醤油ラーメンを。 竹岡式ラーメンを謳うお店です。 竹岡醤油ラーメンに近いですが、僕の偽舌ではカエシはチャーシューの煮汁ではないんじゃないかな？ 玉葱の辛味、メンマのコリコリが楽しい食感。 噛み応えがあって最後までダレない生麺が美味し❣️
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