千葉家
若葉区・緑区 | ラーメン
- 043-284-0069
- 千葉県千葉市若葉区みつわ台4-17-22
11:00～21:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月曜日（月曜日が祭日の場合は営業し水曜日に休みを振替）
- 7人中7人がリピート希望！
千葉家 の格付け
祝日という事で今月唯一の月曜日営業 寸胴前のカウンターに着席 店主さんが蓋を開ければ、ギッシリと組み上げられたガラが今日の美味しさを食べる前から確信 スープをひと口いただけば、確信が現実に変わって美味さに全身が弛緩
- スペシャル格付け
- よしぞう神
ラーメン並950円をお好み全て普通 麺固めのお客さんにガンガン抜かされながらのんびり待つ楽しさよ〜😊 満を持して愛しの一杯が女将の手により着丼。 今日もしみじみ美味いスープにふっくらと炊きあがった酒井の麺。 最高〜🙌 めっちゃ美味っ❣️
- スペシャル格付け
- よしぞう神
ラーメン並をお好み全て普通で 営業宣言のポストがあったためか悪天候にも関わらずしっかりと行列 濃度に頼らない出汁感たっぷりの滋味深いスープ ふっくら炊かれた酒井の麺 そしてチャーシューがいつにも増して肉質良く美味 幸せ〜♡ めっちゃ美味っ❣️
- スペシャル格付け
- よしぞう神
レンゲを深く沈めてスープをひと口 はぁ〜沁みるぅ〜♡ 旨味迸るスープ エシレバターのように軽やかで芳醇なコク 香り良き海苔、菠薐草とふっくら炊かれた酒井の麺の相性も言わずもがな 何も足さないありのままの一杯が最高 喉が欲するままにスープ完飲
- スペシャル格付け
- よしぞう神
滋味深さに唸るスープはゴリゴリとは対極の千葉家さんの真骨頂 ふっくら茹で上がった酒井の麺 今日も最高♡ 後半戦に豆板醤を少量溶かし込んで味変 スープのボディーがしっかりしているから、味変しても輪郭が崩れず更に美味しく お昼ど真ん中は意外と狙い目
- スペシャル格付け
- よしぞう神
券売機初見参 先ずは食券購入後外待ちへ 女将さんがお好みの確認と食券回収 お好みは全て普通 ニコニコ接客が素敵な女性スタッフさんと3人で盤石の布陣 しばし待って着丼 スープをひと口 沁みるぅ〜♡ 粗野なゴリゴリとは対極の出汁感たっぷりの一杯はレベチ
- スペシャル格付け
- よしぞう神
雰囲気最高なんだけどラーメンの方はまだ本調子じゃない感じ
- 4.0
- マッサマン侍
ラーメン並 笑顔が素敵な女性スタッフさんが加わってパワーアップ 券売機設置までしっかり休めば良いのに もう...😅 本牧家系譜、旨みたっぷり出汁感重視のバランス型は揺らぐことなく健在🙌 子どもからお年寄りまでみ〜んな大好き千葉家♡
- スペシャル格付け
- よしぞう神
久しぶりに来店‼︎ 中盛りチャーシューたまご🥚 うん‼︎旨い😋 今日のはちゃんと味がまともだった😆w ごちそうさま‼︎また来店します。
- 4.5
- RURARU天使
千葉県の家系ではハイクオリティ家系ラーメンです。 味もさること、亭主、女将さんの対応も👍
- スペシャル格付け
- ラーメンが主食将軍
ラーメン（並） 冷えた身体に沁みる旨みたっぷりのスープ。 スープ、麺、スープ、麺... 気がつけば味変せず完食。 ひと息入れたら 水を飲んでリセットし、スープ、スープ。 水を飲んでリセットし、スープ、スープ。 いやー、やはりとんでもなくうまい一杯❗️
- スペシャル格付け
- よしぞう神
久しぶりに来店‼︎ 中盛チャーシューたまごを注文！！ うん‼︎ん？？ なんだか今日の味濃いな😆w 濃いめって言ってないんだけどなww ごちそうさま☺️
- 4.0
- RURARU天使
並、菠薐草、半ライスでジャスト¥1,000 満腹、満足、美味
- 4.5
- とし帝王
ラーメン（並） そうそう、コレコレ❣️な出汁感たっぷりのスープにふっくら茹で上がった杉印の麺。 途中、出来心から少し豆板醤とニンニクで味変。 オゥノォォォ〜っ‼️ やはり千葉家さんのスープは何も足さず、何も引かずいただくのが一番旨い事を再確認👍
- スペシャル格付け
- よしぞう神
並、海苔、半ライス、薄め 美味い！ スープを浸した海苔でご飯を巻いて食べるのも美味
- 4.5
- とし帝王
ラーメン並を全て普通で。 ラッキーな事に外待ちなし🙌 うひょー😍 本日も出汁感バッチリ👌 ゴリゴリな濃度より旨味重視の設計は千葉家さんならでは。 ふっくらモチモチの酒井の麺との相性も抜群です。 食べ終わったら外待ち5人。 恐るべし千葉家人気。
- 5.0
- よしぞう神
ラーメン並を全て普通、菠薐草トッピングで。 スープを一口いただいて思わずため息。 しとしと雨が降る肌寒い日にこんなに合うラーメンないわ～。 しみじみ美味いスープ、優しい麺、あったかい接客... メンタル弱ってたら涙がこぼれ落ちそうな一杯🥰
- スペシャル格付け
- よしぞう神
ラーメン並を全て普通。 豚の濃度に頼らない圧倒的な出汁感からくる滋味。家系で「沁みる」という言葉がぴったりな唯一のお店。 暴言を吐くと「お好み？何言うてんねん。普通が一番旨いんや👊」という感じ。 神がかった旨さ❗️
- スペシャル格付け
- よしぞう神
知り合いに連れてきてもらいました(^^) 中盛にチャーシュートッピング！！ うん！！旨い😋 久しぶりに旨い家系！！ またこよっと☺️
- 4.0
- RURARU天使
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜 #家系ラーメン #千葉家 【再来店】 久しぶりの千葉家です。 ご馳走様でした😊 リピート率100% 👍👍👍👍 #ラーメンが主食 #麺活 #麺活500店超え #らーめん #ラーメン #つけ麺 #中華そば #まぜそば #Japanesenoodle
- 3.5
- ラーメンが主食将軍
