平日昼のみ、しかも気まぐれで早じまいの多い本家の流れを汲む角萬の中で最も高ハードルの本郷店。その上、愛想も良くないw ひや肉(冷し肉南蛮)を。細めの乱切りそばは硬めだけどガッシリ感は無し。カエシ強め。量は多からず少なからず。角萬コンプの満足感。
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