巣被害に負けずに頑張れー🙌

• 4.0

らぁめん ひろりん

成田・佐倉・佐原全域 | ラーメン

レモン香るしおらぁめん 爽やかな香りで皮まで美味しくいただける貴重なレモンが今年も八丈島から スープに絞って良し、そのままいただいて良し 八丈フルーツレモンの美味しさを知って欲しい！というひろりんさんの想いが込められた胸アツの一杯

• スペシャル格付け