DORA

六本木・乃木坂・西麻布 | バー

麻布警察署向かいの裏地下にあるダイニングバーDORAで5年ぶりのランチ。牛ランプカットステーキをライス1.5倍で。脂身のないランプが推定150gほど。少し辛味のあるソースでいただきます。これに珈琲がついて950円。ハンバーグカレーも美味いです

• 4.5

信越そば

青山一丁目・外苑前 | 和食

こんぶとたまご天をそばで。 今日のつゆは煮立っておらず、幸か不幸かスッキリ。こんぶも柔らかく上品、たまご天は黄身がしっかり煮切ってあって…信越さんらしさが隠れてしまってた。

• 3.5

もり一 錦糸町テルミナⅡ店

両国・錦糸町 | 和食

鹿児島の活〆はまちが美味く、アボカド鉄火やネギトロ(海苔なし)などを挟みつつ、気付けば5皿。 一皿150円（税別）とは思えないクオリティに毎度舌を巻きます。

• 5.0

とんかつ檍 浅草橋店

浅草橋・蔵前 | 肉系

ひき逃げ事故に遭い再起できなくなった丸山吉平さんから師匠が引継ぎ、8/15 檍 浅草橋店として再開。此方はSPFではなく15日熟成のこまち豚を使用。しっかりした肉質に旨味凝縮。さすがとしか言いようがない。ランチロース定食1200円

• 5.0

たん清

秋葉原 | 焼肉

8月はランチ営業しないと宣言されてましたが、やっぱりやります、との報を聞いて10:30に伺うも65番。相席の夫婦のバカ話に我慢できず、関西弁で丁寧に注意。せっかくのタンシチューにケチがついた。味は言うことなし！

• 5.0

麺屋 JUNKIE

両国・錦糸町 | 麺類

通りすがりに8/15オープンの鶏ラーメン(看板にはそうあった)のお店に。まず頼んだ肉と紫蘇2種の餃子は家庭科レベル。くっついて剥がそうものなら中身が…塩が強過ぎで❌ラーメンは塩あっさり。印象に残らない味でした。

• 2.0

田そば

人形町・小伝馬町 | 和食

閑散とした小伝馬町で夏休み返上で10-16時営業の田そばさんで、気まぐれの叉焼味玉そば。暇で仕込んだという叉焼、味玉は最高。そばつゆに小さじ2杯ほどの鶏油を加えて津軽系煮干中華を思わせる旨さ。

• 5.0

富士そば 池袋西口店

池袋 | 和食

茹で置きのそばをじっくり時間をかけてゆるゆるに伸びさせ誤嚥防止に。紅生姜天はコロモが9割でボリュームを出し、油をつゆに染み出させて過剰なまでのコクを出しています。こんな高尚な富士そばは私のような庶民には勿体ないです。

• 1.0

富士そば 池袋西口店

池袋 | 和食

茹で置きのそばをじっくり時間をかけてゆるゆるに伸びさせ誤嚥防止に。紅生姜天はコロモが9割でボリュームを出し、油をつゆに染み出させて過剰なまでのコクを出しています。こんな高尚な富士そばは私のような庶民には勿体ないです。

• 1.0

自家製麺 伊藤 浅草店

浅草 | ラーメン

もうじきビル解体で移転（移転先未決）の伊藤さんで比内鶏肉そば・小 750円。 スープも叉焼も麺も旨い。 スープが少ないとかぬるいとか、的外れなラヲタには分からんやろな…

• 5.0

麺や 庄の gotsubo

新宿御苑 | ラーメン

塩らーめん（ノーマル）。イベリコ豚,丸鶏,牡蠣,煮干,鰹節,大豆,トウモロコシを合わせた塩スープに2種の油。カイワレ,青ネギ,メンマ,2種の叉焼。全粒粉の平打ち麺。スープを多めに口に含むと舌のいろんな場所でいろんな旨味がバランス良く感じられます。

• 5.0

こし庵

人形町・小伝馬町 | 居酒屋

蕎麦のうまさは勿論の事、蕎麦前がかなり充実してます。軽くとお願いした刺し盛りのネタの質は驚くほど高い。いぶりがっこ入のポテサラ、ジューシーな竜田揚げ、揚げ茄子など最高の酒肴。〆は小もり。ハリのある蕎麦に濃いかえしのつゆが旨い！

• 5.0

四川一貫

神田・御茶ノ水 | 中華料理

名物の通称ハルチャー。春雨のうま煮のせ玉子チャーハン 850円。ピリ辛の春雨のうま煮には豚ミンチも多くシンプルな玉子チャーハンでバランスよくいただけます。

• 4.0

桑ばら

池袋 | ラーメン

昼、遅めで限定終了だったのでレギュラーの“塩玉そば” 850円。鶏清湯にガッツリ効いた塩のスープは僅かな鶏油で多少柔らかに。低加水細麺が小麦の味をより強くしてて◎叉焼がまた旨い！塩っぱいので苦手な方は訪問禁止

• 5.0

松屋 神田南口店

神田・御茶ノ水 | 和食

松屋はカレー屋w ごろごろチキンのトマトカレー590円。酸味の立ったトマトカレーの辛味は抑え気味、程よいスパイス感、ちょいしょっぱめ。グリルチキンがゴロゴロで食べ応えもあり。

• 4.0

手延べうどん 水山エキュート品川サウス 店

品川 | 和食

品川駅ナカの水山でカツカレーうどん。見た目はスープカレーっぽい（ある意味スープカレーですが）。素揚げの野菜に一口ヒレカツが2つ。うどん出汁ベースのカレーに手延べの喉越しの良いうどん。駅ナカで遅くまで空いてて便利っス

• 3.5

田そば

人形町・小伝馬町 | 和食

本日の天ぷらは鶏天。かけしに漬け込んだ鶏天はそのままでも充分旨い。今日は涼しく温かいそばで。無化調本枯節の出汁は温かいと風味がより広がり美味しくいただけました。

• 4.5

テコテコ

曳舟・向島・押上周辺 | 和食

20年千房でコテをふるってきた店主が開いたお好み焼きと鉄板焼きのお店TECO×TECO。つまみは皮で具を挟んだだけのパリパリ餃子。お好み焼きは生地に山芋を多く使っており上品な仕上がり。焼きそばも美味い😋

• 4.0

Homemade Ramen 麦苗

大森・平和島 | ラーメン

久々の麦苗さん、日曜はむぎふるさんとしてのHomemade Kakigori 麦果 。春日居ブランドの桃100%のシロップに、選べるトッピングは黄金桃 をチョイスしてフルピーチでw 橙色の黄金桃、完熟マンゴーレベル。久々に食ったかき氷、美味かった〜

• 4.5

塩生姜らー麺専門店 MANNISH

神田・御茶ノ水 | ラーメン

本日の限定はオープン1時間で完売していたので塩生姜つけ麺を。店主は巣鴨・生姜は文化。にヘルプに出かけておりスタッフのアツヤ氏オペ。フライドオニオンのアクセント、味も食感も良い。ベースが良いとどう食っても美味い。

• 5.0