提供6分。辛味噌780円。着丼と同時に花山椒の華やかな香りがほわんと食欲をそそります。自家製辣油と数種の醬と香油をブレンドしたというスープは、そこまで辛くなくどちらかというと塩味を強く感じますね。多加水麺は道産100%。多加水麺にありがちな単にコリコリするだけでなく、僅かにもっちり感のある歯触りはさすが自家製麺！というクオリティ^ ^美味しく頂きました。ごちそうさまでした！
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