正油つけ麺と半ガーリックチャーハン ツルモチの太麺は低温熟成の自家製卵麺。 スッキリとした清湯スープには焼き石も入って最後まで熱々。 チャーハンはパラリとエアリー。 ニンニクの香りがブースターとなって一気に完食。
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